刘润:近几年如何做到逆势增长,7000字解析烤匠

要服务好这个“任务”,我们需要做好四个关键步骤:第一,提前预定。没人会提着蛋糕到处找餐厅吧?过生日要的就是“确定性”。所以一定要能提前订。第二,有仪式感。我们会用气球和海报装饰。给寿星准备帽子。为顾客提供不社死,但有惊喜的生日体验。第三,收个礼物。谁过生日都想收礼物。就算嘴上说不要。所以...

回顾:一兼职女孩被火锅店老板囚禁7年,妻子发现后,结局如何?

杨国军的脸色一僵，随即偏过头说道：“谁知道呢，估计不好意思吧。”随后又补充了一句：“你对她那么好，是我的话，我也不好意思。”张菊花安抚了丈夫两句：“别这样说，或许她家里真的有什么急事也说不定。”03很快就到了要开学的时间，徐梅的家人找到店里，急咧咧问道：“我家徐梅是不是在你们这打暑假工？

火锅店拖欠工资打工者流落街头 9个月发980元

他说,刚开始做服务员的时候,因为是从农村出来的,干得特别卖力,后来大厨走了,他又帮老板熬料,购买食材等都由他来承担,每天早上4时许,他就起床了,到绿色市场去购买食材,长久下来,绿色市场的菜贩子都认识他了。因火锅店生意不好,老板给的钱时常不够,他只有从菜贩子手中欠账,就这样,他坚持了9个多月,老板不发...

火锅店老板救人牺牲后:有人驾车2小时来就餐 有人扔下千元就走被追回

“最近店里服务员不够，我是被总公司调派过来帮忙的。一方面协助店面正常运营，另一方面也让栾留伟的家人能更好地处理家事。”羊蝎子火锅店前台两名工作人员告诉北青报记者，原本店铺应该是在11点开始营业的，因为最近客人太多，餐厅只能将发放排号的时间提前到了10点半。开业后，不断有新的顾客到店用餐，每名店员都...

家门口火锅店开张半年就黄了!愁,长春餐饮日子太不好过

不过,万一以后生意再不好,就赔的更多,及时止损也不是坏事。要说饭店生意好不好,也很难说靠什么,离这家火锅店不远处也有一家火锅店,开业很多年了,我们刚搬到这个小区时就有,10多年了,生意还很火,味道一如既往,价格也便宜,老板说,即使是各个平台团购的,给的肉量都和在饭店直接点餐的一样多。

餐饮“收尸人”亲述:1个月收了42家火锅店,今年太惨了!

茶饮、烘焙、火锅等热门餐饮创业赛道,都出现了不同程度下滑(www.e993.com)2024年11月26日。上半年,烘焙、茶饮相关餐企的注册量同比下滑约3成,火锅相关餐企的注册量比去年同期减少了7千多家。新入局的餐饮人减少了,二手设备回收商也明显感觉到生意没那么好做了。狗哥二手餐饮设备负责人安大为告诉红餐网,今年上半年,回收的设备数量相比去年同期...

救人者、火锅店老板、父亲、丈夫……栾留伟的“英雄本色”

这是栾留伟夫妇开的第二家羊蝎子店了。七年前,栾留伟花了近百万,在海淀区清河万象汇租下店面,开了第一家店。▲8月24日下午6点,北京西二旗大街亮健容天老北京羊蝎子火锅店门前,大量市民在排队等候就餐。新京报记者浦峰摄栾留伟做生意实在,用料新鲜,菜量也足,还会给回头客打折。一年后,附近的街坊都愿意来...

...讲述行业动荡:去年初营业额涨了5倍,今年7月回收42家火锅店

近期,书亦烧仙草因“回收商不收设备”引发市场关注。安大为告诉红星资本局,也会做书亦烧仙草的回收,但回收价格在一家店4000元以内,超过4000元就难以流通。在四川几个县城做设备回收生意的钟先生则表示,他近一年还没有遇到书亦烧仙草关闭需要回收的门店,不过收了几家茶百道门店。

巴奴与桃娘“分手”,小火锅生意越来越难做?

实际上,巴奴近年来也是风波不断。2023年伊始,巴奴出售的“天价土豆”遭到网友吐槽,18元点一份土豆,端上来时整份菜只有5片土豆。巴奴火锅店工作人员也作出了回应,称这个是富硒土豆,和普通的土豆片不一样,微量元素很多,都是按照实际情况来定价的。为此,巴奴发布致歉声明称,由于管理的失误,导致顾客对土豆的分量产...

火锅店不“火” ,但员工工资不能拒付!

约定好工资待遇后,杨某按吴某要求开始工作,杨某在吴某经营的火锅店工作两个月20天。期间,吴某以火锅店生意不好等理由仅支付杨某2000元工资,其余工资向杨某出具了20000元的欠条,并约定2019年2月28日前全部付清。到期后,杨某多次向吴某催要,但吴某均以各种理由推脱。2019年4月16日杨某诉至法院,要求吴某支付...