吴佳拌米粉、西域春……首批“新疆老字号”公示!这名单给人看馋了
需要满足以下八个条件??符合《商标法》的有关规定,拥有注册商标所有权或使用权;??品牌创立30年(含)以上;??传承独特的产品、技艺或服务;??有传承中华民族优秀传统的企业文化;??具有中华民族特色和鲜明的新疆地域文化特征,具有历史价值和文化价值;??具有良好信誉,得到广泛的社会认同和赞誉;...
关于兰州拉面和兰州牛肉面以及兰州牛肉拉面的关系
苏氏:当然,苏氏不是兰州企业了,作为目前最大的拉面连锁集团,苏氏实力雄厚,管理体系完善,老板是地地道道的甘肃武威人,尼玛为什么不做三套车,要毁牛肉面,不过相对青海人而言,苏氏的口味上要好点。没办法,人家钱多,没法比啊。金味德:很多人可能不知道,天水路有一家,瑞的摩尔好像有一家,宣传的很牛逼,网站上看着也...
良机或闹剧 兰州牛肉面商标能成“金字招牌”?
只要符合牛肉面经营的相关标准和条件,兰州市商业联合会就会授权其使用。先行评定、然后授权、最后免费使用,这完全有理由说明,兰州商业联合会把“兰州牛肉拉面”普通商标当作证明商标在使用。哈尔滨大唐商标事务所相关人员表示,严格意义上讲,这是绝对不允许的。而在现实层面,其实兰州商业联合会也会面临很大的风险。一旦...
一碗牛肉面 俘获一座城
拉面也很讲究,面中加有当地草木烧制的蓬灰,拉出来的面按粗细、宽窄划分,最细的面为毛细,直径约1毫米,其次依次是细面、二细、三细、韭叶、宽面、大宽,大宽在25毫米左右。如果这些都不喜欢,还可以选择拉成△形的荞麦楞。在兰州,说到兰州牛肉拉面的特色,人们更喜欢用“一清、二白、三红、四绿”这句话来形容。
财铺网:面馆加盟店10大品牌哪些?
苏氏牛肉面,投资门槛比较低、投入比较少、风险比较小,并且配方独特,营养美味;品种丰富,价廉实惠;是加盟面馆的不错选择,以最省钱的投资方式,获得最大值的盈利。面馆加盟店10大品牌NO10:大舌头大舌头麻辣烫面,为了满足消费者对更稀奇,快捷,健康,味道独特的美食的最求,打破了面食的传统吃法以及麻辣汤的传统口味,制...
【反餐饮浪费】“小份菜”走红带动“新食尚” ——我市扎实推进反...
苏氏牛肉面是乌鲁木齐市快餐连锁企业,推出的小碗清汤牛肉面已经畅销14年(www.e993.com)2024年10月20日。苏氏餐饮管理有限公司总经理冯书元说,小碗面克重155克,煮熟后克重200克,与大碗面340克的克重相比,非常适合老人、孩子、胃口小的消费者。“餐桌文明”是衡量一个城市文明程度的重要标尺。科学点餐、理性消费、文明用餐的新风尚,已逐渐成为乌鲁木齐...
陈香贵:拉面界的海底捞?
毕竟,不同于肯德基、麦当劳,中式快餐兰州牛肉面的味道完全取决于师傅手艺,无法实现“标准化”生产。虽说拉面店老板们对“一清二白”——一清(汤)、二白(萝卜)、三绿(香菜蒜苗)、四红(辣子)、五黄(面条黄亮)的牛肉拉面都融入真情实感,对“实心、实料、实功夫”的理念也有共识,但每家做出来的口味依旧...
17000家门店都在做朋友圈广告,每天4000+顾客互动,老板来体验!
以主打商品“炸鸡汉堡”为切入点,关联商业街店(高流量商圈)以获得超高曝光率,成功圈粉朋友圈的吃货和加盟商,持续打造品牌影响力。广告效果上线不到一周,累计曝光51256次,点击4003次,点击率7.8%。案例二苏氏牛肉面用户痛点刚刚推出优惠活动,但除去店员可以告知到店客户外,没有其他渠道可免费宣传~...
谁抢了兰州的拉面_滚动新闻_新浪财经_新浪网
兰州拉面经常被提及的一个伤痛是:“2008北京奥运会推荐食谱菜品展”推荐名单中,“新疆苏氏牛肉面”赫然在列,而兰州牛肉面因为无人申报而榜上无名。“更尴尬的是,兰州拉面声名在外,真正在为兰州拉面做形象代言人,在全国各地开“正宗兰州牛肉拉面馆”、“西北拉面”、“金城拉面”发大财的却是甘肃人的邻居——青海...
南方城市里的牛肉面馆
我曾经带朋友大脸猫这个绝对比广州牛肉面要正宗很多倍的兰州小伙子来此吃面,他坐下吃进去第一口面就无比专业的摇头说,这面的用水不对。如果让广州牛肉面馆老板都从黄河取水煮面以保证其正宗性,估计他们非集体破产。就着我在兰州读书四年的吃牛肉面的悠久历史,我觉得“苏氏牛肉面”已经是我在广州吃过的最好的...