花少少的钱,做香香的饭菜!精打细算过日子,才觉得踏实!

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讲真!这 5 种「伪豆腐」,不吃太可惜了

所以挑选玉子豆腐时一定要选钠含量较低的,另外为了控制脂肪摄入,玉子豆腐最好别油炸,少放盐煲汤或蒸是更推荐的烹调方式。3、杏仁豆腐▲图:杏仁豆腐(电商平台)是以牛奶、稀奶油、杏仁粉、炼乳、玉米淀粉为原料,加水、凝固剂和白砂糖制作的一种甜品。▲图:某杏仁豆腐配料表▲图:某杏仁豆腐营养成分表像上...

如何判断真假鸭血豆腐,学会了再教你一招喷香的做法

1、韭菜、黄豆芽择好,洗净,过滤水分费用。2、鸭血切块。做开一锅水,先焯熟绿豆芽,再焯鸭血,鸭血由于比较软,用炒勺轻轻推几下就可以。3、另用一锅,坐热后放适量食用油,四成热时放入蒜片姜丝爆香,爱吃辣的这时候放入一大勺泡椒,翻炒几下。4、倒入焯好的鸭血豆腐,中火炒一分钟左右,尽量颠勺,鸭血很容...

天气冷,多吃这道下饭菜,补血补钙又营养!米饭少了不够吃!

制作方法:1、鸭血和豆腐切成小块,鸭血开水下锅焯水3分钟左右;2、锅中热油,下入肉末翻炒至变色,加入葱蒜翻炒出香味;3、开始调味:加入两勺生抽、一勺老抽、白胡椒粉和姜粉少量,翻炒至上色,加入一勺不辣的辣椒酱;4、加入一碗清水,再把豆腐和鸭血加进去,大火煮上2分钟;5、加入红椒粒,淋入半碗水淀粉,...

儿子领对象回来,妈妈做的晚餐火了,网友:中国式好婆婆,累并快乐

做这道菜,需要准备的食材是盒装的鸭血豆腐,黄豆芽,午餐肉。先把鸭血豆腐切成略厚的片,然后焯水,捞出。炒锅里加植物油,放麻辣火锅底料和葱姜蒜炒香,再倒入清水,放盐和生抽调味调色,开大火烧开煮1分多钟至香味浓郁。把午餐肉切成片和豆芽一起下锅煮熟,捞入准备好的小盆里。

肾友贫血怎么吃?治疗贫血最全食谱,不容错过!

水煮鸭血豆腐食材明细:鸭血100g,老豆腐50g,娃娃菜100g(www.e993.com)2024年11月1日。调味品:干辣椒、花椒、生姜适量,盐适量。做法简单,易操作,麻辣口味,可以改善食欲。豆芽炒肉丁食材明细:黄豆芽200克,猪肉50克。调味品:料酒5克,盐1~2克,酱油5克,白砂糖3克,大葱10克,姜5克,大蒜10克,淀粉10克,花生油10~15克。

作为湖南人,连湖南的“十大名菜”都不知道,是不是有点尴尬?

永州血鸭的制作工艺独特,首先选用新鲜宰杀的鸭子,将鸭血收集备用,随后将鸭肉切块,与蒜瓣、姜片、干辣椒等配料一同爆炒,待鸭肉半熟时加入鸭血,快速翻炒,使鸭血均匀包裹在鸭肉上。这道菜的形态诱人,鸭肉色泽深红,表面裹着一层晶莹的鸭血,散发着浓郁的香气。其口味层次丰富,既有鸭肉的鲜美,又有辣椒的香辣,鸭血则赋予...

铁是“护肝元素”,春天宁可不吃肉,也要多吃的5种“高铁食物”

1、将鸭血切成长条,韭菜处理干净后,切成长段,姜切末,蒜去皮切末,辣椒切长段,葱切碎。2、锅中加入适量的清水和半勺白酒,冷锅冷水加入鸭血,小火煮开后,焯水2分钟,捞出沥干水分。3、炒锅中倒油,油热后加入姜、蒜、葱和干辣椒炒香,加入鸭血,翻炒均匀。

回南天又来!一个好消息,一个坏消息……

做法:荠菜洗净切碎,豆腐切小块,热锅冷油把蘑菇煎至两面金黄,另起锅热油放姜片爆香,倒肉末翻炒均匀,加开水煮4分钟左右。依次放入豆腐、蘑菇、荠菜,煮沸后加盐,即可食用。③香椿:清热解毒、健胃理气中医认为,香椿味苦、涩,性平,入肝、胃、肾经,有清热解毒、健胃理气功效,还能润肤明目,是春日食药兼之的良蔬...

《繁花》里的黄河路,曾是“码子菜”的江湖

我在黄河路上还吃到过XO酱炒黄螺片、天华秘制温蟹、糯米蒸甲鱼、荷叶粉蒸河鳗、香炸鸡软骨、臭豆腐蒸咸蛋皮蛋、沙嗲蒜香骨、小龙虾粉丝煲、洋葱大肠煲、蟹粉黄鱼狮子头、韩国牛柳粉丝煲(韩国没有这道菜)、芝士黄油煎银鳕鱼、啤酒鱼排、牛油果奶汤鱼腩、白蟹粉皮煲、香煎鹅肝配藕夹、鲍汁扣鹅掌配黑松露炒饭、...