入门必备技能 六类烘焙基础知识

六类烘焙基础知识新手学烘焙入门必看!烘焙中我们会遇到很多细节问题以及原理问题也经常遇到浪费食材等问题学好专业烘焙能力六大烘焙秘诀学起来~一、粉类低筋面粉:适合做:蛋糕、饼干、酥皮中筋面粉:适合做:馒头、包子、饺子、烙饼等中式面点,中筋面粉就是普通面粉。高筋面粉:筋度强,粘性大,适合做:可用...

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1.负责协助面食师傅制作中式面点;2.确保面点产品的质量,严格按照公司的卫生、环境、安全标准操作,维护工作区域的卫生;3.同步负责面食类商品的销售4.完成上级领导安排的其他工作任务。任职要求:1、50岁以内,男女不限,接受小工,2、有商超及饭店面点工作经验,有一定的沟通能力3、家住附近优先录用上班...

【经典西点(两年制)】2025年西点专业介绍|蛋糕|面包|蛋挞|饼干|...

经典西点专业以培养专业技能、管理能力等综合型人才为目标,让学生熟练掌握各种经典西式面点、蛋糕裱花、酥点、软质面包、硬质面包、翻糖、韩式裱花、冷热饮品、中式面点等技能的制作,了解并掌握餐饮管理、门店运营等相关知识,且具备独立创业能力。帮助学生获得西点连锁店、星级酒店等大型企业的西点师、部门管理、门店店长等...

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任职条件:1.统招本科以上学历,材料、机械、医学等专业,5年以上相关工作经验;2.具备扎实的技术理论基础与实际操作经验;3.具备分析和解决问题的能力;4.具备良好的沟通能力和团队合作精神;5.执行力和责任感强,能吃苦耐劳。福利待遇:8000-10000元/月、社保、年终奖、员工体检、员工餐、员工宿舍普工:福利待遇:4500元/...

《人民法院报》头版:法院,帮AI大模型“反诈”

知识产权审判在促进新质生产力发展方面承担多重功能,包括对新型生产方式进行确认、对基础生产要素作出权益配置与协调、对新型权利义务关系与主体进行规范和评价,并推动形成新型知识生产机制,助力生产力长远发展。青浦区法院一方面通过与技术企业的密切沟通,深入了解技术发展演进的脉络,力求司法决策与技术发展同步,保护创新发展...

上海青浦区法院:帮AI大模型“反诈”-中国法院网

青浦区法院坚持协同保护理念,携手区检察院、区市场监管局,共同编织青浦区知识产权全链条保护网络(www.e993.com)2024年11月12日。并在此基础上,进一步发挥区位优势,联合上海青浦、浙江嘉善、江苏吴江三地司法与行政力量,构建起长三角示范区知识产权保护的坚固防线。“根据各方共同签署的框架协议,我们将通过涉诉信息共享、调查取证协作、案件研讨交流、典...

上海青浦区法院对400件商标侵权案件追根溯源,揭开恶意取证真相...

青浦区法院坚持协同保护理念,携手区检察院、区市场监管局,共同编织青浦区知识产权全链条保护网络。并在此基础上,进一步发挥区位优势,联合上海青浦、浙江嘉善、江苏吴江三地司法与行政力量,构建起长三角示范区知识产权保护的坚固防线。“根据各方共同签署的框架协议,我们将通过涉诉信息共享、调查取证协作、案件研讨交流、典...

石家庄市新华区开展营养健康知识与技能大比拼活动

少油更健康”主题和“减油、增豆、加奶”核心信息,多角度讲授健康教育课,讲解环节妙趣横生,融合知识性与趣味性,受到现场听众的好评,营造了“学营养、讲营养、比营养”的浓厚氛围,有力地推动了营养和健康宣教工作的开展,进一步引导激励广大营养人积极投身营养健康行动,为更好地开展营养健康教育工作服务公众奠定了基础...

【烹饪工艺班(三年制)】2025年中餐专业介绍

主要帮助学生了解烹饪专业理论知识、掌握营养配餐知识及烹饪英语、精通餐饮管理、厨房成本核算、酒店运营、市场营销和烹饪文化,熟练掌握粤菜制作、八大菜系代表菜、经典风味名菜和市场流行菜、吊高汤、特色菜,融合菜、私房菜、官府菜、药膳、宫廷菜制作、高档原料的涨发及制作、中西式面点、西餐、雕刻等知识。

【每日更新】薪资高!待遇好!中卫这几家单位紧急招聘中……

1、45岁以下,男性,有食堂厨师管理经验者优先,具备扎实的基本功和烹饪技巧,拥有良好的厨德;2、可根据公司要求开不同菜谱,可根据菜谱计划原材料品种、用量,有一定的成本意识,可有效控制菜品成本;3、熟悉食品安全知识及职工灶食品安全操作规范;4、为人和善,具有团队协作精神;...