20余道菜肴,香飘四溢,味觉升级,开启有滋有味好生活|豆豉|葱花|...
1、茶树菇洗净去掉老根,放入淡盐水中浸泡,五花肉切片;2、浸泡后的茶树菇,掰成小段;3、炒锅中倒入清水烧开,放入茶树菇,待水再次烧开时,将茶树菇捞出,沥干水分;4、热锅中倒入油,小火加热,放入剁碎的豆瓣酱炒出红油后,放入切成片的姜、蒜和花椒、干椒丝炒出香味,放入五花肉片,中大火煸炒至肉色变白;5、...
...料酒|香油|白糖|生粉|酱油|豆瓣酱|五花肉|白露号驱逐舰_网易订阅
1五花肉切薄片,豆腐切厚片备用。2葱切段,姜蒜切片备用。3锅中倒入油,放入豆腐煎制,煎至两面金黄,盛出备用。4锅内倒入少许油,放入五花肉片煎制,煎至变色盛出。5锅中倒入油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱煸炒出红油,倒入五花肉片煸炒,调入老抽和味极鲜。6放入豆腐煸炒,调入白糖,料酒炒匀,加适量水,盖上...
学会四款豆腐新菜,让你迅速成为厨艺高手!
酱烧老豆腐1.老豆腐切片,放入油锅煎香,出锅备用。2.锅里倒入适量色拉油烧热,下入猪五花肉片炒香,再加入复制酱油,稍炒几下,并掺入适量的鲜汤,下入豆腐片和小米辣节,再加入盐、老抽调味,烧至锅里收汁时,撒入蒜苗节炒匀装盘,美味即成。怪味豆腐1.把老豆腐放进高压锅,掺入适量清水加盐调味,上火烧开...
从台州临海走出的“浙江第一豆腐”,如何征服全国食客
朱旭日说,正宗的白水洋豆腐,久煮不烂,比石膏豆腐更软滑,比嫩豆腐又更韧。因此豆腐渣也是越嚼越香。在锅里加入适量猪油,先将猪五花炸成猪油渣,再倒入豆腐渣反复翻炒,使得油脂渗透进每一粒豆渣内。出锅前加入调味料与新鲜大葱,妥妥的“下饭神器”。白灼大块豆腐、干炒豆干、红烧豆腐片……在白水洋,一块简单的...
【健康】食春正当时!这些春季时令美食不可错过
4、捞去汤面浮油和泡沫,加入笋片一起炖半小时。荠菜荠菜是春天最常见的野菜之一,荠菜的营养价值很高,含有丰富的维生素、芥菜酸、胡萝卜素、蛋白质、钙、铁等微量元素,其中的膳食纤维能增强大肠蠕动,促进排便。推荐菜谱:荠菜炒豆腐1、荠菜洗净,焯水后切碎;...
昆明理工大学后勤保障服务中心饮食类小额物资服务商采购项目公开...
根据《中华人民共和国招标投标法》、《中华人民共和国招标投标法实施条例》等有关法律法规的规定,云南中咨海外咨询有限公司(以下简称:招标代理机构)受昆明理工大学(以下简称:招标人)委托,对昆明理工大学后勤保障服务中心饮食类小额物资服务商采购项目进行公开招标(www.e993.com)2024年9月19日。
...五花肉|制作秘诀|焯水|猪肉食品|畜肉|红烧肉|菜肴|调味|豆腐|...
1.将五花肉洗净,切成大小均匀的小块,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。2.葱姜蒜洗净,葱切段,姜切片,蒜切末备用。3.热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。4.加入八角、桂皮、香叶继续煸炒。5.加入五花肉块煸炒至表面金黄。6.加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。
适合过年过节的10道菜谱,替自己收下来!
-500克五花肉、2根葱、2片生姜、3瓣大蒜、2颗八角、1小块桂皮、老抽、生抽、冰糖、料酒步骤:1.五花肉切成约2厘米的方块,准备一锅热水,将五花肉块焯水,去除多余的血水和杂质。2.葱切段,生姜切片,大蒜拍碎备用。3.锅中加油加热,放入冰糖小火炒至糖色变深,形成糖色。
...你觉得哪款更符合你的胃口?|排骨|葱花|姜葱|下入|五花肉|花生...
1.准备一块五花肉,处理干净,放入锅中,加入葱姜、料酒去腥、煮熟,捞出,抹上蜂蜜和少许白醋,放入六成油温中烧至起虎皮,捞出,切成均匀的片备用。2.适量里脊肉处理干净,剁成肉末,加入马蹄碎,葱姜汁、盐、十三香、香油、适量水淀粉,搅打均匀。团成丸子下入五成热的油锅中,炸至金黄、外酥里嫩,捞出沥油待用...
苏州美食,何止十大碗!|苏州市_新浪财经_新浪网
将鱼肉、鱼肝分别片成两片,放入碗中,加精盐2克、葱末、绍酒5克拌匀稍腌。炒锅置旺火上,加鸡汤烧沸,将鱼片、鱼肝放入,加绍酒20克、精盐5克烧沸,撇去浮沫,放火腿片、笋片、香菇片、豌豆末,加味精,烧沸后倒入汤碗,淋熟猪油少许,撒上胡椒粉即成。