读懂包装上那些「小字」,学会用配料表、营养成份表选购食品
如果食物营养成分表中标示的「钠」的NRV是8%,代表着每100克该食物将提供成年人每日推荐摄入总量8%的钠。因此也可以通过比较NRV的数值来判断食物的营养价值。例如上文提到的两款酸奶:因为是奶制品,就以比较两者营养成分表中「钙」含量(每100克)为例:酸奶A的NRV值是10%,可以提供成年...
蛋白质营养品,你真的挑对了吗?
高蛋白质含量的产品才能为人体提供充足的优质蛋白质,满足身体对营养的全面需求。3.检查成分表仔细检查产品的成分表是非常必要的。一个好的蛋白质营养品应该成分简单、天然,避免添加过多的人工甜味剂、色素和防腐剂等。同时,可以关注一下是否含有其他有益成分,如维生素、矿物质等,这些成分可以为身体提供更全面的营...
你真的挑对了吗?为什么弗洛莱蛋白质肽是营养更优选?
高蛋白质含量的产品才能为人体提供充足的优质蛋白质,满足身体对营养的全面需求。3.检查成分表仔细检查产品的成分表是非常必要的。一个好的蛋白质营养品应该成分简单、天然,避免添加过多的人工甜味剂、色素和防腐剂等。同时,可以关注一下是否含有其他有益成分,如维生素、矿物质等,这些成分可以为身体提供更全面的营...
上海八仙食品公司生产的“老上海粉蒸肉”未标注营养成分表,被罚款...
近期,上海八仙食品有限公司因为生产标签未标示营养成分表的预包装食品而受到行政处罚。上海市普陀区市场监督管理局发布的行政处罚决定(沪市监普处〔2024〕072023001606号)显示,2023年2月至3月期间,上海八仙食品有限公司生产了名为“老上海粉蒸肉”的预包装食品331箱(规格为300g/盒,18盒/箱),上述预包装食品标签均未标注...
茶叶中各种丰富营养成分的排序表
首先,我们要了解茶叶的矿物质营养成分包括哪些,一般来说,茶叶的糖类主要营养成分包括茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等。其中,茶多酚是茶叶中最为重要的酚类成分之一,它具有抗氧化、抗癌、降血脂、保护心脑血管等多种功效。咖啡碱则是茶叶中的色素***成分,能够提神醒脑。氨基酸和维生素则是对人体健有益的多糖营养...
如何读懂预包装面包的配料表和营养成分表?
营养成分表:表中的数值是根据营养素的含量以及这个营养素的能量系数进行计算而来,是一个计算值,计量单位为千焦(www.e993.com)2024年10月18日。如果产品对膳食纤维、饱和脂肪酸、反式脂肪酸等进行声称,需要在营养成分表中标示出相关含量,并且必须符合《预包装食品营养标签通则》中的声称要求。
学会看营养成分表,只需三招
下载APP01:16学会看营养成分表,只需三招科普摩天轮科普摩天轮官方澎湃号2024-03-0712:15上海如何有效看营养成分表?责任编辑:陈明明特别声明本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问http...
央广营养课|你会看食品标签吗?快戳进来学习!
5月14日晚,首都保健营养美食学会会长王旭峰做客《央广营养课》直播间,手把手教大家看食品标签。一、营养成分表营养成分表标示的是食品中热量和营养成分的名称、含量及其占营养素参考值百分比(NRV%)。对于食品包装上的营养成分表,我国采取的是“1+4”模式,“1”是热量;“4”是四大核心营养素(蛋白质、脂肪...
中秋佳节,如何才能安心享用月饼?
重点关注营养成分表中“4+1”的指标在选购月饼时,重点关注营养成分必须标识“4+1”——“能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠”,其中,4为核心营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,1为能量。优先选择能量低的月饼,如水果月饼,但广式月饼中的双黄莲蓉月饼往往能量较高;控制体重人群重点关注脂肪含量,像潮式月饼...
“非油炸”食品更健康吗?| 你问医答
营养成分表更加直观地标明了食物中的热量以及各种主要营养素的含量。注意食物的加工方法要尽量挑选加工温度低、加工过程简单的食品。留意食品添加剂应多关注食品中添加的色素、香精、防腐剂等成分,尽量选择天然或构成简单一些的食物。出品:健康报·你问医答科普小组...