个头偏小,售价55元/公斤 入秋后小龙虾瘦了 数量少了 价格涨了

“其实小龙虾一年四季都有卖的,我店里就是这样,但是夏天是吃小龙虾的高峰期,因为夏季的小龙虾最肥美。8月左右,售卖小龙虾的商户就少了很多,到9月初大家都吃大闸蟹了。”海鲜摊老板刘女士表示,她的小龙虾之前卖28元/公斤,现在卖38元/公斤。超市已不见鲜活小龙虾售卖此外,几家大型超市已经没有鲜活小龙虾售...

不吃死虾,不吃虾头,不要生食……小龙虾的正确吃法来了→

比如,水藻类较多或使用饲料养殖的水体,可能导致小龙虾附着杂质较多。而且淡水里面有各种寄生虫,小龙虾可能受到水体中的肺吸虫感染。所以,如果传播条件具备,不能排除吃小龙虾感染肺吸虫病的风险。如果得了肺吸虫病,临床症状会因寄生部位等的不同而不同,主要表现为咳嗽、胸痛、咳痰及幼虫移行症。幼虫穿行身体各个部位...

个头小价格低 今年的小龙虾不景气?养殖户:不少龙虾店倒闭了

多位养殖户均认为,市场上小龙虾价格低的主要原因是市场需求不足。“我们的小龙虾主要是销往各大餐饮店。”吴彪说,以前很多专门吃龙虾的店有的转行了,有的倒闭了,很多长期供货的龙虾店已经没有联系了。晚上10点,记者来到位于南昌西湖区系马桩街道的多家小龙虾店,发现空桌较多,生意冷冷清清。“去年晚上吃夜宵的...

越南人快被罗氏虾“逼疯”,数量多个头大,为什么它们不去中国?

这种小龙虾体内不仅存在多种污染物，还携带许多寄生虫和细菌。早在2017年就有报道指出，野生小龙虾可能含有肺吸虫，如果烹饪时温度不够高或时间不足，便会面临感染的风险。越南的罗氏虾同样如此。尽管中国的消费市场非常庞大，但只能进口经过质检合格的养殖罗氏虾，这是保障人民食品安全的重要措施。由于人们喜好生吃各种水...

食用小龙虾,虾头虾黄谨慎吃

不吃或少吃虾头、虾黄。小龙虾大部分器官集中在头部,虾黄是虾的肝胰腺,虾头更容易吸附蓄积重金属、毒素及细菌等污染物,所以最好不要吃虾头和虾黄。适量食用。一次食用小龙虾的数量不宜过多,最好控制在10个以内。对于尿酸较高过敏人群,食用大量小龙虾会增加痛风、过敏的风险。如果吃完小龙虾24小时内出现全身...

今天,别忘了这件“头等大事”!

是端午不可错过的“头等大事”粽叶飘香,糯米软滑不管甜馅咸馅简直一口入魂红豆、蜜枣、榴莲草莓、芒果、巧克力……甜粽滋味甜蜜鲜肉、腊肠、咸蛋黄辣条、螺蛳粉、小龙虾……咸粽用料重磅天南地北各有各的心头好(那么,你爱吃哪种粽子)...

事关小龙虾,一地疾控紧急提醒

为什么食用小龙虾会诱发横纹肌溶解综合征?目前小龙虾引起横纹肌溶解的原因尚不明确,可能与以下几方面因素相关:1.与小龙虾所在水域、食物种类或特定的某种微生物参与到小龙虾的生长过程中有关,导致小龙虾自身携带了某种生物毒素,人食用后发病。2.小龙虾在养殖、销售环节使用违禁或非食品用化学物质而导致污染。

小龙虾身价暴跌,还用教您怎么吃吗?

湖北省潜江市农业发展中心总工程师陶忠虎介绍,因为小龙虾体表和体内都含有污垢、寄生虫和病原菌,在加工之前要进行彻底清洗,虾头、虾线等部位可以直接去掉。如果不考虑美观,小龙虾的虾脚也可以去掉。市售的预包装小龙虾,通常是选新鲜小龙虾烹饪后速冻,只要保证冷链运输贮藏过程的低温,吃的时候重新加热至沸腾,就不必焦虑...

乌鲁木齐通报40起典型案例!|天山区|米东区|水磨沟区|沙依巴克区|...

经开区(头区)城市管理局(行政执法局)依法进行立案调查,经查史某磊在未提前告知燃气企业的情况下,雇佣刘某鹏私自使用挖机开挖施工造成燃气管道损坏泄漏,违反了《城镇燃气管理条例》第三十六条第一款。依据《城镇燃气管理条例》第五十一条规定,由经开区(头区)城市管理局(行政执法局)对违法人员处以20000元整的行政...

去浦东美术馆,坠入一场百年前的超现实主义幻境

周杰伦在歌曲《最伟大的作品》里也给自己造了一场华丽的穿越梦,“用琴键穿梭1920年错过的不朽”,他首先遇到的就是超现实主义艺术家玛格丽特和达利,甚至“责怪”达利“龙虾电话那头你都不回我”。《午夜巴黎》电影剧照,图源网络左图:周杰伦《最伟大的作品》MV截图;右图:达利《龙虾电话》“百年狂想:苏格兰国立...