——专访中国饭店协会副会长、辽宁省 餐饮烹饪行业协会会长崔韬...
7月22日,中国饭店协会副会长、辽宁省餐饮烹饪行业协会会长崔韬在接受本报记者专访时表示。辽宁法治报:党组织在协会中的定位是什么?请您谈一谈协会党组织是如何有效发挥政治核心作用的。崔韬:在辽宁省餐饮烹饪行业协会中,党组织发挥着政治核心作用。其定位是认真履行党章和有关规定明确的职责任务,按照参与决策、推动...
闽菜宣传推介走进江苏淮安 4位大师携手展示经典菜品
活动由市政府指导、市商务局主办,聚春园集团和市餐饮烹饪行业协会协办。当天,福州市餐饮烹饪协会会长黄履冰与淮安市烹饪协会会长蔡俊明交换会旗,两家协会结为兄弟单位;两地领导嘉宾为淮安当地的20家著名餐饮企业授予“闽菜、淮扬菜交流基地”牌匾,力图以餐饮协会、企业的力量为两地餐饮产业发展注入新活力。2022年6月以来...
蚌埠市餐饮(烹饪)行业协会换届选举
1月17日下午,蚌埠市餐饮(烹饪)行业协会第二届第一次会员代表大会暨换届选举大会举行。60多名“蚌埠味道”制造者、守护者齐聚一堂,分享过去五年餐饮行业收获佳绩的喜悦,播撒未来蚌埠餐饮业发展的希望。蚌埠市餐饮(烹饪)行业协会自成立以来,以“服务会员、服务行业、服务政府、服务社会”为宗旨,充分发挥桥梁纽带作用,...
中国烹饪协会杨柳:新质生产力助力餐饮业多维转型
杨柳:强化餐饮技艺传承和人才培养是提高餐饮业整体水平的关键一环,要提升员工的基础技能和专业知识,更要激发从业人员的创新精神与终身学习热情,鼓励对传统烹饪技艺的深入研究和创新,培养技术型人才、健康营养人才、国际餐饮人才等,加强管理层战略规划和团队领导能力。中国烹饪协会正在有效发挥行业协会平台机制作用,推动餐饮业...
山西烹饪餐饮饭店行业协会带您“欢度春节 品味晋菜”
在2024新春佳节即将到来之际,腊月二十三,山西烹饪餐饮饭店行业协会特邀中新网、山西日报、山西晚报、山西工人报、山西交通广播、网易山西等媒体朋友欢聚一堂,共同学习金湘军省长在两会政府工作报告中提出的“实施晋菜晋味提升行动”“优化特色晋菜”指示。大家各抒己见、共同探讨,一致认为:在博大精深的中华烹饪艺苑中,...
保定市烹饪餐饮饭店行业协会妇女联合会成立
会上,与会代表审议通过了《选举办法》(草案)和监票人建议名单,选举产生了13名执委,他们分别是王伟、史小凡、刘伟坤、刘雪梅、刘翠、李钠、李娜、李海英、张志亚、张金桥、张蕊、郜芳、高青青(www.e993.com)2024年9月21日。在随后召开的一届一次执委会议上,李钠当选为保定市烹饪餐饮饭店行业协会妇联主席,王伟、李娜、张金桥当选为协会妇联副主...
第二十七届FHC上海环球食品展暨第二十五届FHC中国国际烹饪艺术...
发布会现场,上海市餐饮烹饪行业协会常务副秘书长徐长宁先生、美国驻上海领事馆农业贸易处副领事柴秀文先生、澳洲牛羊肉市场拓展经理赵简女士、世界厨师联合会赛事组委会主席Dr.RickStephen、上海博华国际展览有限公司总经理章学强先生带来了精彩致辞,上海博华国际展览有限公司常务副总经理范海燕女士,为与会来宾介绍了第二十七...
上海餐饮企业家精英会第一届第一次会员会议圆满召开
△上海市餐饮烹饪行业协会会长陈喆(左)为新荣记餐饮集团副总裁蒲世球(右)授上海餐饮企业家精英会主席聘书上海市餐饮烹饪行业协会会长陈喆和上海餐饮企业家精英会主席蒲世球一同为上海餐饮企业家精英会副主席九人颁发副主席任命证书。上海餐饮企业家精英会副主席九人分别为蜀王集团董事长孔健,菁禧荟董事长杜建青,环球餐饮...
第33届中国厨师节:引领食尚潮流,品味宜宾风情
9月13日,中国烹饪协会在北京召开第33届中国厨师节暨2024中国厨师节博览会新闻发布会,宣布第33届中国厨师节暨2024中国厨师节博览会(以下简称“厨师节”和“厨博会”)将于10月25日至27日在四川省宜宾市盛大开幕。本届厨师节由中国烹饪协会、宜宾国际会展集团有限公司联合主办,宜宾市餐饮烹饪行业协会协办,并得到了宜宾...
酒店餐饮业的年度盛典,四大烹饪赛事将齐亮相2024HOTELEX上海展
第八届HOTELEX明日之星—中国国际烹饪技能职业联赛2024上海国际披萨大师赛华东分区赛&全国总决赛2024上海市旅游饭店行业餐饮摆台技能大赛(具体安排以现场为准)2024"寻"中国传承与创新中餐厨艺挑战赛第三届HOTELEX"寻"中国传承与创新中餐厨艺挑战赛是世界厨师联合会(WACS)认证的专业赛事,主办单位为上海博华国际展览有...