丰富全面的食品安全管理人员知识题库,共798题,一起刷题学食品安全...
11.食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。(正确)12.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品...
首发|日本2022灾害食品奖揭晓,应急食品除了拼功能还能拼些啥?
这款用于突发灾难的灾难储备食品通过不断改良创新,达到可长期储存且兼顾美味的双重优势,并且顺利实现产品的高效商业化。据了解,产品采用4层铝制袋用于阻挡使产品变质的氧气和紫外线,同时在成分上不含常见的7种主要过敏原材料,因此即使发生突发灾难,也适用于绝大多人食用。同时,该产品也获得了清真认证,适用范围从日...
食品领域2022年度内蒙古自治区科学技术奖形式审查合格的被提名人...
核心提示:3月13日,内蒙古自治区科学技术厅公示了2022年度自治区科学技术奖形式审查合格的被提名人和被提名项目,其中,食品领域有60项项目,包括49项科技进步奖、10项自然科学奖、1项技术发明奖。公示期为15个工作日,过期不予受理。食品伙伴网讯3月13日,内蒙古自治区科学技术厅公示了2022年度自治区科学技术奖形式...
《中华精准健康传播专家共识》之公民肠道卫生健康指南
多吃蔬菜、水果、豆类、杂粮等富含纤维素的食物,既喂饱了肠道菌群,也能为身体提供多种维生素和微量元素;而长期大鱼大肉、高热高脂饮食,既不利于肠道菌群生长,也增加自身罹患三高的风险。2.2.3其次规律作息和饮食肠道菌群在与人体的长期磨合中,也形成了自己固定的生物钟和食谱。很多年轻人起居不规律,动辄熬夜通宵;...
孕妇血糖高不能吃什么,血糖高的孕妇每天食谱,跟你平时吃的不一样
在欧洲控制孕期体重在辅助降低血糖的时候,运用非药品HICIΒI阻断食物中多余糖分提取物,这种自然的糖分化酶把食物中的多余糖剥离出,经胃肠道排出体外,不进入血液循环系统,不作用于大脑中.枢,降低血糖的同时不抑制食欲,也无负作用对于血糖高的孕妇来说这是非常重要的,食物被阻断了多余的糖后的营养成分经血液运输到各...
金徽酒:首次公开发行股票招股意向书
通过大曲的作用,将以葡萄糖为主的可发酵性糖类发酵指转化为乙醇为主的风味物质的过程分层起糟后,将发酵成熟的酒糟拌入原粮、稻壳等,蒸馏指上甑后通过蒸汽将其中酒糟蒸熟并使酒份馏出的过程将蒸馏而出的原酒放入陶坛、不锈钢酒罐等容器,贮存老熟、陈酿老熟指置于恒温凉爽的环境中,使其发生物...
严重致死!吃的30个误区
我国河北、山东、山西及东北各省盛产杏子,这些地区常发生儿童食用杏子而致食物中毒的事件。杏仁中含有苦杏仁甙,苦杏仁甙在人咀嚼、消化过程中会被其本身所含的苦杏仁酶水解,而释放出氢氰酸。并迅速被吸收入血,引起中毒。氢氰酸是一种毒性大、作用快的细胞原浆毒,经口最小致死量为0.5-3.5mg/kg体重,氰离子能抑制体...