2024年中国十大名厨
卢永良先生现任湖北楚菜研究院名誉院长,世界中餐联合会名厨委副主席等职[2],是中国烹饪界的重要领军人物,对湖北及中国烹饪艺术的推广和发展作出了重要贡献。3.李东辉-1993年出生,是中国烹饪大师及国家名厨,拥有英国名校的硕士学位。他同时担任中国餐饮行业协会副会长、中华厨师协会高级评委等重要职位[3]。他是中国...
第三届澳门高品会圆满落幕,摘要酒品牌创新助推文化输出
9月26日,第三届高品会暨世界湾区论坛配套活动——“名城·名店·名厨·名酒·名流”主题沙龙晚宴在澳门圆满落幕。此次活动由南光文化创意产业有限公司、北京国评新经济文化交流中心、美高梅联合主办,世界中餐业联合会协办,由金沙酒业的特别支持。其中,摘要酒作为“唯一指定白酒”闪耀亮相,彰显了品牌的文化底蕴与自信风采。
2024FHC即将开启,超大规模食饮盛事,最新展会动态一文掌握
中国食品土畜进出口商会、全联烘焙业公会联合主办,世界中餐业联合会协办,并一举得到了包括中国罐头工业协会、中国水产流通与加工协会、中国百货商业协会、上海市旅游行业协会饭店业分会、浙江省饭店业协会、江苏省餐饮行业协会、山东省旅游饭店协会、江苏省烹饪协会、浙江时代国际展览服务有限公司(以上排名不分先后)等重量级...
福建闽菜大师、世界中餐业联合会国际评委陈华
茶笋山水纳百川,名厨妙手释千般——访福建闽菜大师、世界中餐业联合会国际评委陈华“蛙蚶蚌蛤西施舌,人馔甘鲜海味多”。谈及中国八大菜系,人们往往会想到鲁菜的咸鲜、川菜的麻辣、粤菜的清淡精细。相较之下,闽菜显得格外低调,似乎难以找到一个词汇来概括,也不易在第一时间被人想起。然而,一旦提及那闻名遐迩的...
第十四届北京国际餐饮业供应链(秋季)展览会9月26日开展
新京报讯(记者王萍)8月21日,新京报记者获悉,第十四届北京国际餐饮业供应链(秋季)展览会(以下简称“北京餐博会秋季展”)将于2024年9月26日至28日在中国国际展览中心顺义馆举办。本届餐博会由中国商业联合会、商业饮食服务业发展中心、北京烹饪协会、北京市中华厨艺研究会、北京恒辉国际展览有限公司主办,天津市...
第二十七届FHC上海环球食品展暨第二十五届FHC中国国际烹饪艺术...
澳洲牛羊肉市场拓展经理赵简女士、世界厨师联合会赛事组委会主席Dr.RickStephen、上海博华国际展览有限公司总经理章学强先生带来了精彩致辞,上海博华国际展览有限公司常务副总经理范海燕女士,为与会来宾介绍了第二十七届FHC上海环球食品展的全新亮点和精彩活动,最后,FHC中国国际烹饪艺术比赛,赛事组委会主席朱一帆先生为大家...
2025中国(北京)国际餐饮食材博览会
河北团餐与饮食行业协会展会概况:为深入贯彻“十四五”规划纲要精神,推动经济高质量发展,更好满足人民对美好生活需要,加快构建国内经济大循环、国内国际双循环发展新格局,进一步释放餐饮消费潜力,推动餐饮业持续繁荣发展,食材上下游领域迎来了新一波发展红利期,由中国商业联合会、商业饮食服务业发展中心、北京烹饪协会联合...
金龙鱼中华名厨队实力出征,再引中餐国际化风潮
世界中餐业联合会秘书长赵文珂莅临指导发言世界中餐业联合会赵文珂秘书长介绍了本届国际美食盛会的安排和亮点。她表示金龙鱼中华名厨队的出征将进一步促进中国烹饪事业的崛起与发展,也展现了金龙鱼品牌在推动中华烹饪文化方面的持续努力。“相信金龙鱼队将以精湛的技艺和良好的团队协作取得佳绩,在国际化舞台上为中国...
双馆四展,2024上海旅游产业博览会速览!
商贸配对会:Hotel&ShopPlus线下商贸配对会,E7馆A01,3月26日-27日浦东/W1-W2馆酒店家具、康养智能、床垫、软装设计上海国际酒店家具、商用定制及软装设计展网罗全球范围内极具代表性的品牌商、制造商、服务商,室内/商业空间/创意项目设计师,酒店、餐饮、民宿、文旅、ShoppingMall、办公/康养/养老/城市公共...
2023年三亚市国际美食嘉年华暨“寻鲜三亚”美食评选活动之三亚...
琼菜特级大师、三亚名厨委员会主席陈国清,世界厨师联合会国际裁判、高级西餐技师、三亚海豚美式餐厅酒吧董事长、三亚宫满西廷创意餐厅轻吧董事长张志刚,中式一级烹调师、三亚市名厨委员会副秘书长、三亚中心皇冠假日酒店行政总厨王建权,三亚广播电视台广播首席主持人、美食达人馒头,三亚市商务局消费科符毅等五位评委组成评审...