李锦记联手中国烹饪协会 启动“了不起的中国味”弘扬计划
10月15日,作为全球百年中国味传承者和传播者的李锦记联合中国烹饪协会(简称“中烹协”)召开新闻发布会,双方正式宣布启动一项名为“了不起的中国味”弘扬计划”。据悉,该计划聚焦“名厨、名店、名菜”三大核心,旨在推动中餐产业的高质量发展和加速全球化进程。中国烹饪协会与李锦记都认为弘扬中国味在当前全球经济环境的...
一连十天引爆味蕾 2024年广州国际美食节11月1日至10日举行
本次美食节汇聚国际美食文化与广州本土美食文化特色,通过“美食+文化+时尚”的深度融合,打造一场推动餐饮经济高质量发展的美食盛事。本次美食节由广州市商务局、番禺区人民政府(主会场)、中国烹饪协会联合主办,广州市番禺区科技工业商务和信息化局、广东省餐饮服务行业协会、广州市番禺区融媒体中心承办,主会场设在番禺...
十天美食狂欢来袭!2024年广州国际美食节即将引爆味蕾
本次美食节由广州市商务局、番禺区人民政府(主会场)、中国烹饪协会联合主办,广州市番禺区科技工业商务和信息化局、广东省餐饮服务行业协会、广州市番禺区融媒体中心承办,以品牌化、国际化、时尚化、特色化为核心理念,汇聚国际美食文化与广州本土美食文化特色,通过“美食+文化+时尚”的深度融合,打造一场推动餐饮经济高...
匠心传承 中国烹饪大师??国家名厨——杨元华
性名,杨元华,出生1963年8月22日籍贯,四川,个人荣誉:国家级高级技师,国家名厨,中国国家名厨烹饪文化中心四川分中心副主席,中国烹饪协会会员,新星俱乐部会员,中国国家烹饪文化传承大师,中国食文化研究会川菜委员会副会长。工作简历:一九九六年自贡市邮电宾馆厨师长。二零零三年广东东莞巴国风洒楼总厨。二零一二年广西...
2024年中国十大名厨
6.宋永平-1980年5月出生于中国陕西省,是中国北方十大名厨之一,也是一位国际餐饮协会理事[9]。他拥有高级烹饪技师、中国烹饪大师、以及中国药膳大师的称号,致力于推广中国烹饪及药膳文化。宋永平在中国饭店协会名厨专业委员会担任委员,并在中国食文化研究会餐饮专家办公室及养生素食委员会担任重要职务。他是北京新东方烹...
助推中餐产业全球化 李锦记启动“了不起的中国味”弘扬计划
中国经济网北京10月15日讯(记者李冬阳)10月15日,“了不起的中国味”弘扬计划新闻发布会在京举办(www.e993.com)2024年10月19日。李锦记正式宣布启动“了不起的中国味”弘扬计划,聚焦“名厨、名店、名菜”三大核心,旨在推动中餐产业的高质量发展和加速全球化进程。发布会现场,李锦记市场副总裁曹晓敏,李锦记餐饮市场总经理汤志斌,中国烹饪协会特邀...
第五届中国好餐饮活动开幕,优质地标食材走出去引进来
工人日报-中工网记者张翀通讯员万秋艳实习生汪颀伟外观像苹果实则是芋泥包的点心,用蔬菜汁制成的五彩海鲜饺子,细细长长、粒粒分明的炒饭专用大米……10月9日,第五届中国好餐饮暨中国楚菜美食文化节在武汉国际会展中心开幕,多种外地美食吸引了武汉餐企驻足对接采购事宜,逛展市民则是一边品尝一边点赞。展会期...
金龙鱼再战巴黎 助力中国美食申遗(图)
——2015巴黎国际杯“中国美食国际文化节”盛大开幕近日,在国家商务部、文化部和教育部的大力支持下,由中国联合国教科文组织全国委员会支持,中国烹饪协会与法国华侨华人会主办,益海嘉里食品营销有限公司协办的2015巴黎国际杯“中国美食国际文化节”在法国巴黎圆满落幕。
恒美福多多与中烹协名厨委员会“名厨预制食品”项目合作签约仪式...
名厨专业委员会将持续性宣传“恒美福多多”名厨预制食品,以提升品牌形象和市场影响力,通过双方的精诚合作,共同打造一个更具国际竞争力和市场吸引力的品牌,开拓食材预处理中央厨房、预制食品等市场,开辟出一片崭新的健康营养膳食新领域。关振河表示,此次与中国烹饪协会名厨专业委员会建立全面合作关系,为做好做强茶油产业...
来番禺,正当“食”
本次美食节由广州市商务局、番禺区人民政府(主会场)、中国烹饪协会联合主办,以品牌化、国际化、时尚化、特色化为核心理念,通过“美食+文化+时尚”的深度融合,打造一场推动餐饮经济高质量发展的美食盛事。主会场将设置100个美食展位在本次美食节上,位于长隆万博商务区万博中心的主会场将璀璨绽放,引领美食潮流;番禺...