济南第二届中韩美食文化交流会在579百工集举行

中国山东网·新感知11月18日讯11月16日,济南第二届中韩美食文化交流会在济南市历城区579百工集举行,以“品中韩美食,促贸易合作”为主题,邀请21家中韩企业现场参与,设置25个特色展位,全面展示地道韩式美食及历城特色产品,现场制作泡菜饼、水饺、银耳羹等,通过美食这一文化载体,增进了解,加深友谊,促进双方在经贸、文...

中国原创奢侈菜,韩国高价“抄袭”的背后

年糕在江浙沿海地区一直都是不可或缺的美食,而泡菜的制作技艺也早已在我国有着悠久的历史。因此,我们不能因为豌豆尖在韩国受欢迎,就将其归为韩国美食,这是地地道道的中国原创美食。当然,美食文化的传播是双向的,也是多元化的。我国的美食文化在传播到其他国家的过程中,也会与其他国家的饮食文化相互融合,形成新的...

狂赚40亿?我国喂猪烧火的“农作物”,在韩国却被当成美食疯抢!

数据表明，2017-2020年这一期间，韩国有超过99%的白菜都源自中国市场。直至现在，白菜仍然是出口到韩国数量最多的食物。在我们看来，白菜是非常便宜的东西，可在韩国，白菜的价格却相当昂贵。然而，不得不承认的是，各个国家都有着各自独特的饮食文化。那些我们未曾发觉的价值，在其他地方或许就像宝贝一样珍贵，而...

中国人与韩国人差异深度洞察报告 完

对于中国企业进入韩国市场来说，需要充分了解韩国人的生活习惯和文化特点。例如，韩国人以泡菜文化为特色，中国企业可以考虑推出适合韩国人口味的泡菜产品，或者与韩国企业合作，共同开发泡菜相关的产品。韩国人对美容和时尚的追求很高，中国企业可以针对这一特点，推出适合韩国市场的化妆品、服装等产品。同时，中国企业还需...

韩国官媒迷惑发言:拔丝地瓜不是鲁菜是韩餐!必须立刻申遗!网友:真...

早呀大家!这里是编辑鱼头。最近,韩国网友又把动不动就爱申遗的毛病带到了综艺上——Netflix播出的韩国料理综艺节目《黑白大厨:料理阶级大战》。到底是咋回事呢?原来,节目有一期是韩国首位女性中式料理主厨郑智善做拔丝地瓜,就有中国网友在评论区好心提了一嘴:可以稍微介绍下「拔丝地瓜」是中国鲁菜,主厨也是在扬州...

韩国8.5分美食综艺,中餐降维打击

一个是国民级别烹饪导师,一个是韩国唯一一名米其林三星主厨(www.e993.com)2024年11月20日。达到合格标准的人才能成为黑衣厨师,需得经过白种元和成英宰严选。往常只在选秀节目上看到激烈竞争,韩国综艺终究还是在这个赛道上延续了老传统,甚至延伸到生存类节目。人多位少,注定这不仅仅是一场美食考验,更是一场心理对决。

吉林申遗石锅拌饭让韩国网友破防 这是我们的美食:专家称毫无根据

据悉,延边朝鲜族自治州于2021年12月申报的朝鲜族石锅拌饭制作技艺已被列入吉林省级非遗名录,这是继2014年泡菜制作技艺入选国家级非遗后,朝鲜族传统美食再次获得官方认可。专家指出,石锅拌饭是中国朝鲜族的传统料理,虽然韩国也在国际上推广这一美食,但其起源和技艺传承均属于中国朝鲜族文化。

全球6大非遗美食项目:日本和食、韩国越冬泡菜文化在列

目前为止,联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录中有六项为饮食文化遗产,分别为“法国美食”、“地中海美食”、“墨西哥传统饮食”、土耳其“Keskek饮食传统”、日本料理“和食”以及韩国“腌制越冬泡菜文化”。2010年11月16日,联合国教科文组织保护非物质文化遗产委员会第五次会议上,“法国美食大餐”,被批准列入遗...

中韩建交32周年纪念——“2024年中国文化介绍影像大会”举办

由韩国亚洲新闻集团和爱阁瑞奇国际丹富仕饲料公司共同主办,大韩民国驻青岛总领事馆、国际新闻媒体交流协会和艾多美(中国)赞助的"2024年中国文化介绍影像大会"日前成功举办。来自沈阳、上海、北京、广州、青岛、烟台、威海等10多个城市的13所韩国学校、国际学校的韩国留学生参加了本次大赛,这些在中国求学的韩国留学生们把...

2024自游FUN韩嘉年华IN 广州——韩国旅游、美妆、美食、韩流巡礼...

整场活动以“野到韩国”为创意,号召更多的中国年轻朋友们随时随心地前往韩国进行一场追求自由、放飞自我的旅程。汇集深受MZ世代们欢迎的韩国旅游和K-POP等极具代表性的文化元素,将现场装饰成“韩国地方旅游区”、“MZ游乐园”、“韩国旅游GOGO区”、“韩流IP区”“心动变美区”、“韩流巡礼”以及“美食市集”七大...