哈尔滨:没有一种“泼天富贵”是凭空而降

位于哈尔滨东大直街上的海底捞松雷店的李经理不仅在门店准备了驱寒的姜糖水和热豆浆，还会在不忙的时候带着员工去景点“照顾”游客。“前几天我在低峰期不忙的时候，就租了辆大巴车，带着几个员工，穿着我们的卡通服去发一些小零食和暖宝贴。”李经理表示，同时也能带一些顾客回到餐厅就餐，另外遇到餐厅楼下有...

“蜜雪冰城平替”“奶茶界海底捞”,地方茶饮正在硬控年轻人

CBNData选择了产品均价与蜜雪冰城相当或更低的品牌,根据窄门餐眼数据,它们的门店规模从几十到千店不等,聚焦区域也有所不同,但共同之处在于,三线及以下城市或乡镇店的占比显著高于蜜雪冰城及行业平均水平,部分品牌的乡镇店比例高达40%-60%。凭借较低的房租、人力等成本,产品价格有了压缩空间。自媒体博主“半佛仙人...

“不想去了”,海底捞又遭吐槽,因为它——

店铺官方回复称:“部分城市的门店为了丰富小料台产品,在小料台试点了新的产品,由于位置有限,所以将牛肉粒调整到ipad上了,可以通过ipad免费下单,如果不够可以给您再上哦。”记者就网友的疑问致电海底捞客服。对此,海底捞客服表示,牛肉粒从小料台上撤下是因产品结构有调整,没有位置再放牛肉粒,顾客可在iPad上单点下单...

多家火锅企业春节创佳绩,北京、哈尔滨等旅游热门城市迎消费高峰

北京、哈尔滨等旅游热门地客流带动火锅销售2月13日(初四)午间12时10分,在马辈儿·铜锅涮肉牛街总店门口,已约有50多位消费者在等位,一位等待叫号的外地消费者告诉新京报记者,打卡该店源自社交平台美食博主的推荐,该店在牛街涮肉品牌中热度较高,同时门店附近53路可以直达天坛,吃完涮肉方便参观下个景点。新京报记者...

龙年春节餐饮“热辣滚烫”,海底捞6天累计迎客近千万

海底捞在北京、三亚、哈尔滨等近20个城市上线“酸菜白肉锅底”，酸爽开胃越煮越香；青岛海底捞的“海鲜工坊”在供应海底捞火锅菜品的基础上，还供应20多种海鲜。海底捞推出新年新品“蒸奇斗艳”花馍据店经理赵帅介绍，春节期间不少顾客会点上一条全头全尾的鱼，切片涮火锅，寄托了年年有余的美好意头；山东省胶东...

【激情迎亚冬 冰雪暖世界】吃住行游购娱!哈尔滨新区等你来耍

地址:哈尔滨市松北区中源大道16999号营业时间:9:30-20:30(周一至周四)9:30-21:00(周五至周日)特色餐饮1.九转小磨(祥安店)地址:松北区祥安南大街1815号2.黑龙江福成厚江鱼地址:松北区龙江第一村村二路666-6号

万人思维盛宴!“第四届中国餐饮品牌节”将于9月在广州举办

任哈尔滨市人大代表,荣获“中国杰出青年企业家”称号。旗下餐饮项目曾获“中国餐饮百强企业”“中国十大火锅品牌”“中国好餐厅全国总冠军”等殊荣。黄青杰王奋斗贵州酸汤牛肉火锅创始人、破店肥哈联合创始人黄青杰,王奋斗贵州酸汤牛肉火锅创始人、破店肥哈联合创始人。王奋斗贵州酸汤牛肉火锅2023年10月第一...

春节期间,这些地点开放时间请查收→

哈尔滨花卉大市场位于电碳路,是我省规模最大的花卉批发零售集散地。春节期间,花卉大市场营业时间如下:2月9日除夕,营业时间为上午8时30分到中午12时。2月10日至13日,市场闭店休息。2月14日至24日,市场营业时间为上午9时到下午3时。2月25日开始,市场恢复正常营业时间上午8时30分到下午4时30分。

2023年还没结束,126.5万家餐企已经“阵亡”

2023年还没结束,126.5万家餐企已经“阵亡”;哈尔滨一饭店锅包肉卖68元引争议,现已关店;顾客吃汉堡要番茄酱被拒,店员还想打人?华莱士回应,已开除该店员;库迪咖啡正式推出第二品牌“茶猫”,首家门店计划在1月于北京开业;西贝2023年营收超62亿,创历史新高;多家聚宝源门店完成更名;麻六记品牌创始人汪小菲新增一则被执...

元旦多家餐饮企业“开门红”:有奶茶店销量增超600%,哈尔滨海底捞...

红星资本局从海底捞(06862.HK)了解到,在冰雪游的带动下,哈尔滨、大连两地的海底捞客流较上个元旦假期翻了一番。元旦三天,海底捞全国门店接待顾客超过600万人次,较去年元旦上升约70%。2023年12月31日,全国海底捞共计接待顾客超过240万人次,创下了2019年至今单日客流和翻台率的双重新高。