美味广元精心烹制“舌尖盛宴”——广元市加快建设川北美食之都

如今,四川省“天府旅游美食”名录已收录全省21个市(州)800余道美食,其中,广元蒸凉面、剑门豆腐、昭化肥肠、木门醪糟等24道广元美食上榜。美食不仅可以满足味蕾,也是城市历史的传承。以剑门豆腐为例,不仅是广元味道的代表之一,更是剑门历史见证的文化大餐。剑门豆腐用剑门七十二峰的山泉水和山区砾岩油沙石土中出产...

「直击发布会⑥」冬季旅游必吃的广元特色美食,戳这里了解一下!

“大蜀道的美食以‘一荤一素一汤一米’闻名。”黄文介绍，其中，“一荤”是剑门关土鸡，广元属亚热带季风性湿润气候区，气候温和，农户素有养殖土鸡的传统，其外观躯体优美健壮，铸就了实而不柴的鲜美肉质，已衍生出天麻罐罐鸡等200余道特色菜肴。“一素”是剑门豆腐，用剑门七十二峰的山泉水和山区砾岩油沙石...

成渝美食工业博览会丨签约3个项目,揽金4.5亿元 广元市昭化区食品...

签约项目分别为:昭化区人民政府与泸州老窖新酒业有限公司签约百调猕猴桃蒸馏酒生产项目,总投资2.8亿元;广元欢欢食品有限公司与浙江菜妞农业科技有限公司签订供货协议,签约金额2000万元;四川省广元冰鸟天然矿泉水有限责任公司与重庆稀之美矿泉水有限公司签订委托加工瓶装矿泉水合作协议,签约金额15000万元。参会领导嘉宾深入昭...

绝对不能错过!探寻广元9种特色美食,你品尝过几种?

#1广元蒸凉面吃过就难以忘怀的特色小吃广元蒸凉面,被誉为女皇的佳肴,其制作工艺虽朴实无华,却蕴含了匠人的细腻心思。以本地优质米为原料,精心磨成细滑的米浆,经过蒸煮的洗礼,它变得软糯而富有弹性。待其冷却后,再轻手轻脚地撒上各种调料,宛如给这碗凉面披上一层色彩斑斓的华服。辣椒的加入,使得广元蒸凉面...

农博会上,广元美食才下舌尖,又上心间

9月20日上午11时许,在第十届四川农业博览会1号馆广元展馆里,周春华正提着刚买的2只旺苍木门卤鸡、2件苍溪红心猕猴桃、2袋米仓山茶叶,“都是真资格的绿色食品,要不是提不动了还想多买点。”一路吃,一路买,一路大饱眼福。周春华说,这届农博会的广元美食简直就是才下舌尖,又上心间。

广元美食地图“上新”

8月12日，广元市商务局发布了最新一版广元十佳美食地图，旨在进一步挖掘“川北美食之都”广元美食文化内涵(www.e993.com)2024年11月20日。近年来，广元市围绕“广元美味”公共品牌，融合川菜麻辣鲜香与陕甘风味美食技艺，充分利用广元南北交汇地带，好山好水孕育的好食材，挖掘出朝天核桃饼等特色名小吃36道、天麻罐罐鸡等名菜98道、各类餐饮名店105...

“才下舌尖又上心间” 农博会上广元美食遭“怒推”

一路吃,一路买,一路大饱眼福。周春华说,这届农博会的广元美食简直就是才下舌尖,又上心间。9月20日至23日,第十届四川农博会在成都世纪城新国际会展中心与2024智慧农业博览会、第十届成都国际都市现场农业博览会同期举办。广元馆以“游大美蜀道品广元七绝”为推介主题,组织了51家农业企业和2家文旅企业参展,...

赶紧收藏!广元美食地图来啦,多家特色餐厅“上图”

2024中国(广元)女儿节前夕,市商务局发布了广元十佳美食地图,旨在进一步挖掘川北美食之都广元美食文化内涵。该地图画风为手绘风格,风格独特而鲜明,使得地图上每一个标志性的建筑“打卡点”都栩栩如生,跃然纸上。地图整合了各县区火锅、烧烤、小吃店、餐厅、面馆、汤锅六大类特色美食的位置信息。该地图由广元市商务局制...

广元剑阁:啤酒美食节释放消费潜力 点亮夜经济

近日,“醉美蜀道·嗨啤一夏”剑阁县第四届啤酒美食节活动在广元市剑阁县天一世纪广场开幕。本届啤酒美食节将持续至8月底,通过一点多线,在天赐温泉、佳源广场、广运时代等地,开展欢乐畅饮、温泉美食、视听盛宴、特产展销等系列活动。活动现场。张薇供图

青川灰搅团与腊肉煎饼日均销售额破两千 火爆广元女儿节‘女皇味道...

8月30日至9月1日,在广元女儿节“女皇味道”美食嘉年华活动期间,青川县精心组织了8个商家参与,带来了众多地方美食与特色产品。8月31日晚,走进“女皇味道”美食嘉年华活动的青川展区,看见青川灰搅团、腊肉煎饼和清真酥饼吸引众多游客的瞩目。同时,还有5家特色产品商家带来了青川茶叶、黑木耳、蜂蜜等特产。其中,青...