食品生产、经营者需要知道的知识

(2)保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品和其他专供特定人群的主辅食品;(3)食品添加剂等。15.小餐饮指的是什么?指的是经营场所面积不足五十平方米,有固定门店,从业人员少,从事餐饮服务的小餐馆、小吃店、小饮品店等经营者。16.小餐饮不允许经营什么食品?不得经营裱花蛋糕、生食水产品以及国家和...

天津市市场监督管理委员会关于食品经营者报告管理有关事项的通告...

利用自动设备跨省经营(包括我市经营者利用自动设备跨外省经营的)和跨省从事食品销售连锁、餐饮服务连锁、餐饮服务的经营管理(包括我市经营者跨外省从事经营管理活动的)活动的食品经营者报告事项的报告管理工作。

食品安全“两个责任”相关知识学习内容

食品生产企业食品安全主体责任是指食品生产企业应当依照食品安全法律、法规和食品安全标准从事生产活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。具体包括机构和人员管理、制度保障、生产环境条件保持、生产过程控制、检验管理、不合格品管理与事故处置、自查与主动报告以及接受监督与管理的义务和社...

《广东省市场监督管理局关于对从事冷藏冷冻

《食品安全法实施条例》第二十五条第三款规定,非食品生产经营者从事对温度、湿度等有特殊要求的食品贮存业务的,应当自取得营业执照之日起30个工作日内向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门备案。2020年3月16日,市场监管总局发布《关于加强冷藏冷冻食品质量安全管理的公告》(2020年第10号,以下简称《公告》)就冷藏...

涉食品安全!茂名通报5起典型案例

依法从事食品生产经营活动,是保障食品安全的基本要求,生产经营者要自觉遵守法律法规。此类案件的查处,严厉打击了食品违法犯罪行为,有力震慑不法经营者,切实守护了人民群众的食品安全。五、电白区市场监督管理局查处电白区霞洞镇王某某蔬菜档生产经营在食品中添加可能危害人体健康的物质的食品案...

利剑护蕾 · 聚焦 | 关于校园食品安全,这些小知识需要知晓→

一、未办理《食品经营许可证》从事食品生产经营需承担哪些法律责任?《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条违反本法规定,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及...

@所有食品生产、经营者,这37条你必须知道!

23.未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动的,有什么法律后果?《食品安全法》规定,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物...

新修订的《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例...

鼓励、支持小作坊、小餐饮和食品摊贩组建或者加入相关食品行业协会,加强诚信建设和行业自律。第六条小作坊、小餐饮和食品摊贩应当对其生产经营食品的安全负责,依照法律法规和食品安全标准从事生产经营活动,加强食品安全知识学习,开展日常食品安全自查,及时消除食品安全风险隐患,对社会和公众负责,接受社会监督。

《食品经营许可和备案管理办法》解读

二是适应食品经营行业创新高质量发展的新需要。近年来,食品经营领域发展迅速,新兴业态不断涌现,新型经营模式层出不穷,食品经营行业显示出与“互联网+”深度融合趋势,利用自动设备从事食品经营活动等新兴业态发展方兴未艾,新型技术发展进一步助推食品经营模式多样化。如何以保障食品安全为前提,助力新业态、新模式、新技术持续...

收藏!食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库(附答案)

31.从事接触直接入口食品工作的食品生产人员健康证过期后,可继续从事食品生产活动,待日后有时间进行健康体检,取得健康证明即可。(×)32.食品生产企业应当就原料采购、原料验收、投料等原料控制事项制定并实施控制要求,以保证所生产的食品符合食品安全标准。(√)33.食品生产企业应当就所生产食品的运输和交付控制方面...