新闻多一度丨“宵夜顶流”小龙虾又上热搜,怎么吃才健康?

根据近几年有些省市的市场抽样调查结果显示,绝大多数市售的小龙虾铅汞砷等重金属、农兽药残留含量均在安全限制内。目前养殖小龙虾的水质符合《渔业水质标准》,市售小龙虾都是符合《NY5158-2005无公害食品淡水虾》标准要求的。只要小龙虾是正规来源、彻底煮熟的,就可以不必过于担心安全问题。图/IC三个谣言1...

女性若不想被喊“黄脸婆”这3种食物尽量别和西红柿一起食用

香菇相信大家对这种食物都非常熟悉,它是蘑菇的一种类别,当然对于蘑菇丰富多彩的外形或许意味着有毒,会给人与众不同的成分。西红柿、香菇是两种不同的结合,结合在一起会破坏互相的营养价值。也会形成更多的毒素,对脑部神经产生影响,从而加重身体负担,让要肝部器官受损,从而加快肝细胞癌变。土豆土豆西红柿相信这是...

吃啥补脑?这些食物,千万别错过(内含食物克数表)

含硒比较多的食物包括动物内脏、蛋类、水产品、魔芋及豆类。▼碘:在大脑发育的关键时期如果缺乏碘,甲状腺激素合成受到影响,会影响宝宝智力发育。成年后甲状腺激素对脑细胞的能量代谢非常重要。Tips:碘含碘丰富的食物来源有含碘盐、鱼虾及海藻类等海产品。▼胆碱:胆碱是用来合成神经递质的原料,对于有学习困难的...

食物档案——南瓜说明书

适宜人群:南瓜适宜铅汞等重金属中毒者,也适合美容健身的女性。蛔虫病者可生吃南瓜。不宜人群:民间认为南瓜属发物食品,患有脚气、黄疸及气滞湿租者勿食。怎样吃最健康?南瓜皮富含胡萝卜素和维生素,南瓜瓤含果肉五倍的胡萝卜素,不要浪费。南瓜补中益气,莲子滋阴清热,两者配伍适宜于糖尿病、冠心病、高血压、...

聚餐应酬胖三斤 10大食物给你清肠排毒

适合症状:用于铅、汞超标的化妆品或饮食中铅汞引起的黄褐斑、蝴蝶斑等皮肤问题。海带味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。功效:海带中的碘能被人体吸收后,促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外。

不得了!这家店的小龙虾含“违禁兽药”,浙江省的罚款来了!

近年来，我国食品安全监管力度愈来愈强，相关标准也日益完善(www.e993.com)2024年11月26日。部分省市的市场抽样调查结果显示，绝大多数市售的小龙虾中的铅汞砷等重金属、农兽药残留含量均在安全范围内。如果还是担心，建议不要吃虾头和虾黄，小龙虾体内的重金属大多集中在鳃和内脏中，而鳃和内脏主要集中在头部，如果我们只吃尾部，并不会影响健康...

快来科技:端午节为什么要吃五红?|苋菜|鸭肉|龙虾|咸鸭蛋|雄黄酒|...

由于龙虾体内含有的细菌、寄生虫及铅汞锰铬砷等重金属基本都在头部,所以加工或食用时一定要去掉头部。清除两鳃、细爪、虾线,刷洗虾壳也比较重要。注意高温烹饪,时间不能少于20分钟。3.2、端午节吃五红雄黄酒喝雄黄酒的习俗,与驱杀五毒有关。古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫。雄黄酒是用研磨成粉末的雄...

「捡了芝麻,丢了西瓜」真香警告!

小粒的芝麻,造型百变、风味迥异,从香油到芝麻酱、从钵钵鸡里漂浮的芝麻到碾碎撒盐制成的芝麻盐,芝麻在无数巧手和巧思下,成为中国人最熟悉的食物之香。芝麻,古称胡麻、脂麻,一般认为它原产于印度或非洲。与胡萝卜、胡桃等“胡”姓作物一样,多是汉唐时期引入中国。我国最早记载种植芝麻的是《记胜全书》,书中将...

从腹泻到死亡,不到12小时…有时候腹泻真的会要命!

急性腹泻常见的原因:吃冷或变质食物后出现的急性胃肠感染(细菌、真菌或者病毒感染),其他还见于抗生素使用不当、砷铅汞食物中毒、河豚中毒、鱼胆中毒等;慢性腹泻常见的原因:慢性萎缩性胃炎、肠结核、溃疡性结肠炎、肠道恶性肿瘤、慢性胆囊炎和胆石症以及肠易激综合征等。

盘点2012年度十大科技谣言 速成鸡其实没啥?

氨基酸来自食物中的蛋白质,食物摄取就能满足正常人需求。五、“浸出油”不安全网上经常流传着浸出油的危害:“某品牌食用油是化学浸出法制取!这种工艺的优点是出油率高,企业能降低成本,缺点是产生两种物质:铅汞残留和反式脂肪酸!这两种物质是强烈致癌物质。浸出溶剂正己烷是神经毒素,接触极其微量对人类健康危害极大...