“夜宵顶流”小龙虾“身价”上涨 餐桌价“按兵不动”

本报讯全媒体记者卢勇、实习生黄佳瑶、黄梅玉摄影报道:随着炎热的夏季来临,小龙虾成为餐桌上不可或缺的美味。在南昌,上个月小龙虾批发端的价格才十余元一斤,近期部分小龙虾价格已上升至几十元一斤。批发端、产地端小龙虾价格较五月、六月均有上涨7月11日,南昌水产品综合批发市场的小龙虾批发价,较前两个月均...

小龙虾旺季不旺,产地价格暴跌至个位数!这届小龙虾咋卖不动了呢

另一方面却是线下消费市场萎靡,大排档小龙虾卖不动了,价格暴跌!真是有钱的变更有钱了,小米、华为随便换。没钱的变更穷了,连吃顿小龙虾都要心疼半天。今年,由于消费不景气,加上小龙虾出货量大等等原因。小龙虾价格一直上不去。这几天价格更是暴跌!虾农们都在疯狂吐槽,今年搞养殖的要亏死了,这还没到上市巅峰...

收购价腰斩后,为什么我们没有实现小龙虾自由?

与刻板印象中污水横流的海鲜市场不同,许多姚哥这样的批发商,开始为供货的餐厅提供小龙虾清洗、挑死虾服务——“你不可能让后厨自己去挑,他们毕竟人力有限,要是厨师太忙,炖进一只死虾臭虾,无异于一锅老鼠坏锅汤,我们的合作也泡汤了。”餐厅的经营压力确实有一部分来自消费者的强势变化:先是点评给了消费者表达...

2024,梦碎小龙虾

在小龙虾上游养殖端,至少有一半的人没钱赚,甚至还有一批人要亏钱。小龙虾价格的急剧下滑使得整个产业链的从业者都感受到了寒意。爬不动,小龙虾拖累业绩小龙虾在餐饮业的处境变得艰难,预制食品行业亦是如此。近年来,随着该行业的成熟,资本的迅速涌入,以及供给侧的快速扩张,虾尾和小龙虾的市场价格持续下跌,给企...

杭城小龙虾价格接近“腰斩”

小龙虾的“供过于求”,还是首要因素。从3月开始,多地的小龙虾都出现了抢先上市的情况,市场上的小龙虾供应量比较充足。“由于去年是暖冬天气,虾苗成活率高、生长快,这就让今年虾的数量更多了。”王先生说道。此外,小龙虾的集中上市也是导致价格偏低的主要原因。记者了解到,4月21日,全国“龙虾之都”江苏盱眙宣布...

“夜宵顶流”价格"跳水"!小龙虾批发价已跌破10元,摊主直呼“不能...

据海报新闻,有研究称,小龙虾的养殖规模和产量逐年扩大,然而近年来虾蟹养殖总体情况并不乐观,河蟹、小龙虾养殖已经不再是暴利行业(www.e993.com)2024年11月27日。具体来看,小龙虾价格连续走低,最直接的原因就是产量增加,供应量过多。以安徽省为例,从2019年开始,每年新增小龙虾养殖面积100-130万亩,养殖面积和产量都增长过快,2023年安徽省新增111...

HPV疫苗卖不动了!为何会出现这种情况?网友评论令人细思极恐!

疫苗作为人类健康的重要防线，一直备受关注。但近期一则新闻引发了广泛讨论："HPV疫苗卖不动了"。这种从"香饽饽"到"冷板凳选手"的大反转,让人不禁思考:这背后究竟隐藏着什么样的故事?第一章从巅峰坠落到谷底曾经,HPV疫苗宛如疫苗界的超级巨星,红得发紫,火得发烫。大家为了抢先预约接种,比抢购限量版奢侈品还要...

龙虾养殖户卖虾难,收购价暴跌,很多人血本无归

不可能一直给养殖端托底的。而现在的消费大环境确实不给力，即便6月份迎来毕业季，但消费力能提升多少真不好说，即便提升了，又能对小龙虾消费有多大推动力，也是个大问号，所以很多人认为，目前的小龙虾已经进入严重供大于求的时代，养殖户如果没有好的经营模式，那就必须换品种了，要不然就是死路一条。

价格大涨!龙年,上海人对吃它情有独钟!一天能卖8000只,老板笑不动了

“比如面包蟹、帝王蟹、波龙、澳龙这样的海鲜销量都有上升，而波龙最是走俏。”陆春分析，龙年将至，市民觉得龙虾吃起来既有面子，听起来又有彩头，所以对其青睐有加。帝王蟹也是春节市民餐桌上的新宠。坊友们这几天吃过这些海鲜了吗？不过也有不少网友表示价格太贵了“龙年吃龙菜”还有其它选择小坊也帮大家...

一天进货8000多只,老板笑不动了!上海人餐桌上的这道龙年大菜,还要...

2月6日晚8点,记者实地走访上海的水产市场,发现这里不光“含龙量”十足,高端海鲜的价格也水涨船高,市民“龙年吃龙菜”的热情可见一斑。“今晚预计到货8000只‘波龙’,都是各类饭店和生鲜平台提前预订好的。”江杨水产批发市场经营水产批发的陈师傅告诉记者,离春节越来越近,龙虾、帝王蟹等进口海鲜供不应求。