海底捞盯上了90万比亚迪员工

据媒体报道,目前大部分海底捞的营业时间已经达到22小时,即从(当日)9点营业至次日7点。这意味着,海底捞想将翻台率再度提升,空间已经非常有限。此外,海底捞业绩的回暖,与多年前通过大规模开店扩张实现增长不同,更像是在存量市场中进行降本增效实现的结果,其中包括谨慎拓店、减少部分小料、零食的供应等溢价服务等。...

食品安全管理,看海底捞如何调动员工积极性

海底捞1994年创办于四川简阳,经过30年发展,截止到今年6月30日,海底捞大中华区有1343家餐厅,大中华区上半年所有餐厅接待顾客总数超过2亿人次,员工数超过10万。如何让十几万海底捞员工人人懂食安对于餐饮业而言,服务在一线对每一个员工都是不可或缺对食品安全保障,海底捞拥有十几万的员工,如何让十几万海底捞员工...

海底捞员工工资单泄露!网友看完后热议:高的离谱

如果表现出色，员工可以陆续以1-2年的时间升到领班，然后是大堂经理、后堂经理等。领班的工资大概在8000元左右，而大堂经理的收入可以达到1.4-1.5万元，是妥妥的高薪岗位。当然，最吸引人的还是店长这个职位。海底捞为店长提供了两套赚钱机制：一种是固定薪酬+本门店利润的2.8%；另一种是固定薪酬+...

海底捞员工透露真实工作感受,员工说:福利待遇确实好,但累够呛

海底捞员工原话1：早上8点50到，中午1点下班。下午3点30吃饭，4点上班，9点半下班，第二天10点30下班。坐满一年有10天年假。每周休息一天。海底捞员工原话2：下班没有准确时间，根据当天生意如何。加班。要满一年才有年假。每周休一天。不能选在周五周六周日生意好的这几天。海底捞的工作氛围如何？海底捞员工原话1...

“火锅界瑞幸”来了!海底捞前员工创业小火锅,年开50家直营门店

如上所说,我们看到了一围低价策略以及其产品背后的底蕴,但要论一围为何能在一年的时间里开出50家直营店这件事,还不得不提其在门店布局、产品创新等方面的一些策略。红餐网了解到,一围的创始人曾在海底捞任过职,在餐饮业摸爬滚打了多年,有着丰富的管理和实践经验,所以一围的发展过程中,也有着一套成熟的打...

海底捞为什么要在这个时间点换掉杨利娟?

但同时海底捞的客流和盈利还在持续增长,这些是转型的必经之路还是员工激励的失效还未可知(www.e993.com)2024年11月17日。这些变化会把海底捞引向何处?需要时间来给出答案。海底捞,还在不断升级高管的调动往往能解读出企业未来几年业务方向的变化。从6月这份对从杨利娟、苟轶群二人的变动中,我们可以读出至少两条信息:...

海底捞官方回应男服务员疑被骚扰:全力支持员工依法维权

3月22日,一位北京的博主发布一段在海底捞就餐,男顾客手摸男性服务员身体并进行言语骚扰的视频。该视频发布后,评论区引发大量网友留言谴责。查询发现,该博主账号主页有大量类似在海底捞骚扰男服务员的视频。23日,海底捞官方回应称,针对抖音某用户疑似骚扰门店伙伴一事,我们正在与当事伙伴沟通、核实,若员工权益受到影响...

开除员工+闭店:海底捞、胖东来为什么不这么做?

问题全在一线,犯错都是员工,刑不上大夫。卓越的公司从不推卸责任,也从不把员工直接推出门外。2017年8月25日,海底捞火锅官网连发两封致歉信,回应媒体曝光的北京劲松店、北京太阳宫后厨出现老鼠、餐具清洗、使用及下水道疏通等存在卫生隐患问题。回应称,涉事停业的两家门店的干部和职工无需恐慌,只需要按照制度要求...

海底捞疑似体罚员工,涉事门店称感谢网友监督

记者搜索发现,曾有多名网友在不同时间不同地点发布海底捞疑似罚抄的帖子,图片显示,疑似罚抄内容有“捞面5分钟,普通锅底5分钟,茴香小油条8分钟,捞派虾滑3分钟,来个毛巾擦擦手幸福快乐伴你走”等。与此同时,记者询问了海底捞客服是否对员工会有体罚的行为。对方表示,暂时没有在门店办公,所以对相关事件暂不清楚。“...

探店1天|去海底捞上班才知道的事有哪些?

海底捞员工一般是包吃包住。贾师傅告诉我,其住宿地点离工作地点步行大概十来分钟,比较方便。工作班次安排方面,分为早班晚班。我属于兼职“员工”,时间比较灵活,选择的工作时间是早上10点到下午4点。值得一提的是,海底捞是会员制的,分为红海会员、银海会员、金海会员,等级最高的是黑海会员,2022年3月海底捞在线注册...