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东菱豆奶机创新高温高压技术,天然营养豆奶在家轻松做
东菱豆奶机采用的是高温烘洗的自清洁技术,它通过三次高温热水循环搅洗和热烘除菌两大步骤,热水软化并强力冲洗刀头、内腔等缝隙的污渍,洗完还会高温烘干,实现除菌率>99.99%的效果,让下次使用更加安心。无需手动操作,出浆后豆奶机就会自动烘洗,只需等待其工作流程自行结束,把废水箱的污水倒掉即可,简单轻松好打理。
五大菜单随心选,新鲜现做更香醇,东菱豆奶机引领健康饮品新风尚!
东菱豆奶机采用的是高温烘洗的自清洁技术,它通过三次高温热水循环搅洗和热烘除菌两大步骤,热水软化并大力冲洗刀头、内腔等缝隙的污渍,洗完还会高温烘干,实现除菌率>99.99%的效果,让下次使用更加安心。无需手动操作,出浆后豆奶机就会自动烘洗,只需等待其工作流程自行结束,把废水箱的污水倒掉即可,简单轻松好打理。...
特稿|从豆腐到植物肉,国产大豆品牌踏入百亿赛道
2022年我国大豆产量为2028万吨,进口量为8921.8万吨。2023年中国大豆大豆产量,进口量达到9941万吨。著名农产品区域公用品牌专家、元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师指出,建设农产品区域公用品牌的基本逻辑是以龙头企业或新型农业经营主体为核心,若行业拥有强大的领军品牌就扶持成龙头企业,反之则可做企业的产...
天然食材乳化成新鲜豆奶,东菱豆奶机带来纯粹植物营养
高压乳化后的豆奶,粒径减小的同时增加了与消化酶的接触面积,相比传统的豆浆,人体肠道对其蛋白质的吸收率整整提高55%!此外,中国居民膳食指南也建议,成人平均每天要吃15-25克大豆。比起豆腐、豆腐干这些豆制品,豆奶喝起来更方便。每天一杯豆奶,大豆的摄入量轻松达标。
新研究:常吃豆腐坚持8年,身体会有什么大变化?
《中国居民膳食指南2022版》建议,成年人每天需要吃20~25克大豆,按照等量代换原则,相当于125克南豆腐、100克北豆腐、50克豆干,或者用15~25克大豆加300毫升水打一杯豆浆(www.e993.com)2024年9月8日。具体到三餐,左小霞主任推荐:早上可以吃芹菜拌腐竹、中午吃鱼炖豆腐、晚上吃紫菜白菜豆腐汤。需要特别提醒的是,豆制品虽然好处很多,但也有两面性...
快问快答:有关吃豆的6个问题,你答对了吗?
答:是的。吃这些豆制品,就等于吃了大豆。在豆子里,凡是能榨豆油、做豆腐、磨豆浆的,属于大豆类。因为整粒大豆不太好消化,蛋白质利用率比较低。如果做成豆制品吃,可以大幅度提升蛋白质的消化吸收率,这是中国古人的营养智慧。中国居民膳食指南推荐每天大豆和坚果加起来15~35克,按20~25克大豆算(约含7-...
一颗大豆的“十八般武艺”
“口感和营养是植物肉产品研发的关键。”张伟介绍,在口感研发方面,通过调整技术工艺,将大豆蛋白粉做成有结构的新型产品,同时,通过模拟肌肉在体内的增长过程,设计出适应诸如预制菜、休闲食品、老年人食品等不同场景的口感,甚至可以设计出新型豆腐、豆干;在营养方面,也要实现蛋白质好消化、好吸收,降低蛋白质损失率。
餐餐食豆,吹响豆制品在餐桌角色升级的冲锋号
豆制品有“七十二变”,以豆浆、豆腐、豆花、豆干、素肉、豆浆粉、鲜腐竹、能量棒、大豆慕斯、大豆冰激凌,以及腐乳、纳豆、豆芽、臭豆腐、大豆蛋白粉、豆乳酪等为代表,豆制品遍布在生鲜、饮品、干品、冻品、休闲、冲调、代餐、调味、冷饮、蔬菜、小吃、方便食品、预制菜等几乎所有食品品类中,作为佐饭菜肴或健康...
粮仓新“粮”策|一颗龙豆的七十二变
1.蛋白制品类:冲调饮用系列,如速溶豆粉、豆奶粉、豆奶、豆腐晶;添加剂用系列,如分离蛋白、浓缩蛋白、组织蛋白、全脂大豆粉。2.磷脂制品类:基础产品系列,如浓缩磷脂等;中间产品系列,如精制卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂、粉末磷脂;终端产品系列,如磷脂胶囊、磷脂软胶丸、磷脂片、磷脂冲剂。3.副产品加工制品类:...