...孙培原为山东打call!“欢迎大家来山东旅游,到淄博吃周村烧饼”
“推荐淄博的琉璃和陶瓷,还有周村烧饼特别好吃!”11月10日上午,“好客山东好品山东”2023北京推介活动在京开幕,面对新黄河的镜头,山东籍连续三届亚运会冠军孙培原现场为山东打call,邀请大家来山东赏美景、吃美食。记者:李运恒记者:李睿摄像:李运恒校对:汤琪编辑:刘玉红剪辑:王春鹏校对:杨荷放摄影:黄...
周村烧饼、鲁青瓷莲花尊……淄博6件好物上榜山东旅游必购品榜单
齐鲁网·闪电新闻1月6日讯近日,由省文化和旅游厅开展的“好客山东·好品山东”旅游必购品TOP10评选活动中,淄博市共有周村烧饼、王村6度小米醋、鲁青瓷莲花尊、鸡油黄葫芦车挂、硅元《泱泱齐风》系列餐具、雨点釉主人杯共6款商品入选。据悉,“好客山东·好品山东”旅游必购品TOP10评选活动共评选出旅游食品、...
到山东过大年|假期余额已不足,快把这些山东特产装进后备箱吧!
淄博:周村烧饼周村烧饼制作技艺历史悠久,被誉为“可以吃的文物”。早在明朝中叶,“胡饼炉”便传入周村,当地的师傅结合煎饼薄、香、脆的特点,创造出津津有味的大酥烧饼。(图片来源:周村烧饼)其外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄如秋叶,落地珠散玉碎,入口回味无穷。枣庄:微山湖咸鸭蛋微山湖咸...
【人文】“天下烧饼出山东”:山东最著名的烧饼30种
1、周村烧饼(淄博周村)周村烧饼周村烧饼因产于淄博市周村区而得名;在周村当地,民间称之为“香酥烧饼”或“大酥烧饼”。周村烧饼的特点是香、酥、薄、脆,外观薄如秋叶、形似满月;正面贴满芝麻仁,背面酥孔密布。拿起一叠,有唰唰之响声,如风中之白杨;吃起来,入口一嚼即碎,香气扑鼻,酥脆异常,且久嚼不腻;若...
大美非遗|淄博周村烧饼:薄至0.35毫米,历史却有1800年
打开网易新闻查看更多视频大美非遗|淄博周村烧饼:薄至0.35毫米,历史却有1800年特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。打开网易新闻体验更佳热搜罗永浩回应遭郑刚炮轰春运健康出行防护指南涉疫刑案办理调整:这些人应解除羁押国际社会看中国优化...
省长点赞27个山东品牌 淄博周村烧饼在列(图)
企业、政府、社会各个方面一起努力,把青岛啤酒、东阿阿胶、宏济堂、德州扒鸡、周村烧饼等老字号的牌匾擦得锃亮;把海尔、海信、浪潮、张裕、重汽、如意等大品牌叫得更响;让烟台苹果、日照绿茶、金乡大蒜、滕州马铃薯、莱芜生姜、菏泽牡丹、沾化冬枣、肥城桃、黄河口大闸蟹等地理标志农产品卖得更好;还要花更大力气支持...
淄博周村烧饼:饼薄良心厚 酥香越千年
????烧饼最早可追溯到汉代,随着中原地区饮食文明发展,于晚清定形。作为一个有着60多年生产历史的老字号食品生产企业,山东周村烧饼有限公司就是主要生产这种烧饼。1961年,该公司将“周村”注册为大酥烧饼的商标,大酥烧饼之名从此被“周村烧饼”取代。
“圆如明月薄如筏”淄博营商环境下的周村烧饼
乒乓球大小的面团轻揉几下眨眼之间就成了圆似满月薄如纸张的饼坯,粘满芝麻后被翻手贴在了炉壁内,仅10秒湖北的芝麻鲁中的小麦广东的蔗糖在师傅的手中变化成一张“薄、香酥、脆的烧饼这口感也只有在周村才品得到。悠悠千年的烘烤香气,薄脆不失厚重的口感。这两句用来形容酥香千年的周村烧饼在合适不过。纵观周村...
淄博除了烧烤,还有周村烧饼!薄的像树叶,又香又脆,好吃到停不下嘴!
历史线长加上口感惊艳,它也早成了淄博出名的特产小吃,当地还特地给它创建了一个周村烧饼博物馆呢。还搜到了之前明星在节目中抢着吃周村烧饼的情形。喜欢吃香脆口的朋友,近期缺点零嘴打发时间的一定要试试看!薄脆烧饼酥脆轻薄醇香好吃到停不下来!
网络名人淄博行|大咖打卡周村古商城,点赞周村烧饼酥脆香!
“以前吃过周村烧饼,但感觉周村烧饼博物馆内现场制作的烧饼味道更地道,烧饼非常香脆好吃,咸甜两种口味的烧饼,自己更喜欢甜味的。”朱一旦团队马小玲说。这周村烧饼别看巴掌大小,蕴含着1800多年的历史,是淄博传统小吃。在周村当地民俗中,小孩出生、满月、过生日及姑娘出嫁时都要用到周村烧饼。一斤面粉可制作60个周村...