中国农业大学江正强荣获“第十四届光华工程奖”
2022年5月30日 - 仪器信息网
著有专业著作4部,代表性专著《食品酶学与酶工程原理》(主编,2018年9月中国轻工业出版社出版)、《酶与酶工程及其应用》(副主编,主笔16万字,2006年7月化学工业出版社出版)和《焙烤食品工艺学(第三版)》(副主编,主笔30万字,2019年7月中国轻工业出版社出版)。
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我的教书育人故事 ③ |上海应用技术大学【香化学部】张婉萍:一片...
2021年10月19日 - 中国教育在线
为了呈现给学生更好的学习体验,我积极开展教学研究,先后主持多项教学改革和课程建设项目,主讲的“食品安全与品质控制”课程获批2020年上海市一流课程和校级课程思政示范课程、“焙烤食品工艺学”课程获批2021年上海市重点课程,并作为主要成员获上海市教学成果二等奖等奖项。每届学生在毕业离校时都会说我的课堂知识信息量...
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江南大学网络教育2018年秋季招生专业有哪些?
2018年7月12日 - 网易
食品加工工艺学、食品质量管理学、食品化学、食品安全检测技术食品科学与工程(焙烤)食品生物化学、食品工程原理、焙烤食品原料科学、焙烤食品工艺学土木工程结构力学、房屋建筑学、混凝土结构设计、建筑施工技术工程管理管理学原理、工程经济学、工程项目管理、工程结构机械工程工程图学(含CAD)、机械原理与设计、...
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