韩式风味的五花肉焖豆腐,鲜辣爽口,操作简单,吃一次念念不忘
第二步:锅中加入少许的油,五成油温放入切成薄片的五花肉,然后开中火煎至五花肉表层金黄微焦冒油,下面这张图的成品您可以做一个参考。第三步:之后把准备好的韩式辣酱调味料倒入锅中,先用大火煮沸,适当翻炒,然后盖上盖转小火焖煮6分钟,让五花肉片默默吸收调味汁的精华;而后把切片的老豆腐放入锅中,稍微翻炒几...
我家餐桌上常见的韭菜炒香干,掌握好这个关键,简直不要太好吃
首先我们将豆腐干切成条,韭菜摘干净洗净控干水分切成段,五花肉切成片备用。起锅烧油,油热将五花肉放进去炒出油脂,再将小米椒,葱,蒜放进去翻炒,然后再加入一勺生抽,一勺蚝油炒出香味之后,再把香干放进去。然后再把做好的剁椒酱放进去。一般我们都不会放这个调料,但其实妈妈做的就是加了这个剁椒酱,这就是这...
麻辣鲜香,干锅千页豆腐燃爆味蕾
准备食材:将千页豆腐切成适口大小的片状,五花肉或腊肉切片,青红辣椒切好备用,洋葱切丝或切块打底。煸炒五花肉:锅中倒入适量食用油,油热后放入五花肉片或腊肉片,小火煸炒出油脂和香味。注意火候控制,避免炒焦。炒香调料:五花肉煸炒出油后,加入姜蒜片继续翻炒出香味。随后加入豆瓣酱炒出红油,使菜肴颜色更加诱人。
从台州临海走出的“浙江第一豆腐”,如何征服全国食客
朱旭日说,正宗的白水洋豆腐,久煮不烂,比石膏豆腐更软滑,比嫩豆腐又更韧。因此豆腐渣也是越嚼越香。在锅里加入适量猪油,先将猪五花炸成猪油渣,再倒入豆腐渣反复翻炒,使得油脂渗透进每一粒豆渣内。出锅前加入调味料与新鲜大葱,妥妥的“下饭神器”。白灼大块豆腐、干炒豆干、红烧豆腐片……在白水洋,一块简单的...
...排骨|豆腐|香菜|黄瓜|胡萝卜|五花肉|绿豆芽|十大硬菜_网易订阅
1.五花肉切成薄片,加入少许料酒、生抽、姜末和盐腌制片刻。2.秋葵去头尾切段备用。3.锅中加入适量食用油,大火烧热。4.放入姜末和蒜末爆香。5.加入腌制好的五花肉片,快速翻炒至变色。6.加入秋葵段,继续翻炒均匀。7.倒入适量生抽和少许白胡椒粉,继续炒匀使调味料均匀裹在食材上。
【健康】食春正当时!这些春季时令美食不可错过
4、捞去汤面浮油和泡沫,加入笋片一起炖半小时(www.e993.com)2024年9月16日。荠菜荠菜是春天最常见的野菜之一,荠菜的营养价值很高,含有丰富的维生素、芥菜酸、胡萝卜素、蛋白质、钙、铁等微量元素,其中的膳食纤维能增强大肠蠕动,促进排便。推荐菜谱:荠菜炒豆腐1、荠菜洗净,焯水后切碎;...
适合过年过节的10道菜谱,替自己收下来!
-500克五花肉、2根葱、2片生姜、3瓣大蒜、2颗八角、1小块桂皮、老抽、生抽、冰糖、料酒步骤:1.五花肉切成约2厘米的方块,准备一锅热水,将五花肉块焯水,去除多余的血水和杂质。2.葱切段,生姜切片,大蒜拍碎备用。3.锅中加油加热,放入冰糖小火炒至糖色变深,形成糖色。
...你觉得哪款更符合你的胃口?|排骨|葱花|姜葱|下入|五花肉|花生...
1.准备一块五花肉,处理干净,放入锅中,加入葱姜、料酒去腥、煮熟,捞出,抹上蜂蜜和少许白醋,放入六成油温中烧至起虎皮,捞出,切成均匀的片备用。2.适量里脊肉处理干净,剁成肉末,加入马蹄碎,葱姜汁、盐、十三香、香油、适量水淀粉,搅打均匀。团成丸子下入五成热的油锅中,炸至金黄、外酥里嫩,捞出沥油待用...
小雪节气,8种“火力旺”的食材该多吃了,身上暖和,不用怕冷了
1、板栗提前煮熟,去壳后备用,鸡腿肉切成块冲洗干净控水,五花肉切片备用,姜和小葱切段,火锅底料一大块备好。2、锅中少许油,放入五花肉片中小火煸炒出油脂,炒至略微焦黄。3、将鸡块倒入锅中,加入小葱、姜片、少量花椒,中火翻炒至鸡肉脱生。4、加入火锅底料一块,根据个人口味适量增减,淋入1勺生抽,半勺料...
九款农家大烩菜,做法简单,各具特色,哪款才是你的菜?
1.准备烧肉片(即扣肉)、油炸肉丸子、小酥肉。素菜准备切片的大白菜,切片的油炸豆腐,切片的老豆腐,泡发好的干粉条。2.起锅烧油,下入葱姜、干辣椒花椒爆香,可以加入五花肉片煸炒出油,下入白菜煸炒出香,调入盐、酱油、十三香、调和面,加入清水烧开,下入豆腐和粉条,丸子、烧肉、酥肉,一起烩制入味,调入味精...