淄博烧烤流量退潮,当地有店家称月营业额降了四分之三
在出租车司机张臣(化名)的记忆中,5月到8月接单软件订单爆满,人群涌向八大局、牧羊村、水晶街等地。那段时间,他几乎每天要在车里待上15个小时,最多时一个月赚了2万块。转折发生在9月。暑期结束后游客渐渐减少,国庆迎来了一个短暂的高峰,节后张臣很少再接到外地游客的叫车订单。10月中旬,路边曾爆满的露天烧烤...
淄博烧烤流量退潮,营业额降至四分之一
在出租车司机张臣(化名)的记忆中,5月到8月接单软件订单爆满,人群涌向八大局、牧羊村、水晶街等地。那段时间,他几乎每天要在车里待上15个小时,最多时一个月赚了2万块。转折发生在9月。暑期结束后游客渐渐减少,国庆迎来了一个短暂的高峰,节后张臣很少再接到外地游客的叫车订单。10月中旬,路边曾爆满的露天烧烤...
淄博烧烤“火出圈”半年后,当地烧烤店的悲欢并不相通
淄博烧烤网红打卡店、牧羊村烧烤老板杨女士热情地向记者介绍,他们中午从11点营业到下午2点,人流量的高峰期则是在下午5点半到晚上8点半,他们现在一般营业到晚上12点左右。26日晚12点,记者曾来到该店打卡,发现店内店外仍旧人声鼎沸,约有十几桌客人在就餐。杨女士告诉记者,“最近这几天外地游客也不少,高峰时段来...
新闻周刊丨淄博,二次赶“烤”
假期首日,张丽赶在16点30分牧羊村烧烤总店下午开始营业的点儿抵达,此时已经很难找到一张空闲座位了。更让张丽震惊的是,由于同时在线的客人太多,她一度无法扫码点单。“我知道你会来淄博,所以我在这里等你。”这是牧羊村烧烤总店所在的浅海美食城打出的标语。假期中,这里人流同样十分密集,俨然成为热门景点之一,拍...
今年,淄博烧烤还火吗?
淄博牧羊村烧烤店后厨,串串工从上午8点到晚上8点,一刻不停才能串出2万串肉串。图/视觉中国其实2023年3月的客流量暴增,对牧羊村来说,并不是头一次经历。2020年薛之谦在音乐节上提到牧羊村烧烤,粉丝们就都来了,当时已经让我们爆火过一次。不过,去年以来,客流量确实太大,一千多个人排队,让人员安全和食品安全...
淄博,又火了?
4月7日夜间,即便大部分居民已经进入梦乡,位于淄博市张店区林泽街的牧羊村烧烤依旧人声鼎沸,不少食客大排长队等着取号(www.e993.com)2024年7月2日。“没时间统计翻台多少桌。”在中国新闻周刊记者询问一天有多少人就餐时,牧羊村一位工作人员一边忙着收拾桌子,一边快速回复道。她建议,如果不想排队,可以在上午10:30前前来就餐。
红不过三月,淄博“凉”透了?
五一小长假过后,牧羊村烧烤总店所在的浅海烧烤城每天下午依旧早早客满。牧羊村也是许多外地游客来淄博后的第一站。我在这里蹲守了两天,发现尽管“五一小长假”已经过去,但牧羊村的客流依旧旺盛。如果你想夜晚最热闹时,在这里吃上一顿烧烤,清晨五六点就来排队才更稳妥,这样你能在上午10点拿到号牌,从下午4点再开始...
夏天来了淄博烧烤却要“凉”了?记者实地探访告诉你真相
牧羊村烧烤总店位于北京路与林泽路交叉路口,是这一轮淄博烧烤网络热潮中的“顶流”。谈到近期当地部分烧烤店转让的情况,杨立新表示也有耳闻。他说,烧烤本身就有一定的季节性,每年从清明节到五一假期,从中秋节到国庆假期两段时间是烧烤的旺季。这两段时间天气不冷不热,在屋里和屋外吃烧烤都合适,今天(7月7日)淄博...
热度回落,淄博烧烤凉了吗?
7月中旬,淄博雨水变勤,有时候从早下到晚。即使下雨牧羊村门外依然有游客在排队。蓝色的遮雨棚一个挨着一个,食客就站在棚子下排队等交钱。一位从北京来的游客说她下午4点过来排队,5点多就排到了。有游客在晚上7点到店,牧羊村的店长指引游客,先找空桌子,再排队,晚上9点能吃上。
淄博烧烤热度回落:有店主花15万开店一个月就倒闭,不少店铺着急转让
7月中旬,淄博雨水变勤,有时候从早下到晚。即使下雨牧羊村门外依然有游客在排队。蓝色的遮雨棚一个挨着一个,食客就站在棚子下排队等交钱。一位从北京来的游客说她下午4点过来排队,5点多就排到了。有游客在晚上7点到店,牧羊村的店长指引游客,先找空桌子,再排队,晚上9点能吃上。