...福州市教育局 福州市民政局关于印发《福州市集体用餐分餐配送...
集配单位应当持续保持与经营的食品品种、数量相适应生产经营条件,单餐(单班)加工制作量不得超过设计的最大生产量(单人份餐食数量)。①集配单位食品处理区面积500-1000㎡,面积(㎡)与单餐(单班)最大生产量(单人份餐食数量)之比为1:4;②食品处理区面积1001-1500㎡,面积(㎡)与单餐(单班)最大生产量(单人...
广州市天河区银河小学2024学年校外供餐服务公开招标公告
(2)法定代表人证明书及法定代表人身份证复印件和法定代表人授权委托书及授权代表身份证复印件;(如法定代表人亲自办理获取招标文件事宜的,无需提交法定代表人授权委托书及授权代表身份证复印件)。(3)投标人具有有效的《食品经营许可证》(主体业态为:集体用餐配送单位)。(4)《采购文件获取登记表》(详见附件)。...
《食品经营许可和备案管理办法》解读
《办法》第十六条明确食品经营者从事网络经营的,外设仓库(包括自有和租赁)的,或者集体用餐配送单位向学校、托幼机构供餐的,应当在开展相关经营活动之日起十个工作日内向所在地县级以上地方市场监督管理部门报告,并在食品经营许可和备案管理信息平台中记录报告情况。同时,《办法》第三十条明确了六种情形发生变化,应当报...
江苏出台连锁食品经营许可告知承诺管理办法 助力食品经营产业发展
《办法》规定,连锁食品经营企业申请适用告知承诺资格评审的,应当同时符合下列条件:(一)企业(或管理机构)在本省取得食品经营许可,食品经营项目应包括食品经营管理,本省范围内已有10家及以上门店;(二)门店使用统一商号(字号),具有统一食品安全管理体系,包括实行统一组织架构,统一经营管理,统一采购配送食品,统一承担食品安全...
我市食品经营许可管理将实施这些新规→
一是全部取消二级目录许可项目。《办法》明确在食品销售、餐饮服务等主体业态中不再以大型超市、小型超市、大型饭店、饮品店等实施许可,而是按照风险管控的原则,对批发、自动设备、中央厨房、集体用餐配送、学校、托幼机构等食品安全风险较高,防控难度较大的行为,在主体业态后以括号标注。二是支持多种业态混合经营。《...
严格学校等集中用餐单位食堂许可审查要求
承包经营管理制度包括但不限于以下内容:承包经营企业的食品经营许可情况、与承包经营企业签订的食品安全责任协议、承包经营企业评价和退出制度(机制)、承包经营企业的食品安全义务和责任,定期对承包经营企业食品安全进行检查的规定,发现食品安全违法行为及时制止并立即报告,发生食品安全事件后能够保障供餐的应急管理措施等要求...
重点领域更严格 一图读懂《食品经营许可审查通则》
要求集体用餐配送单位运输时冷藏温度保持在0℃~8℃,保温温度保持在60℃以上。《通则》还强化对承包经营企业的信用管理,明确被列入严重违法失信名单的企业不得承包集中用餐单位食堂。另外新增了新兴业态许可审查要求,针对食品经营连锁企业总部、利用食品自动设备从事食品经营等新兴业态,重点从组织机构、人员、制度等方面...
确保开学平安!洛阳各学校、校外供餐单位将开展“全面体检”
学校食堂禁止供应超出经营许可范围的食品品种1.中小学校(含特殊教育学校)、托幼机构、中等职业技术学校、技工院校的学生食堂不得制售生食类、冷食类食品(不含水果)、裱花蛋糕,不得供应未烧熟煮透的豆浆,已变黏的酸菜咸菜;不得外购散装熟食肉制品;2.采用校外集体用餐配送单位的,不得配送冷食类食品(如沙拉、寿司...
干货:2024年海南食品经营许可证怎么办理?场地怎么布置?
2、餐饮服务经营者:包括普通餐饮(特大型、大型、中型、小型、微型)、中央厨房、集体用餐配送单位等。单位食堂:学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、养老机构食堂、其他食堂等。注意:如企业未取得《食品经营许可证》,任何单位和个人不得经营食品销售和餐饮服务业务,包括但不限于所有从事食品生产经营的加工厂...
食品经营许可“云核查” 便利开店“领证”
上饶市市场监督管理局餐饮科相关工作人员介绍,实施“云核查”的范围包括,主体业态为食品销售经营者、餐饮服务经营者(不包括中央厨房和集体用餐配送单位)的食品经营许可;主体业态为小餐饮、小食杂店的小餐饮小食杂店食品经营登记。