盘点日本的黑暗料理,你敢吃吗?|生鱼片|日本料理|鳕鱼|白子_网易订阅

黑鲔鱼的眼睛黑鲔鱼肚子上的是生鱼片的极品,日语称Toro,肉质肥美,是日本生鱼片中的极上品,背部口感松软,味道类似松阪牛肉;下巴适合烧烤,总之全身是宝的黑鲔鱼很受日本人的喜爱。黑鲔鱼的眼睛被称作「マグロの目玉」,无论是肉质还是口感还是十分不错的,难以接受的点可能就是一颗大眼珠子摆在桌子上的突兀吧。

金枪鱼的那些冷知识,不知道没关系

18.金枪鱼尾部的摆动速度可以高达每秒30次。19.日语“TORO”(鲔鱼腹肉)一词是个拟声词。来自鲔鱼腹肉入喉脂肪化开的声音。20.蓝鳍金枪鱼是世界上身价增涨最高的食物之一,十九世纪末至今蓝鳍金枪鱼的身价暴涨了一万倍。

刚开业就冲上榜①,这家日料确实很特别!|海胆|刺身|鲍鱼|蟹肉|海鲜...

{满盖海胆Toro塔塔手卷}酥脆的紫菜与米粉和金枪鱼鱼腹碎混合,加入金枪鱼腹油,最后盖上满满一层马粪胆,质感鲜美,香气扑鼻,多重口感完美融合,一场全新的味蕾体验!NO.2和食系列稻庭乌冬比普通乌冬面更细滑更平整,口感有点像台州的垂面,搭配上海胆鱼子酱,极其鲜美。蟹肉与海胆鲜甜滑润,手拆蟹肉熬煮至羹状,...

新大阪车站周边美食7选:人气亲子丼、金赏炸鸡、还有啤酒工坊!

其中务必要先试试的是鲭鱼的生鱼片拼盘，因为鲭鱼比较腥，通常煮熟烤熟吃或腌醋做寿司，要做刺身（生鱼片）必须非常、非常、非常新鲜，这里的とろさば（ToroSaba）真的是值得推广到世界的绝品，成为一个世界共通的日语来源词。鱼的部位根据所带脂肪的含量会被称为中トロ（TORO）或者大トロ，TORO脂肪含量增多，...

耐心等转阴|枫哥|抗原|dota2|全球总决赛_网易订阅

Yatoro的ID瞩目是不是让大家想起了Rtz.天鸽以及LGD.小可,可能这就是真爱粉吧。。ps.“雨”在日语里的罗马音就是ame这谁直播做得过DD呀完事儿还能吃个鲱鱼罐头。(这个刺跟鲱鱼罐头没啥关系)事情的起因呢就是一周前直播打DOTA时,一局游戏优势巨大但是浪了团灭,弹幕表示这把要输,不服输的彬god二话不...

Dota2每日新闻:超哥直言中国没他就是八强;VG老板表示LOL更赔钱

赛点局，前期TSpirit手握小优，Yatoro的TB一直经济领跑(www.e993.com)2024年11月12日。中期，双方互有来回，TSpirit在稳步积累经济优势。41分钟，m1CKe的小黑在野外被秒，TSpirit见状直接一波拆出超级兵，拿下本次利雅得大师赛的冠军！比赛画面截止至目前，利雅得大师赛2023已全部结束。其中，中国战队XG止步于小组赛，而PSG.LGD和Aster分别止步于十二...

何止珍馐,大西洋蓝鳍金枪鱼巡礼

在日本,野生蓝鳍金枪是最受追捧的高贵食材,脂肪分布均匀的金枪鱼腹肉,更如雪花和牛一般被奉为圣品。León甚至注意到,日本“otoro(大トロ,大脂)、chutoro(中トロ,中脂)”中的toro一词,在西班牙语中意为“公牛”,亦是国家文化的符号。在他看来,一块完美的蓝鳍金枪鱼火腿,是两国文化美食精粹联姻的最佳产物。

世界上最贵的食物排行榜

金枪鱼刺身中,以TORO最为受欢迎,TORO一词源于日语,特指蓝鳍金枪鱼的鱼腩。是蓝鳍金枪鱼身上最精华也是最稀少的部位。最贵的白酒——1935年赖茅价格:1070万元/瓶这瓶中国最贵的酒。1935年生产,约400克。在一次拍卖会上,这瓶中国最贵的酒——赖茅酒被宁德市企业家赖先生以1070万元的天价收入囊中。这一价格...

南澳艾尔半岛——澳大利亚的海鲜“鲜”境

Chutoro在日语中是“中等脂肪”的意思,也是切自鱼的腹部,在otoro的后面一点的地方,颜色上比akami的略淡。南方蓝鳍金枪鱼的香气独特,有着深邃且纯净的芳香,略有饱满口感,不同的部位的肉呈现各自独特的口感。Otoro具有丰富的奶油香味和持久的鲜香后味,Chutoro的甜味略为淡雅,口味清爽、饱满,Akami则口味更为淡雅,...

膏脂浓厚的生鱼片

Toro根据部位的不同,还分中Toro和大Toro,一般两三块切成片的大Toro就要卖200多元人民币,因此是食客们经常追捧的对象。由于产地和运输的关系,运到国内的Toro并不常见,所以日本本地是享用Toro的最佳场所。在日语中形容美食有个单词,叫“浓厚”,同中文稍有点不同,日文中的“浓厚”是用来形容自然食材在没有通过...