魏家凉皮回应被指预制菜;达美乐比萨Q3营收10.8亿美元
被质疑是预制菜,魏家凉皮回应称,菜品统一由厨房制作,保质期仅几天;达美乐比萨Q3营收10.8亿美元。详情请看红餐网《每日餐讯》。头部企业动态魏家凉皮回应被指预制菜:菜品统一厨房制作,保质期仅几天共富财经消息,近日,河南郑州有网友发视频称,自己在魏家凉皮吃饭的时候发现后厨做饭是从一包装袋里拿出来的食材,...
“女子吃凉皮中毒”上热搜 医生提醒防范“隐形杀手”
为此,记者采访了合肥相关科室医生。“最近我们也关注到河南一名女子吃凉皮后中毒的例子,其实,这并不是个例。”合肥市二院临床营养科主任医师孙媛媛告诉记者,这些情况的背后,都有一个共同的“隐形杀手”——米酵菌酸。孙媛媛介绍,米酵菌酸是一种由椰毒假单胞菌产生的毒素。椰毒假单胞菌广泛存在于日常生活环境...
一碗凉皮 一个好夏
“每天11点开始,就是外卖的高峰期,夏天的旺季,每天最多能卖300多份。”朱先生说,店开了9年了,门面不大、座位有限,更多顾客选择点外卖,所以专门定制了全套印有门店LOGO的外卖包装。包装精致,味道更要精致!传奇凉皮、鸡丝凉皮是店里的招牌。朱先生介绍,凉皮用米粉及高筋面粉纯手工制作而成,呈现出哑光的褶皱质地...
国庆餐饮消费回暖,多家餐企迎来增长高峰
国庆餐饮消费回暖,多家餐企迎来增长高峰被质疑是预制菜,魏家凉皮回应称,菜品统一由厨房制作,保质期仅几天;达美乐比萨Q3营收10.8亿美元;中烹协最新报告显示,10月全国餐饮业经营预期大幅提升;12306回应24元坐商务座送55元饭食;圣安娜饼屋广州门店全线收缩,短短1个月内,关闭了6家门店;赛百味计划开设超10000家餐厅;国...
西贝国庆客流112万;霸王茶姬茶百道香港首店;茉莉奶白亿元融资...
近日,河南郑州有网友发视频称,自己在魏家凉皮吃饭的时候发现后厨做饭是从一包装袋里拿出来的食材,质疑魏家凉皮是预制菜。对此,魏家凉皮工作人员称:“我们的菜品是从统一厨房做的,前一天晚上速冻,第二天早上拉到店里,当天用。因为是连锁餐厅需要保证口味相同,十几个店需要统一味道,统一配送,保质期并非一年半年,...
“高颜值女逃犯”在徐州卖凉皮摊位曝光,她已被押解回山西
7月29日上午10点多,大皖新闻记者前往徐州市奎山中街的奎园农贸市场(www.e993.com)2024年10月18日。一位商户告诉记者,农贸市场“小吃一条街”有一个卖凉皮的摊位,解某萍就在那里卖凉皮。经过一路打听,大皖新闻记者找到了这个凉皮摊位,摊位的门是开着的,里面有桌椅冰箱、小电扇等物品,操作台上放着电子秤,玻璃窗上写着“凉皮”“麻辣小海鲜...
吃凉皮中毒身亡,这种毒素病死率超50%,100℃高温杀不死,这三类食物...
女子吃凉皮中毒身亡检测出米酵菌酸7月15日,一名网友,穆先生(化姓),在网上发声,他的亲戚和这位亲戚的舅妈几天前吃凉皮后出现了1死1伤的情况,购买地点是永城市某菜市场。根据穆先生描述,中毒的两人一位是他的亲戚小兰(化名),是位女孩,今年20岁,另一位是小兰的舅妈,今年51岁。目前小兰还在重症监护室进行治疗...
凉皮致死事件 米酵菌酸到底有多毒?
近日,河南永城市两名女子吃凉皮后中毒致1死1伤,罪魁祸首就是一种名为“米酵菌酸”的毒素。那么,米酵菌酸究竟是一种什么样的毒素?它有多毒?我们应该如何防范?记者为此采访了食品安全相关专家。
美菜供应链管家助力凉皮先生加速百城千店计划
2014年-2021年,7年时间凉皮先生历经4次品牌升级,品牌logo由最早文字版本logo到现今年轻人喜欢的形象logo;主题色由原来的白色系,升级至当今最流行的潘通色-黄色;IP由原来单线条卡通形象,升级至更形象生动的粗线条,突出卡通形象;门店形象由原来的单一风,升级至更具时尚潮流感的风格;不仅完成品牌形象全面焕新,更推动了...
单店日营业额破20000元,客如云聚合外卖加持,助凉皮先生腾飞!
2019年-2021年,三年时间「凉皮先生」历经两次品牌升级,不仅品牌形象全面焕新,更推动了产品迭代及整个运营体系的升级——致力于打造全新的「一体化新餐饮供应链生态圈」。在品牌形象方面:升级后的LOGO主色调整为了明黄色,使得品牌形象更潮更时尚,而LOGO线条加宽后愈加圆润,使其更具现代感,也更醒目,同时也增加了品牌...