天津地名考:侯家后说古

早年侯家后,之所以成为热闹火爆的餐饮服务区,在于其得天独厚的地理环境———北临沿河码头,南近估衣街,西依北大关,东靠大胡同,几乎被繁华商区包围。因而侯家后这个弹丸之地,却是酒家茗肆,歌榭妓寮丛集之处。著名的津门“八大成”饭庄,大多集中于此。享誉海内外的狗不理包子,最初也兴起于侯家后。这里有名气颇...

百年饭庄 前堂后厨“一棵菜”

20世纪50年代，从事京剧的一些演员们，常去清真馆子撮一顿，比如老东安市场内的东来顺饭庄。经理丁福庭是资深京剧票友，酷爱郝派、侯派花脸。后来干脆下海去了吉林省戏校，一边唱一边教。我曾看过他傍张伯驹演《打渔杀家》，扮倪荣，那玩艺儿纯侯派，念两句白就能要下好来。1955年，从天津迁移来了鸿宾楼，据说...

仿膳饭庄直播庆生 解锁宫廷御宴讲究

生日当天晚6点，仿膳饭庄特别邀请中式烹调全国鉴定专家委员会副主任、烹饪大师侯玉瑞；北京市社科院满学研究所博士后、美食家杨原；中国烹饪大师、资深老饕李启贵，与全聚德集团总经理周延龙、仿膳名厨共同通过腾讯视频开启“御宴精粹仿膳的讲究”庆祝仿膳饭庄96周年店庆直播。此次直播包含讲究的面点、讲究的名菜、讲究的...

味道西安丨明阳楼饭庄

西安“四方城”内,解放路上,“明阳楼饭庄”位于地铁“五路口站”旁。原来“西安老孙家饭”庄掌门人马明阳先生,亲手创办了这家店,现在已经成为了西安清真餐饮业的卓越品牌和领军名店。“藜麦面饦饦馍”牛羊肉泡馍是明阳楼饭庄的特色泡馍。“饦饦馍”已经一成不变

96岁仿膳饭庄直播揭秘“御宴”

当天晚6时,仿膳饭庄特别邀请中式烹调全国鉴定专家委员会副主任、烹饪大师侯玉瑞,北京市社科院满学研究所博士后、美食家杨原,中国烹饪大师、资深老饕李启贵,与全聚德集团总经理周延龙、仿膳名厨共同通过腾讯视频开启“御宴精粹仿膳的讲究”庆祝仿膳饭庄96周年店庆直播。此次直播国宴名厨现场讲述非遗美食背后的故事,揭秘美食...

昌平区委书记侯君舒带队检查城北街道“国庆节”期间社会面安全...

9月29日,区委书记侯君舒带队采取“四不两直”实地方式检查了北京沃尔玛百货有限公、北京正兴蜀园饭庄两家单位(www.e993.com)2024年11月19日。侯君舒强调:城北街道作为区委、区政府驻地、中心城区的特殊性,要加强重大节日期间安全保障工作,要落实各级责任,将安全工作做细做实。

饭庄推出“全鹿宴”苦了5只梅花鹿 警方查处时店家称是活广告,鹿肉...

5只国家一级保护动物梅花鹿近日“落户”在荥阳一家农家乐饭庄,成了“全鹿宴”的活广告。■商报记者侯亚媚通讯员尚光铸接到群众举报后,昨日10时许,郑州市林业局野保处工作人员和市森林公安局民警,赶到位于荥阳市楚楼水库旁的“桃花岛山庄”。院子里立着的两块大型广告牌显示,该店烧烤种类很多,不光能烤鲜鹿肉...

山海厨王荣誉榜单出炉!德化上榜的是...

鲤城区侯阿婆肉粽店仁风姜母鸭仁风海鲜酒楼(丰泽区素雅餐厅)张淑妹菜粿晋江市安海镇淑妹菜粿加工店福果福建省五里海沙餐饮管理有限公司美琼肉粕福建省泉州美琼食品有限公司鱼肉扁食德化好厝边饭庄石花膏四果汤泉州市秉正堂餐饮服务有限公司...

知情人曝郭德纲曹云金已私下和解,见面抱头大哭,网友:好事一件

故事的起点,位于“天津小老饭庄”这家老牌餐馆。郭德纲早在红桥文化馆时期就是这家饭店的熟客,而饭店老板也和他有着不浅的私交。这种友情使得郭德纲和曹云金都时常前往这家饭店,有时候甚至不约而同地出现在同一场合。近来,一位声称是“天津小老饭庄”老板的网友在直播中爆出了一个震惊众人的消息——郭德纲和曹云金...

江苏省徐州市市场监管局抽检食品230批次 不合格4批次

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