9月“科学”流言榜来了!
豆腐中含有钙和草酸,二者结合会形成草酸钙从而导致结石,因此肾结石患者不能吃豆腐。真相:在大豆中,与结石有关的物质主要有三种:嘌呤、钙和草酸。大豆经过不同的加工,其中与结石有关的成分会发生不同的变化,例如豆浆和豆腐中所含的嘌呤就很少。豆制品对结石的影响主要是其中的草酸,而豆腐(尤其是卤水豆腐和石膏...
古天乐坚持十多年每天只吃一顿饭?这样的饮食适合我们吗?
这里的蔬菜不包括土豆、山药等淀粉类蔬菜,肉类可以用豆制品(比如豆腐、豆干等)和海产品替换,饭代表所有淀粉类食物,比如杂粮米饭、红薯等。如果早餐和午餐没有摄入足量蔬菜,晚餐的蔬菜、肉、饭比例可以增加到3:1:1。·晚餐吃七八分饱即可一日三餐的营养分配中,早餐和晚餐各占全天能量的30%,午餐则占40%。况...
与“食”俱进:走红“抗炎饮食”怎么吃更健康
综合上述研究,研究人员将可能具有“抗炎”功能的食物分为6类:蔬菜类尤其是十字花科蔬菜如羽衣甘蓝、卷心菜、西兰花等;水果尤其是浆果类,如蔓越莓、草莓、蓝莓、葡萄等;富含膳食纤维的食物如全谷物、豆类;富含多酚、黄酮的食物如绿茶、大豆等;香辛料如姜黄、生姜、肉桂、肉蔻、鼠尾草及大蒜等;富含ω-3型脂肪酸的食...
蒋大为的妻子张佩君:与丈夫风雨同舟50多年,有幸福也有泪水
他们要自己去雪地里打柴火烧炕,也没有什么菜吃,每天只能吃苞米面大饼子就豆腐乳。日子虽苦,蒋大为能和心爱的人相守在一起,内心也是幸福的。有一天,蒋大为和张佩君正在地里种黄豆,有人找到他们,说公社来电话了有人找他们。两人慌忙去了,到那一看是两个军人在等他们。军人问他们:“你俩会唱歌?”他们说...
这100个民间偏方请收好,全家受益促健康
花生红皮5克,红枣10个,加一碗水煮熟一次吃完,一日一次,连用10天。19高血脂、高胆固醇山楂片10克,白菊花5克,开水泡饮,一日二次,一日二次,连用一个月,也可常用。忌蛋黄、肥肉、油腻。20心脏病、冠心病(早博、心律不齐)1.找一个碗(两手的拇指和食指撑成一个圆为口径)锅里倒进两碗水(不能用铝锅...
类风湿性关节炎什么食物不能吃?滑膜炎是类风湿性关节炎吗?
1、高嘌呤食物:包括动物内脏、海鲜、豆制品、蘑菇等食物,如猪肝、沙丁鱼、金枪鱼、秋水仙碱等,食用后可能会引起体内尿酸水平升高,从而导致患者出现关节肿胀、疼痛、活动受限等症状,甚至可引起痛风急性发作,不利于类风湿性关节炎恢复;2、过敏食物:比如花生、巧克力、芒果等,易引起过敏反应,如果患者在进食后出现过敏症状...
成都那家医院治类风湿好?类风湿性关节炎患者不能碰那些食物?
如果你想治疗好类风湿性关节炎,你必须纠正你的日常生活习惯。“如果你得了类风湿性关节炎,你应该忌口吗?”这是我们经常遇到的问题。许多病人听说这种疾病与免疫有关,所以他们想知道食物过敏是否会导致疾病或增加疾病的发展。因此,夏天不敢吃冷饮,通常鱼虾、豆腐、百叶窗不敢碰,使病人食谱单调,营养不全面;从长远来看...
痛风患者可不可以吃豆腐?北京知名中医风湿病专家何厚夫医生科普
痛风患者可以不可以吃豆腐。以前认为痛风患者最好少吃或不吃豆腐。豆腐属于含中等嘌呤类食物,如果患者处于痛风的急性发作期,不建议吃豆腐以免增加体内嘌呤的含量,加重痛风的症状。如果处于慢性期或缓解期,可以适量食用豆腐,有助于补充因减少肉类食用所引起的体内蛋白质摄入不足,但需要控制摄入量。
“这不能吃、那不能吃”的痛风患者到底该怎么吃?
干豆中的嘌呤含量确实不低,痛风患者最好不吃或尽量少吃。嘌呤是易溶于水的,豆腐、豆浆等豆制品在制作过程中嘌呤的含量会大大降低。因此,痛风患者可适当吃豆腐、豆浆等豆制品,不过这些豆制品中嘌呤含量虽然不高,但痛风患者在吃的时候仍要注意嘌呤的总摄入量,要有节制。
健康过大年|类风湿患者新年这样吃,保你安稳过好年
(4)类风湿性关节炎患者的饮食宜忌,要依据病情而定。若症情偏于热者(关节红肿、灼热、心烦、口渴等),宜多食凉性食品,如绿豆、西瓜、梨、芹菜、豆腐制品等,禁辛辣食品。偏于寒者,宜多食性温之食品,如牛肉、牛骨髓、羊肉、狗肉、蛇类,忌食寒凉食品。