新茶饮行业进入配料表时代 一键可查原料信息、营养成分
目前,喜茶已通过“喜茶GO”微信小程序公开了40多款产品的配方原料,涉及超40种真原茶、真水果、真牛乳、真蔗糖等原料溯源信息。在此基础上,首批已完成相关第三方检测的产品,还同步上线了产品营养成分报告,包括热量、蛋白质、反式脂肪酸、脂肪、碳水化合物等。通过这种方式,喜茶为产品附上了“电子营养成分表”,给消...
营养成分全知道!长轻小程序“营养查询”功能上线!
长轻小程序“营养查询”功能上线!为了更好地帮助长轻用户高效进行营养食疗,“长轻营养食疗”小程序近期上线了“营养查询”这一最新模块。在该模块中,您可以在搜索栏输入自己想要查询的食物,系统会为您提供该食物的热量及各类营养成分,还能精准提供这些营养成分所占的比例。长轻的主营业务是利用营养食疗来改善用户...
影响人群营养干预研究质量关键问题的专家意见
核心提示:由中国营养学会基础营养学分会、中国营养学会营养与保健食品分会、中国营养保健食品协会保健食品研发专业委员会等权威学术团体,邀请来自于科研临床、公共卫生、标准研究等领域的专家以及行业相关单位共同成立了《食品营养临床试验质量管理规范(暂定名)》团体标准编写工作组(后简称“标准工作组”)。有关食物或食物...
水牛奶、牦牛奶、羊奶、骆驼奶比普通牛奶更营养?上海消保委测评
总体来看,水牛奶和牛奶的蛋白质、钙等核心营养成分含量居前,是性价比最高的产品;牦牛奶的主要营养成分处于中游水平;骆驼奶和羊奶分别具有钙含量高和脂肪含量低的特点。另外,不同乳源样品在色、香、味等感官方面各有特点;部分样品关于配料表、营养成分、商品名称的标签和宣称涉嫌误导消费者。水牛奶和牛奶性价比最高...
和氏莎能4段羊奶粉:为儿童提供更好更全面的营养健康
为了加强自护力,该款产品添加了HMO和乳铁蛋白。HMO,全名“母乳低聚糖”,是源乳中第一大活性营养,也是母乳中仅次于脂肪和乳糖的第三大营养成分,被称为“乳黄金”。HMO与乳铁蛋白组合,可以调节免疫系统,为宝宝构建长效自御力和抵抗力,同时还可以促进脑部发育。
【科普营养】用医学定义肥胖:你真的胖吗?
医生会用检测体成分的方法来准确地反映人各种体成分的变化,评价个体和人群的营养状况(www.e993.com)2024年7月28日。以下3种测试方法最常用。MRI(磁共振成像)/CT(计算机断层扫描)扫描:利用影像学技术获得人体各个断面的图像,能够显示骨骼、皮下脂肪、内脏脂肪等结构,并运用软件计算出脂肪和肌肉的含量和分布,对内脏脂肪的测算比较准确。
“营养&服务 价值赋能中国肉牛羊产业”——中国好饲料·第11季...
李伟:反刍动物消化系统和单胃动物不同,它可以把纤维转化为菌体蛋白,还可以利用非蛋白氮,所以要用反刍专用的植物精油,针对性改善瘤胃微生物的结构,促进营养的吸收利用,其次从精油的特性来说,不同成分和用量的精油对反刍动物作用不同,不同剂量、不同组合、不同添加方式、不同阶段的植物精油效果不同;从工艺上,一部分...
水牛奶、牦牛奶、羊奶、骆驼奶比普通牛奶更营养?官方测评来了
总体来看,水牛奶和牛奶的蛋白质、钙等核心营养成分含量居前,是性价比最高的产品;牦牛奶的主要营养成分处于中游水平;骆驼奶和羊奶分别具有钙含量高和脂肪含量低的特点。另外,不同乳源样品在色、香、味等感官方面各有特点;部分样品关于配料表、营养成分、商品名称的标签和宣称涉嫌误导消费者。
河北省人民政府关于贯彻落实《计量发展规划(2021-2035年)》的实施...
3.食品领域。开展特殊医学用途配方食品、特殊膳食食品、婴幼儿配方食品等特殊食品中营养成分和风险物质分析标准物质的研制;动物源食品中兽药残留、食品微生物检验、食源性微生物分子检测等标准样品,即用型飞行时间质谱相关标准样品的研制。4.计量标准建设。研究建立医疗机构生化检验分析、健康保健理疗、医...
菜单标识“卡路里” 引导消费者科学选择外卖餐食
“按照热量和营养含量设计轻食菜单,这股潮流是健身行业最早带起来的。”一家沙拉轻食店的负责人赖先生告诉记者。目前市面上轻食店的餐食热量,都是店铺自己标注上去的,主要是依据第三方软件的查询、测算功能。据介绍,此类软件可通过输入食物的名称、克重,查询其中蛋白质、脂肪等营养成分的含量,测算出食物的热量...