潮汕粿条,好吃到扶墙! | 探物
2019年7月17日 - 网易
据明代时期潮州府《秋八月观神之八》中记载的一句“箸头尖,箸尾摇,箸头尖尖挟针菜,箸尾摇摇挟粿条”,就可看出粿条其实早在明代就已出现了。在那个时候,粿条是作为一种祭祀品出现的,后来逐渐成为日常饮食的一部分。粿条不仅是潮汕地区的专利,在福建、海南、台湾等地也有它的踪影,但在潮汕尤盛。在潮汕地区的食...
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牛肉丸、沙茶酱...最具潮汕特色的美食,你吃过几种?
2020年7月7日 - 网易
粿(guo)条粿条也是一道潮汕地区的特色小吃,是以大米为主料制成的一种食物,和河粉很相似。大米磨成米浆后在锅里蒸熟,凝固后整张揭出,切条即可。粿条的吃法有很多,最常见的是炒粿条,潮州的牛肉炒粿条就很出名。粿条还可以做成汤菜,和牛肉、鱼丸、猪油、葱花等同煮,也不失为一道美味。汕头肠粉肠粉是一种著...
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你和潮汕的距离,是从 A 吃到 Z|肠粉|牛肉|猪脚|美食|豆干_网易订阅
2018年10月29日 - 网易
G粿条(GUOTIAO)尽管经常被拿来与河粉PK但仍撼动不了它在潮汕人心目中的地位不知道吃啥物一碗粿条就对了HH红桃粿(HONGTAOGUO)潮汕粿类C位出道装满了虾米香菇糯米的粉红小身躯香酥里嫩每一口都饱满留香II什锦冰(ICE)潮汕版的哈根达斯刨冰铺上甜糯的焦糖鸟蛋和雪糕球满满的夏日...
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