《食品科学》:东北农业大学王丽波副教授等:蓝莓果渣多酚-纳米硒的...
《食品科学》:东北农业大学王丽波副教授等:蓝莓果渣多酚-纳米硒的制备、表征及抑菌活性蓝莓果实中含有丰富的多酚类生物活性成分,如花青素、黄酮和酚酸等。蓝莓鲜果加工后所产生的蓝莓果渣仍中含有大量多酚类物质,但目前通常将其丢弃,只有少量用作食品添加剂、薄膜改良剂等。硒是人体必需的微量元素,研究发现纳米硒...
《食品科学》:东北农业大学谢凤英、吴瑕副教授等:不同淀粉基气...
大米和马铃薯淀粉气凝胶的密度差异不显著,玉米淀粉气凝胶的孔隙度最大,密度最小,可能是因为95℃加热条件下玉米淀粉吸水膨胀直至淀粉颗粒完全破裂,其直链和支链淀粉分散到水中实现淀粉α化,回生时无序的α化淀粉又自动排列并于内部形成了较为有序的网络结构。淀粉的糊化温度通常对淀粉气凝胶的密度有显著影响,淀粉糊化...
优秀!东北农业大学博士生以共同第一作者身份在Nature...
东北农业大学辛大伟教授、陈庆山教授,中科院田志喜研究员,华中农业大学苏超教授以及法国巴黎萨克雷大学的PascalRatet教授为该论文的通讯作者;东北农业大学农学院博士生马超、副教授王锦辉以及华中农业大学博士生高永康为论文的共同第一作者。该研究得到了国家自然科学基金和国家重点研发计划等多个项目的资助。通讯作者介绍:...
推动盐碱地改良“以种适地”“以地适种”——东北农业大学盐碱地...
WSAs<0.25mm粒级土壤有机质,阳离子交换量,pH和交换性盐基对土壤团聚体破碎率影响的结构方程模型图东北农业大学为该论文第一完成单位,硕士研究生赵硕为第一作者,孟庆峰副教授为通讯作者。该项研究得到国家自然科学基金项目的资助。原文链接:httpslink.springer/article/10.1007/s11368-022-03317-6资源...
退休不退岗!东北农业大学首批5位“银龄”教师赴广西支教
申请教师应具有副高级及以上职称(基础教育领域可适当放宽至中级职称),一线教学科研经验丰富。申请线下开展支教支研的银龄教师年龄一般在75(含)岁以下,参与基础教育领域的,年龄一般应在70(含)岁以下。长期银龄教师,支援服务时间原则上不少于1学年。记者从东北农业大学离退休工作处了解到,今年3月初广西城市职业...
封面文章!东北农业大学在读博士生以共同第一作者身份在一区Top...
本文被邀请作为JournalofAGRICULTURALandFOODCHEMISTRY期刊的封面文章东北农业大学教授刘珊珊和张淑珍为共同通讯作者,副教授宋波和在读博士生罗亭亭为共同第一作者,成果获得:十四五国家重点研发‘北方大豆高产优质耐密新种质创制与应用’项目、黑龙江省头雁团队、黑龙江省农业生物经济协同创新体系等项目资助(www.e993.com)2024年7月28日。
“十四五”国家重点研发计划“病原学与防疫技术体系研究”重点...
会上,中国疾病预防控制中心传染病预防控制所副主任姜海研究员、兰州生物制品研究所有限公司焦磊研究员、东北农业大学高翔副教授应邀分别作了题为“我国高危人群布病流行特点及诊疗新指南的制定”、“人用划痕布病疫苗安全性和有效性及其推广应用”、“重要人兽共患病多触电可视化监测预警研究进展”的主题报告。
助推创新项目 大步走向应用场
路演活动中,东北农业大学副教授罗立娜带来的“混合原料厌氧发酵技术”吸引了不少企业关注的目光。她说:“路演搭建了一个创新平台,使我们的技术能够和企业精准对接,实现产学研联合,促进科技成果进一步推广应用。”“我对路演项目中的紫杉醇提取技术、壳聚糖成膜技术、中草药鉴别技术都很感兴趣。”哈尔滨绿达生动物药业有...
黑龙江省儿童福利和收养中心举办全省儿童福利与保护领域推动创新...
????东北农业大学副教授刘美丹发言指出,“儿童保护与服务应注重提升对儿童工作伦理的认知与应用,关注儿童在权益保护中的主体作用,在回应他们的需求,接纳他们决定的同时,更应避免短时间的兴趣化和顺应化。应尊重生命本身,遵循最有利于未成年人发展原则,所提供的服务要有利于儿童的可持续发展。”...
潜心大豆蛋白研究致力“点豆成金” 记东北农业大学副教授隋晓楠
隋晓楠在实验室进行大豆蛋白研究实验。苏强摄黑龙江日报8月3日讯采访海外归国人才、东北农业大学副教授隋晓楠是个体力活。他从实验室到教室再到食堂,之后回到实验室,基本都是跑着进行的。“我着急啊!时间实在不够用!”隋晓楠说,“咱们国家现阶段的大豆蛋白研究和应用相较发达国家还有不小差距。我希望尽我最大努...