餐饮界的“内卷”之王,蜜雪冰城是怎么把其他奶茶店的路堵死的?

在宜家一元冰淇淋风靡一时的日子里，蜜雪冰城独具慧眼，推出了自家的1元冰淇淋，以亲民价格挑战市场5元竞品，瞬间点燃了消费者的热情。这一创新思维的背后，正是蜜雪冰城创始人的智慧与魄力。蜜雪冰城的传奇之旅，源自一位名叫张红超的创业者。早在1997年，他便以摆摊卖冷饮为起点，踏上了这趟甜蜜的旅程。将这段...

谁进了奶茶店还喝水?蜜雪冰城放弃瓶装水业务,由今麦郎和元气森林...

2022年7月6日,蜜雪冰城北京丰台区一家门店因使用过期的冷冻荔枝汁制作茶饮,被罚款5000元;5月初,蜜雪冰城桂林恭城县一家门店,因为使用过期咖啡粉制作饮品被处罚;5月底,蜜雪冰城延安市一家门店因销售超过保质期的食品原料、食品添加剂,被罚款9000元。2023年“3·15”前一天,蜜雪冰城因为食品安全问题被北京消协点名。

蜜雪冰城开张之日,是香港奶茶店的末日

蜜雪冰城开张之日,是香港奶茶店的末日在香港奶茶市场,来自内地的黑马——蜜雪冰城,以其实惠的价格和品质,如春风般悄然进入市场。蜜雪冰城香港首家店在旺角银行中心广场开业,绝对是一场视觉与味觉的盛宴,吸引顾客大排长龙。蜜雪冰城,一个被誉为“奶茶界拼多多”的品牌,以其低价、高品质的产品成功打动了消费者...

90天闭店3808家,蜜雪冰城也扛不住了?

表面来看,蜜雪冰城做的是奶茶生意,但实际上自从放开加盟模式开始,冰雪冰城的重心就已经转为深耕供应链。数据显示,蜜雪冰城的3万多家门店中有超过99.8%为加盟门店,其核心收入来源恰恰就是向广大加盟商销售奶茶原材料、杯子、吸管等。这一营收来源在蜜雪冰城总营收当中的占比超过95%,仅包材这一项就曾在2021年为蜜...

蜜雪冰城因为卖冰杯被网友声讨,为啥?

外头冰块的价格并不便宜。某蜜雪分店店员表示，高峰期店里的冰块供不应求，经常需要到其他奶茶店买，一般别的奶茶店也愿意帮这个忙。冰块平均下来四元一斤，此时冰块成本就远远高于两杯冰杯的收入。本来一块钱的冰杯就不太赚钱，而如果顾客要求要袋子和吸管装冰杯的话，成本问题则更加严重。根据蜜雪冰城的招股书，...

网上几分钱就能买到农夫山泉、蜜雪冰城、蔚来汽车等企业创始人...

每经记者从“中国上市公司品牌价值榜”中随机挑选了部分知名上市公司,又补充了一些未上市的知名企业,在探客查上简单搜索,就发现了十位知名企业家的手机号在售,分别是:农夫山泉创始人钟睒睒、牧原股份实控人钱瑛、森马服饰创始人邱光和、荣盛集团董事长李水荣、蓝思科技董事长周群飞、新尚集团董事长唐立新、蜜雪冰城实...

一条街开5家蜜雪冰城,真的都能赚钱吗

大意是如果某家生意还不错的奶茶店附近新开了蜜雪冰城,其销量必定大受影响。开心的往往只有消费者,同行们个个是愁上眉梢。过去几年,蜜雪冰城除了卷价格,在门店扩张速度上也是“创飞”同行:从一线城市CBD到城乡结合部的街头一角,甚至是国内最后一个通公路的西藏县城墨脱,都有门店在营业。

沪上阿姨、古茗、蜜雪冰城冲刺港股上市 揭秘招股书里的茶饮生意经

无论是一线城市的商场一层核心位置,还是县域市场的核心地段,奶茶店总是人流密集之地。从香飘飘、优乐美到喜茶、蜜雪冰城等新式茶饮,奶茶可谓是中国消费变迁史中最为明显的写照。2024年2月14日,沪上阿姨向港交所递交了招股书,成为第四家拟上市的新茶饮企业。不断变化的口味和IP(形象或品牌)背后,奶茶生意背后也有...

蜜雪冰城们争抢IPO门票,加盟商们还够用吗?

春节返乡潮中,不难发现,县城奶茶店的店型甚至比大城市的很多店都要大。在广东某三线城市的古茗、沪上阿姨、蜜雪冰城等连锁茶饮品牌的门店前,都有一片相当大的空间摆放桌椅,可供消费者在此聚会、抽烟、打牌。这种店型设计自然也带来了人流量,据《豹变》了解,春节期间,该城市中心步行街的古茗从中午开始排队超20...

蜜雪冰城们混战2024:谁最赚钱,谁最着急?

根据各家招股书,奶茶界老大蜜雪冰城有3.6万家门店(截至2023年9月底),其中中国市场3.2万家;第二名到第四名依次是古茗、茶百道、沪上阿姨,它们的门店数差距不大,分别是9001(截至2023年12月底)、7927(截至2023年12月底)、7297(截至2023年9月底)。这四大茶饮企业共有6万多家奶茶店,一年累计创收292亿元。这是什么...