重庆特产传说(172) | 重庆人爱吃卤菜,陆稿荐的酱牛肉你们吃过没有?
重庆人爱吃卤菜,尤其是在夏天,鸡爪、核桃肉、猪耳朵、猪拱嘴、猪小肚、花生米等用来下稀饭、佐酒,最是适宜。在重庆,大大小小的卤菜店、卤菜摊遍地都是,不比火锅馆、小面馆少,每个人心中都有各自的“哈姆雷特”。不管你喜欢的是哪家,陆稿荐的名头,在重庆卤菜界由始至终都是响当当的存在。不但征服了食客们的...
暗访国内罂粟壳黑市:中药材集散地存在地下交易,多流向小吃市场
一位QQ昵称为“爱你没有错”的用户给记者看了他家的罂粟壳存货,称国内很多餐饮门店都从他这进货,每个月他都要出货几百斤。“保证好用,让你生意火爆。”他向记者推荐了其中一位QQ昵称为“嘉皇卤菜”的买家。”“嘉皇卤菜”声称,她是湖南衡阳一家卤菜馆的老板娘,五年前和家人摆摊卖卤菜,同一市场八家熟食店的...
紫燕百味鸡成功上市!卤味“三国杀”变“四国杀”
跟主打休闲卤味小吃的绝味鸭脖和周黑鸭不同,紫燕百味鸡的产品定位是“佐餐熟食”,或许正是这一差异化定位,让它避开了卤味上市三巨头的强大“鸭”力,获得了相对自在、广阔的发展空间。根据紫燕食品公开发行的股票上市公告书,2019年至2021年,公司实现的营业收入分别为243,499.10万元、261,299.38万元和309,209...
吃最辣的曹氏鸭脖,住最好的肛肠医院
在四川,卤菜并不稀奇,许多四川人家里就有一手卤菜的绝活。小区门口常驻卖卤菜的小推车,如果没有那股十里飘香的卤肉味,相信没有一位四川人愿意为它驻足。所以,以辣成名的曹氏,并没有抓住真正喜爱卤菜的人的心。被人诟病的“辣椒精”“工业辣椒”“加了碱”似乎是公开的事实。不只是四川,就是离开成都,曹氏...
紫燕百味鸡要上市了,卤味“三国杀”变“四国杀”
36氪消息,7月14日,上海证监局官网披露,上海紫燕食品股份有限公司同广发证券签署上市辅导协议,并向上海证监局报送辅导备案材料,筹划在A股挂牌上市。如果顺利,紫燕食品将成为我国第4家上市卤制品公司。△图片来源:上海证监会官网紫燕食品是一家全国性的熟食连锁企业,旗下的主品牌就是紫燕百味鸡。或许有人还没有听...
孩子加油!7岁女孩案板下学习一个月
@未来网消息,近日,一组小女孩在案板下上网课的照片感动众多网友(www.e993.com)2024年9月19日。女孩叫柯恩雅,今年七岁是湖北五峰渔洋关镇一年级的学生。4月3日复工后,父母在集贸市场卖卤菜,她就一直在卤菜店的案板下上网课,已坚持一个多月。#案板上是生活案板下是未来#为小女孩的认真努力点赞!
相聚膳养坊:纪实电影《王城往事》首场品鉴会里叙乡情
其次是着眼“武冈”小家园情怀,带领人们怀旧、发现和追忆曾经的美好,以求激发小城人们对古城的保护意识和建设热情。同时,影片中适当植入了武冈卤菜之都、华鹏卤菜等地域特色文旅产品LOGO,能起到对外宣传武冈,促进武冈全域旅游和文化、经济的发展。为了让武冈古城之美呈现得更加完美,增强纪实电影《王城往事》散文诗般的...
重庆有家让《舌尖上的中国》总导演泪目推荐的土菜馆 只做四样菜
开过火锅店,卖过卤菜,还做了七年的野生鱼馆。2017年12月,老王盘下了位于蔡家工业园区的两个门市,专注于做土黄鳝、鲫鱼和泥鳅。味道是不是真的让人泪目,赶紧戳视频看看吧!↑↑↑第1眼-重庆广电记者尹恒汤海林王晓