一咬爆浆的流心豆腐!外焦里嫩,比吃肉还过瘾
包浆豆腐乍看和普通的豆腐没什么区别,但熟了之后,里面有像豆浆一样的汁液。一般豆腐是做不成包浆的,只有经过特殊工艺的石屏包浆小豆腐才能“爆浆”。而包浆豆腐神奇的是,无论外面烤的有多么焦黄,皮内的豆腐依然和豆腐脑一样鲜嫩。没下锅的时候,还是一个个的“玉面书生”。油锅烹炸后,就变得酥脆金黄,外焦...
要火!天津独一份贵州烤肉!人均40+吃到撑!贵州小豆腐、安顺小肠...
四种贵州本地特色豆腐,一次可以get4种美味!眼看着一片片白白胖胖的豆腐,在烤盘上渐渐变成金黄的样子,瞬间食欲大开!薄薄的井水小豆腐,方方正正一口一个!煎到恰好金黄起泡,外酥里嫩;而稍厚臭豆腐干的外层略带韧劲,起来味道一点都不臭也不酸,还有一点嚼头,豆香也毫无保留的在嘴里蔓延~包浆豆腐吃进嘴满满爆浆感...
“小豆腐”成就大产业
云南小甜豆食品开发有限公司负责人何啸天介绍,公司主要通过抖音、淘宝、拼多多等平台进行销售,“我们的爆款产品是‘爆米花’小豆腐和‘爆浆’小豆腐,这次东方甄选云南专场销售了20000单左右‘爆浆’小豆腐。”在党政企学共同努力下,石屏县现已成功研发罐头、开袋即食类等107个豆腐产品,对接顺丰物流开通豆腐专线覆盖2...
...在云南·典型引路系列报道】石屏县做好园区经济文章 “小豆腐...
云南小甜豆食品开发有限公司负责人何啸天介绍,公司主要通过抖音、淘宝、拼多多等平台进行销售,“我们的爆款产品是‘爆米花’小豆腐和‘爆浆’小豆腐,这次东方甄选云南专场销售了20000单左右‘爆浆’小豆腐。”在党政企学共同努力下,石屏县现已成功研发罐头、开袋即食类等107个豆腐产品,对接顺丰物流开通豆腐专线覆盖20...
贵阳战疫|爆浆小豆腐、蔬菜包、猪肉包……疫情之下锦绣家园小区的...
9月15日中午12点43分,一条爆浆小豆腐的拼团消息在贵阳市南明区锦绣家园小区微信群里弹出,不一会儿的功夫,一个拼团的小群便吸引超过50人加入。“小豆腐是因为我老婆想吃,所以找到了联系方式。然后50份起送,想着小区肯定也有人像我老婆一样想吃,所以才有了这个团购群。”爆浆小豆腐的拼团发起人杨先生说。拼团...
【贵阳美食】会跳舞的烤鸡皮会爆浆的小豆腐@艾格吃饱了
只传播贵阳美食,不做广告,不推荐地点本文为由@艾格吃饱了美食自媒体提供以下内容请放心食用___高高冒起的炭火、店家秘制的酱汁会跳舞的鸡皮、会爆浆的小豆腐滋滋冒油的烤肉和脆哨(类似猪油渣)一起炒的洋芋粑……一条充满人间烟火气的烧烤街建议全屏观看...
来贵阳记得逛青云夜市,坨坨肉、爆浆豆腐、烤猪小肠,小吃太多
坨坨肉也是贵阳特色,大块的五花肉先经过了卤制,再放到烤盘上进行烘烤,然后用剪刀剪成小块来食用;爆浆豆腐绝对是值得吃了又吃的,贵阳的豆腐太好吃了。切成四方块的豆腐,你也不知道为什么经过烘烤之后外脆里面尽然会有爆浆的感觉,这个小豆腐我可以单挑两份也没有问题,要知道我平时的饭量奇小,来到贵阳之后撑到...
网红餐馆49元/份的云南爆浆小豆腐,在家花同样的钱,能吃四份!
“烤肉的时候烤了豆腐,很赞!真的会爆浆,配上特制的蘸水非常云南。”“特别好吃!外脆里嫩,可以烤也可以煎,配上送的蘸料更好吃!”01上过《舌尖上的中国》的云南特色包浆小豆腐石屏包浆豆腐,云南省石屏县特产,有着600多年历史。它常出现在云南充满烟火气的烧烤摊上,经过烤制之后的豆腐逐渐膨胀,外表变...
小豆腐+坨坨肉:烧烤新贵引爆爽爽的贵阳夏夜
夜幕降临,和朋友一起围坐在烟熏火燎的烧烤摊,享受美味,体会人间烟火。烧烤加啤酒,方不辜负贵阳爽爽的夏天。火爆的夜市烧烤摊爆浆小豆腐鲜香嫩软,秘制坨坨肉肥而不腻,一素一荤,配上冰镇啤酒,尽享“大块吃肉、大碗喝酒”的快感……不知从何起,小豆腐+坨坨肉的组合迅速在贵阳风靡,悄然占据了今夏贵阳夜市烧烤的...
息烽“豆小怪” 在哪都能吃的爆浆小豆腐!
“豆小怪”是永阳街道立碑村贵豆食品有限公司旗下品牌,也是其产品包装上卡通人物的名字。贵豆食品有限公司由3名立碑村村民在2020年创立的,主打生产、销售原汁原味、绿色生态的贵州美食。今天泉妹介绍的这款爆浆豆腐,可是该公司用心筹备了半年之久才推出的。看这颜色活泼、造型可爱的高颜值包装有没有吸引到你?