斯皮尔酒庄品诺塔吉干红葡萄酒2010配红烧回鱼翅

配菜:回鱼翅胶脂厚实,口感爽滑肥美。火候适宜的烧制使鱼翅那呼之欲出的脂肪恰到好处地被斯皮尔酒庄品诺塔吉干红葡萄酒2010(SpierANNO1692Pinotage2010)释放开来,让你丝毫感觉不到油腻与不适,口感极佳。

在世界各地拥有一座自己的酒庄,到底要多少钱?

但既然讨论酒庄的价钱,必然要说到这个世界上最贵的产区,知道一件事物的边界在哪里是蛮有意思的一件事情。宁夏贺兰山价钱:150万~225万中国葡萄酒的明日之光。这个地方买酒庄可不是个轻松的活儿。准确的说,这个地方你买不到酒庄,只能买到荒地。然后得自己从头开垦。从选地,清理土地,建酒庄,种葡萄,这些...

在顶级产区拥有一座自己的酒庄到底要多少钱?

马尔堡的地价真的不贵,风土又好,简直是买酒庄过逍遥日子的绝佳选择。一块5公顷的土地均价在250万-550万人民币之间,550万真的就能买到非常上等的土地了。马尔堡的土地价钱和Wairau河密切相关。Wairau河贯穿整个马尔堡产区,通常越下游的葡萄园越贵,产出的葡萄质量也越好。新西兰最著名的CloudyBay/云雾之湾酒庄就位于...

随便喝喝的性价比_摩登周刊·风尚生活_新京报电子报

比如澳大利亚奔富酒庄、阿根廷的白马庄、新西兰的云雾之湾晚收甜白、美国加州纳帕山谷的所有酒(包括要命的“yaoming”),都已经价格不菲,超出了“随便喝喝”的范畴。反观旧世界的一些产区葡萄酒依然保持着不错的性价比,比如意大利的起泡酒、西班牙非知名产区的Tempranillo,法国罗纳河谷地区以及某些香槟……价钱相当喜人。

国家监督抽查结果 三批次葡萄酒菌落总数超标

中国质量新闻网消息国家质检总局28日公布葡萄酒产品质量国家监督抽查结果,三批次产品菌落总数不符合标准的规定。本次共抽查了北京、天津、河北、辽宁、吉林、黑龙江、山东、河南、云南、陕西、甘肃、宁夏、新疆等13个省、自治区、直辖市148家企业生产的150种葡萄酒产品。依据《葡萄酒》GB15037-2006、《发酵酒卫生标...

最值得推荐的四款起泡酒

酿造香槟酒的葡萄主要有三种--黑品诺(PinotNoir)、莫尼耶品诺(PinotMeunier)和霞多丽(Chardonnay)(www.e993.com)2024年12月18日。历史上还是别的品种,但新种植的就这三个了。PinotMeunier是一种粉红葡萄,主要生长在比较寒凉的地区。这个品种比较耐寒,所以萌芽比较晚,其他品种很难生长。它的小芽新张出来时是白绒绒的,远观很容易能辨认出这个...

今年一定要喝到这家的芝麻香|酒庄|黑皮诺|勃艮第|霞多丽|白葡萄酒...

酒庄的白葡萄品种种植比例大概在30%,其中霞多丽约为15%,还有7%白品诺、7%灰皮诺等。值得一提的是,酒庄有着一部分珍贵的霞多丽老藤,这在德国可谓少之又少——1991年前,按照德国的产区法规,霞多丽是不被允许种植的;而机缘巧合之下,1950年代马特丁恩村的酿酒师们曾驾车前往阿尔萨斯购买白皮诺树苗,却因彼时在阿尔萨斯...