必胜客同款披萨,半个小时轻松在家搞定
2017年11月21日 - 网易
1准备好食材,先将披萨饼中的牛奶、白砂糖、高筋面粉、低筋面粉、酵母依次放入厨师机桶中揉至面团光滑并且有弹性的状态,再加入放置在常温下软化的黄油和盐继续揉至面团能拉出薄膜,并且薄膜撕破后洞口呈光滑的状态。面团揉好之后放置在常温度下发酵至2倍大小,用手指蘸少许干面粉,在面团中间戳个洞,洞口状态不塌陷...
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1准备好食材,先将披萨饼中的牛奶、白砂糖、高筋面粉、低筋面粉、酵母依次放入厨师机桶中揉至面团光滑并且有弹性的状态,再加入放置在常温下软化的黄油和盐继续揉至面团能拉出薄膜,并且薄膜撕破后洞口呈光滑的状态。面团揉好之后放置在常温度下发酵至2倍大小,用手指蘸少许干面粉,在面团中间戳个洞,洞口状态不塌陷...