鲫鱼豆腐汤的家常做法

*鲫鱼:1条,选择新鲜的鲫鱼,外表光滑、鳞片完整、眼睛清澈,腹部无异味。*豆腐:1块,约300克,选择质地细腻、口感柔软的豆腐。*生姜:适量,切片备用,用于提升汤的香味。*青葱:适量,切段备用,增添汤的清新味道。*料酒:适量,提味去腥。*盐:适量,调节汤的咸淡。*清水:适量,用于煮汤。**二、制作...

煎豆腐,不要直接放油!多加1步,豆腐不碎、不粘锅!

豆腐切块后可以先用盐水浸泡一下再煎,这样豆腐更不易破碎。炒肉末时可以加点料酒去腥增香。炖煮过程中可以适量加点水或高汤,让豆腐更加入味。吃法二:豆腐汤,清淡营养的滋补佳品如果你喜欢清淡口味的菜肴,那么豆腐汤绝对是个不错的选择。将煎好的豆腐块与各种喜欢的食材(如蘑菇、青菜、虾仁等)一起煮成汤,既...

小白菜汤怎么做好吃,小白菜煎蛋豆腐汤,简单美味的家常靓汤

豆腐切成小块,用开水焯一下去除豆腥味。2.煎蛋过程:热锅凉油,倒入搅拌好的鸡蛋液,小火慢慢煎至两面金黄,盛出备用。3.煮汤环节:在另一口锅中加入适量清水,放入姜片煮沸。放入焯好水的豆腐块,小火煮5分钟。加入煎好的鸡蛋块和小白菜段,继续煮至小白菜变软。加入盐、鸡精调味,最后滴入几滴香油增...

【新城生活+】西红柿降胆固醇+增强免疫力!再加2样材料秒变家常好汤

食谱推介:西红柿豆腐金针菇汤材料:蕃茄2个硬豆腐1块金针菇100克姜2片水1000毫升葱花适量调味料:盐半茶匙做法:1.蕃茄切块。2.硬豆腐切粒。3.金针菇切段,并且放入水中略煮,捞起,备用。4.烧开水,加入姜及蕃茄,煮3分钟。5.加入豆腐,金针菇及调味料,煮5分钟。6.最后在汤中加入葱花,即可...

家常的酸菜豆腐汤做法来咯 , 鲜香入味又营养……_手机新浪网

3评论家常的酸菜豆腐汤做法来咯,鲜香入味又营养……发现更多热门视频这好像,是一头狼吧……YouTube全球精选6219次播放在启程典礼的合照时刻,李宁与刘国梁选择孙颖莎和王楚钦相伴左右…网球看这里6万次播放这个腰臀比简直绝了笑话铺3.7万次播放你打算如何清凉过小暑?新华网3561次播放华仔演唱会上,...

皮蛋豆腐汤,以其清爽的口感和丰富的营养受到广大食客的喜爱

皮蛋豆腐汤是一道家常汤品,以其清爽的口感和丰富的营养受到广大食客的喜爱(www.e993.com)2024年11月25日。今天,就让我们一起来学习如何制作这道美味的皮蛋豆腐汤。首先,我们需要准备好所需的食材。主要材料包括皮蛋、嫩豆腐、瘦肉丝、虾仁和青菜等。皮蛋要选用新鲜的,外皮完整无裂痕,摇晃时有响声的为佳。豆腐则选用嫩豆腐,口感更加细腻。瘦肉丝...

今天的晚餐炒的花菜,青椒猪肝,湖南的金钱蛋,和豆腐汤供参考@鲜城

#三菜一汤家常菜#今天的晚餐炒的花菜,青椒猪肝,湖南的金钱蛋,和豆腐汤供参考#我的美食日记##夏妈厨房[超话]#@鲜城@微博美食??_新浪网

奇台豆腐汤

我仔细观察了大师傅做豆腐汤的过程。他的厨房都是透明玻璃制成的,我仔细的看,想在家也能做一下。只见大师傅拿了一块豆腐放在案板上,先斜刀划了一下,然后用熟练的刀功将豆腐切成几十片待用。在锅里先放适量的水然后放四五片鲜羊肉,接着将豆腐也放进锅中,然后在一个碗里倒了三勺粉面子,加了些凉水搅拌均匀...

壹粉食堂|暖心又暖胃!茼蒿乌鱼豆腐汤了解下,冬天必备哦

2.豆腐先放锅里焯水，去掉豆腥味，切块备用。3.粉条洗净泡水备用。4.葱切花姜切片，红辣椒切段备用。5.茼蒿洗净，切成长段，备用。6.锅里放油烧热，加入葱姜爆香，倒入乌鱼条翻炒几下，（时间不要长了，容易把乌鱼炒老了）。7.再加水，然后加入豆腐，粉条，加适量盐，胡椒粉大火烧开，慢火炖一会，让豆腐...

中老年人牙口不好,可以少吃炒菜,多喝八道汤,软烂好嚼助消化

四、番茄豆腐牛肉汤准备食材:番茄、豆腐、牛肉、姜丝。做法步骤:1、清洗干净的牛肉切薄片,接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、番茄去皮切小块,然后把豆腐切好,再热锅烧油,油热以后,放入番茄煸炒。3、煸炒出番茄汁后,再加入适量的清水大火煮开,接着加入豆腐煮两分钟,然...