上半年净利润腰斩,海伦司难逃扩张后遗症

而加盟商贡献的加盟费在营收中仅占很小一部分,2023年财报显示,海伦司加盟商的加盟费和相应收入约为7111万元和3421万元,分别仅占比5.9%和2.8%,而门店数量却占比将近五成。可见,加盟店的业绩提振作用暂时有限。其实不仅海伦司,目前大多数小酒馆的生意都不太好做。公开数据显示,胡桃里音乐酒馆在2024年仅开出2家门...

海伦司发布盈利预告,靠加盟能否继续寻到出路?

以开180~200平米的优品店为例,初始加盟投资金额100万元左右(不包括房租、人工),公司根据经营毛利情况进行阶梯分成,当毛利低于6万时不分成。参考其2023H1公司毛利率72%,单店日销达到2777元(按照客单价60元计算,即单日客流量达47人),公司进行分成。针对加盟模式对公司具体业绩的影响和展望等问题,海伦司相...

重启加盟计划的海伦司,“能饮一杯无”?

其中，以优品店为例，加盟合作费用包括600000元起的装修装饰费，200000元起的设备及桌椅费，50000元的保证金和150000元的品牌合作费。锌刻度留意到，关于门店装修，海伦司在公开资料中提到，“基础工程和安装工程，由合伙人委托海伦司品牌公司认证的施工方实施。软装材料，由海伦司品牌公司指定的供应商统一供应。”海伦司合...

海伦司重开加盟,小酒馆门外涌入大量竞争者

2018年,海伦司的加盟门店数量一度占据了门店总数的半壁江山,加盟费收入在当期营收中的贡献率也曾达到40%的水平。然而,海伦司在2021年上市前将旗下的加盟门店全面整合为直营门店。为此,海伦司向当年的89家加盟商支付了2534.3万元用来收购资产。这样的做法有其合理之处,对于一家连锁企业而言,完全的直营模式能让旗下门店...

江小白酒馆成都店关闭,全国5家加盟店仅剩1家

另据一名在附近商圈开店铺的酒商介绍:商场负一层商铺为90元/平/月含服务费,1000平米需要90000元一月,一年则高达108万元。此外,江小白酒馆的运营还需要负担装修成本,估计前期开店投入要好几百万元。然而,江小白酒馆的人气并不旺,陈勇表示:“去年第一次江小白酒馆,感觉上座率在25%左右。但今年第二次去,感觉顾客...

财铺网:50万可以加盟胡桃里吗?

那么在这个过程当中一定要支付一些加盟费(www.e993.com)2024年11月17日。在加盟的费用当中,会包括必不可少的加盟费以及保证金,还有很多的物料费也是在其中的。因为人们所选择的规模不同,所以说这其中的加盟费也是不太相同的。当然,对于一个比较正规的胡桃里餐厅来说,所需要支付的加盟费也要8万左右。

瑞幸小鹿茶开放加盟声称18个月回本

门店装修费为6-8万元,设备采购费(包括咖啡机和奶茶设备)为15万元左右,保证金为5万元。此外,门店日常运营中涉及到的费用都由加盟商承担,例如,租金、水电费,以及人力费用等。0318个月可回本生意的本质就是提供价值和创造价值来实现盈利。30万的加盟费在目前的市场上算中等偏上的水平,这时候的盈利预期就显...

合纵文化参展 广州特许连锁加盟展

近日,第33届广州特许连锁加盟展览会在广州琶洲展馆拉开了序幕,作为全亚洲第二大规模的特许加盟展,此次展会吸引了超过350个来自亚洲各地区的知名连锁品牌前来参展,汇聚了市场上最主流、全业态的连锁加盟项目。此次展会,合纵文化携旗下七大品牌苏荷酒吧、胡桃里音乐酒馆、本色酒吧、Fun花酒吧、杂咖、泰炯音乐餐厅、事外...

小酒馆梦碎,从第一股巨亏开始

在价格上,海伦司精酿一瓶的价格7.8元,对比来看,同样主打简约的猫员外,一杯金色艾尔精酿的价格也要22元,而胡桃里即便是一款鸡尾酒的价格也要68元。而从定价到营业时长差异所带来的差距,在营业额上则更加明显,以2021年为例,据数据显示,胡桃里单店日营业额为6万元,而海伦司为9229元。

连锁餐饮业态全图谱分析:赛道,空间,周期

不同价格带企业规模各异,而火锅类品牌(含火锅、串串、烧烤)门店规模相对领衔。海底捞、呷哺呷哺各以近1500、1000家直营店在高端(>100)、中端(50-80)客单价区间内居前,以加盟为主的小龙坎、马路边边均突破800家店,定位中高端品牌湊湊、巴奴分别形成150+、近80家的直营门店规模。