颠覆你对豆腐的认知,香炒油豆腐,火爆口味满满的下饭佳选

1.准备一些油豆腐,用剪刀从油豆腐的一个角剪下去,剪到中间就可以了,千万不要剪成两半,油豆腐这样煎一下不仅方便入味,一会成菜也会比较好看。2.准备一小块五花肉切成片,肉片尽量切的薄一点;几粒大蒜切成片;一块生姜去皮后先切成片,然后切成姜丝;一把小葱,我们只需要用到葱白的部分,切成葱花;几根蒜苗切长段...

豆腐这样做太好吃了,外香里嫩,营养美味,配着米饭吃真过瘾

1.准备一块卤水老豆腐,提前放在温水中浸泡半个小时,去除部分豆腥味。然后把豆腐切成厚一点的片,厚度大约在1厘米左右,再改刀切成正方形的小方块,切好后先放入盘中备用。2.准备几个大蒜,一小块的生姜,先拍一下,然后剁碎;蒜苗一根,切成蒜苗花;少许泡椒切碎,再加入一小勺的豆瓣酱一起剁成辣椒沫;一小块猪瘦肉,...

20余道菜肴,家常菜中精品,学着做起来,自己动手,丰衣足食

做法:1.豆腐切薄片,入油锅中煎至双面金黄,取出改刀;油锅爆香蒜末,下入熟透的西红柿煸炒出红油出汤;加入油煎豆腐,加入两勺番茄酱,添加少许热水,用盐和生抽调味;2.小火煨一下,使其入味;起锅前撒上蒜苗(葱花)即可。肉末香菇豆腐泡食材:豆腐泡400g、肉末50g、香菇10朵、胡椒粉少许、淀粉一小勺、生抽一...

红亮诱人,入口即化:红烧豆腐的制作秘诀

准备配料:将胡萝卜、木耳切片,蒜苗切斜段,红辣椒切段,大蒜、生姜切片备用。这些配料将在后续的烹饪过程中为红烧豆腐增添色彩和口感。炒制:锅内放入油烧热,先爆香大蒜片、生姜片、红辣椒段,再加入高汤、蚝油、白糖等调料。待调料煮开后,加入豆腐片、木耳片、胡萝卜片、甜豆荚、蒜苗段等配料,一起煮3分钟。勾...

?? 2 块钱的豆腐还吃出花?简单 3 步,身价翻倍,大鱼大肉瞬间不香...

1、嫩豆腐切块,冷水下锅加少量盐,水开焯2—3分钟捞起备用。2、豆瓣酱和豆豉混合在一起剁碎;花椒下锅焙3—4分钟(注意控制好火候,不然容易过焦变苦),碾磨成粉。3、锅热倒油(需要多放油),下牛肉末和豆瓣酱翻炒。4、依次倒入葱姜蒜末、辣椒面、少量生抽和一碗清水,最后加一勺白糖提鲜。

秋天吃它太幸福了!外酥里嫩香到爆汁,一周五次还馋它,两块能做一...

蒜苗1根大蒜3瓣小米辣3个淀粉3勺盐3克酱油2勺蚝油1勺做法1.将豆腐切块,小料切好,鸡蛋打入碗中备用(www.e993.com)2024年11月9日。2.将豆腐蘸上蛋液。3.将蘸好蛋液的豆腐再裹上生粉。4.把豆腐放入油锅中煎制两面金黄。5.锅内倒入酱油,放入蒜末和小米辣。

...魔芋|青瓜|香菜|蒜苗|大蒜|豆腐|青椒|虾仁|q弹|胡萝卜去皮...

1、将魔芋豆腐切成薄片,然后放入开水中焯水三分钟,之后捞出沥干水分备用。青椒去籽后切成段,生姜和大蒜切末,小米辣切碎备用。2、在锅中加入少许油,油热后加入切好的生姜末、大蒜末和小米辣,翻炒出香味。接着,加入焯好水的魔芋豆腐片,继续翻炒。3、在翻炒的过程中,加入两勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、一勺...

家常菜-蒜苗炒豆腐

广式蚝油炒生菜只需5分钟,翠绿爽口味道鲜美(图)2月13日18:22菜谱蚝油味道鲜美7年了,它还是我最爱的剧2月13日22:00电视剧琅琊榜风起长林盘点红豆和院配套资源,价格、交通、配套看这篇就够了今天07:09购房攻略简单生活中的美食(九十)2月13日14:16饮食生活早餐江苏省南通市政协原副主席秦剑平...

味香浓郁,超级好吃的蒜苗豆腐!老公连吃两大碗饭

豆腐用开水焯一下。葱姜蒜切末。郫县豆瓣酱一勺。生抽、耗油、糖少许拌匀。起锅烧油先下豆瓣酱炒出红油。下入蒜碎爆香。再下葱姜碎。倒入料汁。再下入豆腐,炒匀。锅中加少量水。煮开勾芡。最后下入蒜苗,炒匀,加入鸡精即可。超级好吃的蒜苗豆腐。作者最新文章味香浓郁,超级好吃的蒜苗豆腐!老...