海底捞上半年营收增近14%创新高:翻台率再破4,霸王茶姬创始人加入...
当前,主品牌海底捞餐厅经营收入由于翻台率增长,同比增长13.8%,收入占比仍为95%。而在新品牌孵化和创新上,海底捞上半年在营创业项目共5个,类型包括烤肉、火锅、中式快餐等。澎湃新闻记者从海底捞方面获悉,子品牌方面,目前小嗨火锅在北京、河北、浙江等地开设了门店,门店数量已增加至10家,未来将逐渐下沉至三四线城市。
翻台率超4!海底捞上半年收入及核心经营利润双增创新高
8月27日,海底捞国际控股有限公司(以下简称“海底捞”,股票代码:6862.HK)公布了截至2024年6月30日的中期业绩,交出令业界赞叹的翻台率超过4且增收增利的成绩单。数据显示,2024年上半年海底捞实现营业收入214.91亿元,同比增长13.8%;核心经营利润达27.99亿元,较去年同期增长13.0%,收入与核心经营利润均创历史新高。受净汇...
海底捞:中秋临近 全国门店已接到相关预订约8万桌
e公司讯,中秋临近,餐饮预订持续火热。海底捞后台数据显示,截至9月12日,海底捞全国门店已接到近5天的订餐约8万桌,且这一数字还在不断增加中。海底捞相关负责人表示,从目前收到的订单结构来看,中秋节前,门店接到的订餐中以商务宴请、公司团建、朋友相聚为主;中秋假期中,订餐则以外出旅游、亲友团聚订餐为主。
火锅行业冰与火:海底捞翻台率重回4以上,呷哺集团延续亏损
至于翻台率,回到了海底捞曾经定下的及格线4以上,几乎在所有线级城市的海底捞门店翻台率都出现了不小的增幅。对于翻台率增加的原因,海底捞在财报中并未过多提及,但上半年,海底捞关停了一些经营表现不达预期、增长潜力不足的餐厅,另有部分餐厅因物业调整等其他商业原因停止营业,共计43家。合理规划门店分布及密度,某...
海底捞时隔一年收入再破400亿 日均翻台率升至3.8次首次开放加盟
2023年年报数据显示,截至2023年12月31日,海底捞大中华区共经营1374家门店。其中,一线城市门店232家,二线城市门店538家,三线及以下城市581家,港澳台地区23家。对此,海底捞表示,2023年海底捞首要目标是提高在营门店盈利能力与运营效率。业绩上涨的同时,海底捞的整体翻台率也在提升。
中秋“赏月”“团圆”聚会,火锅企业表示预订火热
据九毛九相关负责人介绍:“目前中秋3天假期的预订情况良好,针对中秋节目前门店推出了小料台升级的推广内容等举措来迎接消费者(www.e993.com)2024年9月29日。”呷哺集团在接受环球网消费记者采访时谈道:“目前,中秋节预订火爆,部分门店KTV包厢早早就被订光了。此外,中秋十一双节期间还推出呷哺会员专享8块8福利等优惠。”海底捞北京门店相关负责...
元宵节餐饮市场再迎高峰,海底捞预订超5万桌,将启动新一轮招聘
2月23日,新京报记者从海底捞了解到,海底捞全国门店预计在本周末迎来新的客流高峰,元宵家宴、错峰旅游用餐、开工宴等多重需求叠加,使北上广深、杭州、哈尔滨等不少一线城市和热门城市的海底捞包间预订趋于紧张。海底捞订餐客服中心相关负责人表示,截至2月22日中午,23日至25日的全国预订已超过5万桌,其中以周六元宵节当天...
新年氛围到位!海底捞跨年日预订桌数破10万,外送“欢乐宴”受追捧
数据显示,截至12月27日,全国海底捞12月31日跨年日的预订桌数已突破10万桌,这一数据大约是平日预订量的5倍以上。海底捞相关负责人介绍道,平日顾客大多会直接到店等位,而元旦期间许多顾客将重要的新年聚会放在海底捞,往往提前联系门店订位并沟通需求,希望来一场氛围感拉满的火锅聚会。2024年元旦假期未至,海底捞...
春节“火锅热”持续升温,海底捞除夕预订约2万桌
新京报讯(记者于桂桂)2月5日,新京报记者从海底捞方面了解到,临近春节,亲友聚会、吃年夜饭的客群显著上涨,海底捞目前已接到除夕预订约2万桌,过年期间的包间、大桌预订紧俏。海底捞订餐客服中心相关负责人表示,从1月下旬开始,企业团建聚餐需求增多,全国海底捞门店和海底捞外送均接到大量团餐订单。而从2月5日开始,团...
...停播;连撞11车特斯拉车主发声;海底捞回应跳科目三服务员月薪过万
元旦假期旅游预订量暴增400%尽管距离元旦和春节假期还有一段时间,眼下旅游市场已经开始升温,记者了解到,相关旅游产品的预订出现显著增长。从国内来看,云南、三亚这些传统的热门目的地依旧火热。出境游方面,北欧的极光之旅、马尔代夫等温暖海岛的旅游产品,春节期间的预订量较大。记者从旅游预订平台了解到,截至11月23日,...