开捕!这些地方螃蟹产量下降三成,高品质大闸蟹一蟹难求?

再加上前段时间台风影响,螃蟹属于“胆小族”,雷电、暴雨、台风都会让它们“心慌慌”,吓得躲到泥土里。虽然部分地区的大闸蟹已经开售近一个月,但高品质大闸蟹依然处于一蟹难求的状态,最佳赏味期要晚半个月左右,消费者想吃“大个头”浦东蟹还需耐心等待。基因优秀也需后天良育尽管“基因优秀”,但也需要后天精心...

杭州专卖店大闸蟹开卖,有门店半小时蟹筐见底,商家:国庆后品质

9月27日，杭州王氏总店和张德洪阳澄大闸蟹终于开卖了！不过呢，现在大闸蟹还没有完全成熟，只有母蟹供应，公蟹要再等等。但即便如此，杭州的吃货们依旧热情不减，排队提货的场面火爆。比如说，在王氏总店，3两重的母蟹不到半小时就被抢购一空，真的是“手慢无”啊！为什么要等到10月？有些小伙伴可能会问了，既然...

今年大闸蟹最佳赏味期:十月中下旬

一位业内人士解释,大闸蟹还要生长20多天才算成熟,预计大规模上市要等到10月中下旬,也是大闸蟹的最佳品尝期,“若以10月完全成熟期考量,今年大闸蟹的质量反而优于去年。”另外,张德洪阳澄湖大闸蟹也开售了。建国北路门店工作人员表示,目前仅供应母蟹,3两的40多元一只,“下午货就被提光了。目前想要提货,最好提前预订。

立秋到,淘宝开售大闸蟹活蟹,固城湖“六月黄”爬上消费者餐桌

8月7日是立秋节气，当晚在“淘工厂官方直播间”，淘宝上的第一只大闸蟹活蟹开始售卖了。活蟹来自江苏高淳的固城湖产区，是个头相对比较小的“六月黄”，但鲜味绝对不输一般的大闸蟹。记者从淘宝了解到，由于今年中秋时间比较靠前，第一批活蟹已经集中上市淘宝，在此之前，大闸蟹商家卖的主要是“蟹卡”。从8月初...

秋天的“第一只大闸蟹”抢先上市,淘宝开售全网第一只活蟹

8月7日是立秋节气,当晚在“淘工厂官方直播间”,淘宝上的第一只大闸蟹活蟹开始售卖了。活蟹来自江苏高淳的固城湖产区,是个头相对比较小的“六月黄”,但鲜味绝对不输一般的大闸蟹。采访人员从淘宝了解到,由于今年中秋时间比较靠前,第一批活蟹已经集中上市淘宝,在此之前,大闸蟹商家卖的主要是“蟹卡”。从8月初...

新经济观察丨立秋大闸蟹活蟹开售,固城湖“六月黄”爬上消费者餐桌

8月7日是立秋节气,当晚在“淘工厂官方直播间”,平台上的第一只大闸蟹活蟹开始售卖了(www.e993.com)2024年11月16日。活蟹来自江苏高淳的固城湖产区,是个头相对比较小的“六月黄”,但鲜味绝对不输一般的大闸蟹。记者了解到,由于今年中秋时间比较靠前,第一批活蟹已经集中上市,在此之前,大闸蟹商家卖的主要是“蟹卡”。从8月初开始,淘宝上“大...

秋风起,蟹脚痒 大闸蟹抢“鲜”上市 与去年相比身价略降

在农贸市场和线上零售平台,大闸蟹多是按只售卖,2两左右的母蟹大概在15元/只。无锡市场协会水产分会会长殷若庆介绍,今年大闸蟹上市时间跟去年差不多,总体价格比去年略低一点,目前以3两以下的母蟹为主,公蟹数量非常少。“所谓‘九雌十雄’,农历九月雌蟹最肥,蟹黄紧实,农历十月雄蟹蟹膏饱满。再过一个月才能在...

大闸蟹在榕“抢鲜”上市

福州各大超市也已开售大闸蟹。仓山区一家生活超市的理货员告诉记者,目前在售的大闸蟹有3种:“母蟹每只15.8元,重85克到110克;公蟹每只13.8元,重90克到110克;小只的公蟹单价8.9元。”在各线上生活平台,大闸蟹也陆续进入推荐榜单。比如,在朴朴超市,新鲜公大闸蟹每只价格12.9元;在永辉生活,鲜活母蟹和鲜活公蟹...

无锡人爱吃的这口,已上市!

无锡市场协会水产分会会长殷若庆介绍,今年大闸蟹总体上市时间跟去年差不多,总体价格比去年略低一点。目前以3两以下的母蟹为主,公蟹数量非常少。“所谓‘九雌十雄’,农历九月雌蟹最肥,蟹黄紧实,农历十月雄蟹蟹膏饱满。再过一个月才能在市场上看到4两以上的母蟹。”殷若庆说,中秋节是大闸蟹集中上市的“黄金档”...

辛巴小杨哥“鹬蚌相争”,蟹太太“渔翁得利”

“鹬蚌相争,渔翁得利”,在这场争端背后,供应链的源头——被苏州阳澄湖大闸蟹协会除名的“蟹太太”则被网友们熟知,成为了“赢家”。根据飞瓜数据显示,小杨哥在8月31日开播,直播中两款蟹太太产品共卖出了11万件,销售额约2881万元。同一时间段,辛巴的蟹太太产品销售额约为5514万元。