乡村基、小女当家开放联营合作,中式快餐如何打破“千店魔咒”?
放开加盟的中式快餐品牌正在尝试破解“千店魔咒”,实现“万店连锁”的目标。两家中式快餐品牌告别“全直营”6月6日,乡村基在微信公众号“乡村基人”上宣布放开联营,称要招募优质点位合作商。根据公开信息,乡村基是创立于1996年的川菜快餐品牌。旗下有“乡村基”“大米先生”两个品牌,门店数量超1200家。其中,乡村...
中式快餐寻求规模化破局之道
当前,头部快餐品牌门店已经扩张至上千家。老乡鸡在招股书中表示,其拥有1099家门店,997家直营门店,102家加盟门店。截至2022年底,乡村基(重庆)投资有限公司(下称“乡村基”)经营直营餐厅1145家(包括旗下的大米先生门店)。正在冲刺上交所的老娘舅门店达到了402家,其中直营门店379家,加盟门店23家。胡昊鹏表示,中...
餐饮界奶茶快餐纷纷刮来“加盟风”,中式快餐之首老乡鸡的加盟有何...
老乡鸡凭借其中央厨房模式,在全国范围内实现了布局,并以高标准化的供应链系统为基础,为加盟店提供了可靠的食材保障。他们的成功证明了这种全产业链企业模式在餐饮行业中的可行性和竞争力。
2024中国餐饮加盟品牌TOP100榜单正式出炉
据悉,2024年美团外卖启动了AI赋能、万店返佣、亿元流量“品牌卫星店”扶持计划,以帮助更多餐饮品牌多开店、实现千店万店梦想。图:“品牌卫星店”扶持政策因此,老乡鸡、海底捞、农耕记、冰火楼等一众品牌均已开始尝试品牌卫星店的新模式。以中式快餐头部品牌老乡鸡为例,在深圳宝安区开设的卫星店,2023年开业,首月就达...
2025-2030年中国餐饮连锁业发展预测及投资咨询报告
连锁经营模式十几年前开始在中国餐饮行业中大规模应用,涌现出了海底捞、西贝、呷哺呷哺、乡村基、德克士、小肥羊等全国性餐饮连锁企业。企业快速扩张使各地餐饮市场迅速升温,人们开始品尝到多元化餐饮品牌的特色菜品。中国大型餐饮连锁经营尤其是直营连锁业务发展势头强劲,快餐、送餐外卖、火锅连锁店、团体供餐发展迅速,连锁...
7年开出1000家门店,开遍商圈,中式快餐跑出了一个“东北麦当劳”?
米村拌饭的发展到底有多快?据智图GeoQ数据显示,这个来自东北延吉的品牌,主营韩式拌饭,默默开出1000家门店,在中式连锁快餐中,它是除了老乡鸡以外唯一开店数千家的品牌,目前在山河四省非常火爆,人送外号“东北麦当劳”(www.e993.com)2024年10月18日。从产品SKU看,除了饮品,米村拌饭仅有16款餐品,这样的极简让老乡鸡都自愧不如。
2023年关店大潮下,那些逆势增长的餐饮“黑马品牌”,做对了什么?
今年,瑞幸咖啡门店破万,库迪则在后紧追不舍,一年狂开6000家店。而在茶饮赛道,蜜雪冰城门店数已将近3万家,茶百道、沪上阿姨、古茗、书亦烧仙草等品牌则奋力冲刺万店,国风茶饮霸王茶姬迅速赶超茶颜悦色,门店数已将近3000家……蜜雪冰城、瑞幸以及库迪是今年门店数增长排名前三的品牌。而略有不同的是,蜜雪冰城...
复盘2023餐饮加盟市场:明星餐饮一地鸡毛、快招穷途末路……
瑞幸咖啡和库迪咖啡两个品牌在过去一年净增长超过一万家,增速惊人。七分甜旗下咖啡品牌轻醒咖啡,甜啦啦创立咖啡品牌“卡小逗”,沪上阿姨创立“沪咖”这些品牌,包括早前蜜雪冰城创立的“幸运咖”,无一例外都采取了加盟店模式。目前,幸运咖全国门店已突破2000家。而为了抢加盟商,咖啡品牌们也是铆足了劲。瑞...
“早餐界爱马仕”桃园眷村仅剩4家店;7人因售51万个甜蜜素毒馒头获刑
2018年至2022年期间,曾某成立某食品有限公司,开办A老面馒头店,目前拥有40余家加盟店。为了盈利,曾某、郎某大量生产添加甜蜜素的老面馒头,通过A老面馒头品牌门店对外销售。据统计,两人共计销售含甜蜜素的不符合安全标准的馒头51.3万个,总销售额为30.8万元。
中式快餐逐渐崛起,洋品牌也要入乡随俗
中式快餐崭露头角,全国性连锁品牌诞生尚须时日智研咨询发布了《2021年中国快餐产业经营现状及未来发展趋势分析》,其数据显示,去年一季度国内的快餐门店共计110.3万家,其中西式快餐门店数量为15.2万家,占比为14%,中式快餐门店数量为95.1万家,占比高达86%。