一条让你流连忘返的美食街—博山老颜神
老颜神美食古街,位于博山区域城镇,其历史可追溯至数百年前,是博山地区繁荣与变迁的见证者。古街两旁,古色古香的建筑错落有致,每一砖一瓦都透露着岁月的痕迹,仿佛能带我们穿越回那个繁华的年代。数百年的风雨沧桑,老颜神美食古街见证了博山从商贾重镇到文化名城的华丽转身,无数文人墨客曾在此留下墨宝,诉说着往昔的辉...
从烧烤到美食再到文旅,抖音淄博相关视频年播放量达284亿
与此同时,不仅淄博烧烤在抖音又火了,炒锅饼、博山陶瓷等更多淄博美食、文旅内容也纷纷受到关注。事实证明,在抖音的助力下,淄博已走出一条长红的道路,短视频及直播对地方文旅的帮助效果显著且长久。淄博在抖音又火了,原来去年只是预热“原来去年只是预热,今年才是真正的火爆”,一位淄博当地网友在抖音留下了...
藏在美食里的文化丨博山酥锅,传承千年的味道
大众日报??大众新闻客户端推出《藏在美食里的文化》视频专栏,揭秘其中的奥秘。博山酥锅,是出自山东省淄博市博山地区的一道鲁菜名吃,已经有1000多年的历史。在当地,一到过年,家家户户的餐桌上都少不了它。坊间有句顺口溜:“穷也酥锅,富也酥锅,没有酥锅,年没法过。”可见酥锅在当地老百姓餐桌上不可取代的地位。每...
来博山,这些美食你品尝了吗?
博山豆腐箱博山炸肉博山炸春卷鱼肚参汤博山烩菜博山酥锅炝皮肚爆炒肉片琉璃地瓜糖醋鲤鱼+砸鱼汤博山菜之美,美在灿烂的文化积淀,美在丰富的经典传承,美在技艺的精益求精,美在浓厚的发展氛围。“五一”假期,跟着美食地图去发现博山菜之美吧~??博山正餐地图早餐·唤醒你的味蕾当灯光已歇,晨光乍...
博山原创相声作品《孝乡美食家》入选省级展演
博山区文化馆许昆、博山一中许王姝芃表演的原创相声《孝乡美食家》作为淄博市唯一入选节目,受邀参加演出。博山是鲁菜发源地,在美食方面有着深厚的底蕴。相声《孝乡美食家》通过风趣幽默的语言和演员精湛的表演,很好地推广了博山美食。特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并...
藏在美食里的文化丨博山豆腐箱,乾隆点赞的特色菜
大众日报·大众新闻客户端推出《藏在美食里的文化》视频专栏,揭秘其中的奥秘(www.e993.com)2024年10月19日。博山豆腐箱,又名“齐国豆腐箱”“金箱”或“开箱取宝”,是山东淄博的传统名菜,属于鲁菜系。相传清乾隆帝南巡曾到博山,招待用膳时有豆腐箱这道菜,乾隆食后赞不绝口。口感细腻,浓香满口,皮韧馅嫩,回味无穷。小小的箱子里有着...
淄博烧烤又火了!美食文化传播如何优化?
全媒体语境下淄博美食文化的传播,需要全面拥抱互联网,坚持移动优先,加强与受众的互动,利用新媒体的多元化呈现、借助网络口碑传播,更好地展示淄博美食文化的特色和魅力,吸引更广泛的受众,进一步推广淄博美食文化。目前,驻淄及淄博市属媒体自主建设的客户端有12个,包括大众网的海报新闻客户端、山东广播电视台闪电新闻客户...
淄博特色美食前十名,欢迎继续添加!
10.博山酥锅也叫“酥鱼锅”,是山东省淄博市博山区的一道特色名吃,人称“博山三味”之一,它也是老博山人过年必不可少的一道菜,有人把它形象地比喻成是一个“大砂锅罐头”。以上就是淄博特色美食前十名的介绍,每一个都有其独特的制作工艺和历史文化背景。这些美食无一不展现了淄博丰富多彩的美食文化,让人流...
In Shandong丨淄博烧烤:千年美食再出圈
InShandong丨淄博烧烤:千年美食再出圈在今年春天,淄博烧烤火出了圈,小饼+烤炉+蘸料“三位一体”的无敌组合吸引了全国无数食客慕名而来,“去淄博吃烧烤”成为现象级事件,甚至在“烧烤专列”里都弥漫着孜然的味道。Duringthisspringseason,ZiboBarbecuehasbecomeasensationwithitsirresistible"trio"...
短视频和直播持续带动淄博出圈,五一38万人在抖音打卡淄博
与此同时,不仅淄博烧烤在抖音又火了,炒锅饼、博山陶瓷等更多淄博美食、文旅内容也纷纷受到关注。事实证明,在抖音的助力下,淄博已走出一条长红的道路,短视频及直播对地方文旅的帮助效果显著且长久。淄博在抖音又火了,原来去年只是预热“原来去年只是预热,今年才是真正的火爆”,一位淄博当地网友在抖音留下了这样...