泡好这杯“漳州乌龙茶”_ 全省资讯_福建省人民政府门户网站

为此,漳州提出了打响乌龙茶公共品牌,从区域子品牌的构建升级到地方主品牌的塑造,用新思路泡好这杯“漳州乌龙茶”。漳州茶香飘海内外漳州人的生活,多从一杯茶开始。晨起,一边揉着惺忪的睡眼,一边打着哈欠,便开始提着水壶接水了。烧水,烫洗茶具,一把乌黑壮实的茶叶被投入壶中,热水冲入,第一遍洗茶,随即温暖的...

茶韵墨香,万里茶道上的富元茶庄

是重走万里茶道,支撑他的富元茶庄一直走下去,依然耐得住寂寥和安静,想起穿窗而过停留在茶桌上的阳光,想起那一幅字一罐茶一把壶,照亮了富元茶庄宏大和细微的前世今生。对于富元茶庄,可以在万里茶道视角下的新茶庄意识,做到五个参与:一是参与文化交流。茶庄内可以定期举办茶文化讲座、茶艺表演以及书法、绘画等艺术展...

茶香历久,英德红茶何以别样“红”?

英德市立农农业专业合作社联合社理事长丘少敏是2005年入行茶叶销售的，“2008年至2013年间，英德红茶特别好卖，茶庄大多没有现货，茶客要等货。”2008年，红茶产业进入振兴发展阶段，但是随着国内红茶产量连年增长，市场竞争日益激烈。传统的英德茶产业以家庭小作坊式茶厂为基本单位，规模小且分割细碎，农户种茶、加工...

探寻那些浸满茶香的北京地名

玉泉山下的舍茶棚是许多香客去往妙峰山和香山的必经之路，人们多到此休息。舍茶棚全称为“万缘舍茶棚”，简称“茶棚”，建于清光绪年间，为李姓人家所办的善事，为一进院落，北殿三楹，前房为茶棚，后殿为家庙。1949年以后妙峰山庙会被取消，舍茶棚不再有香客光顾，但作为地名被沿用，附近形成聚落仍以“舍茶棚”...

想要寻味沪上茶香?正在举办的“百年海派茶文化展”不容错过

明清时期，陆树声《茶寮记》、徐献忠《水品》、陈继儒《茶董补》等一批上海文人茶典涌现。1843年11月上海开埠，自此开辟了一条海上茶叶之路，1860年后，上海成为中国对外贸易中心和最大商埠，其中茶叶贸易量为全国之最。民国时期，上海茶馆、茶庄鳞次栉比，鲁迅、胡适、张爱玲、林语堂、陶行知、李叔同、丰子恺、张恨水等...

让茶历史永久流传 赵李桥砖茶:续写茶香传奇

羊楼洞商人雷中万于清乾隆元年(1736年)开办“羊楼洞茶庄”,后又将“羊楼洞茶庄”更名为“洞庄茶号”(www.e993.com)2024年12月19日。茶号设在羊楼古镇庙场街中段最繁华处,厂房设在观音泉下60米处,以羊楼洞茶为原料,引观音泉水制作。《唐史》就有“嗜食乳酪,不得茶以病”的记载。由于当时边境牧民们肉、奶食品吃得较多,因此“宁可一...

万里茶道祁门红 千秋大业安茶香 2024安茶夜露活动启幕

金秋夜露起,安茶飘香时。10月20日,“万里茶道祁门红千秋大业安茶香”2024安茶夜露活动在黄山市祁门县芦溪乡舟上·安乡茶文旅民宿启幕,各地茶商、茶客、游人在安茶集市间穿梭驻足,品茶论茶、交流经验,现场茶香四溢、欢笑不断,人们因茶相识、因茶致富,相聚于此共谋安茶发展大计。

茶香四溢:从清代外销画看广州的茶叶出口

炒茶(图7):新采摘的茶叶香气未透,还需借助火力,才能使茶香达到尽善尽美的程度。此幅画面中一人正在添柴控制火候,其他茶工则双手置于炒锅之内,快速急炒。茶棚之外,茶庄老板正向订购行商展示新茶品质。图8筛茶与揉茶(图8):炒好的茶叶要放在竹箩之内,摊薄冷却之后,反复筛选,轻轻团揉,然后再次下锅,文火焙干。

今天,福建日报头版再度聚焦安溪!

走进位于安溪县龙涓乡的举源茶庄园,满目青翠,阵阵茶香扑鼻而来。“我们采取生态种植,保证茶叶好品质。”举源茶庄园负责人告诉记者,园里茶树留高1米后,就采取留草管理,让蓼草、马塘等本土杂草与茶树共生共伴。“有时,我们还会在园中套种大豆、花生等豆科作物以及油菜花。之后,让这些豆科作物、油菜花成为茶园的绿肥...

一家三代人保护传承绿杨春,60年精制一杯扬州茶

“90”后女儿:从小喝绿杨春长大茶香溢满童年记忆如今,父母年事已高,年轻的陶德容渐渐地从父母手中接过接力棒。“从我出生到现在,从未离开过绿杨春茶。”陶德容笑着说,这种缘分,就像是茶香融到了骨子里,“小时候,我有一张特别喜欢的‘床’,是用来摊凉鲜叶和揉捻茶叶用的竹扁,又圆又大,我喜欢躺着在上...