各国不吃的食物:美国不吃皮蛋、新加坡不吃口香糖,中国不吃什么
美国的饮食习惯非常多元化,他们不仅吃鳄鱼肉,还吃棕熊肉,甚至还吃“龙涎香”,然而,他们却败在了中国皮蛋的手里。别看美国民众都人高马大的,看着像什么都不怕的样子,其实,他们对于食物颜色特别敏感,尤其不能看见黑色的食物,因为他们认为黑色的东西都属于坏掉的食品。再加上皮蛋滑溜溜的外形、黏腻腻的蛋心,闻...
波兰传统美食的代表之一:波兰香肠的历史和文化
波兰香肠的吃法可多了,能当主菜,也能英文jiqingtianxia做开胃菜,或者当夹心、馅料,给波兰的饮食文化增添了丰富的色彩和味道。总的来说,波兰香肠是波兰文化的重要部分,在波兰饮食文化里已经是不可或缺的了。它可英文365ehome不只是一种美食,还代表着波兰人民对传统文化的传承与保护呢。03波兰...
美好生活美美与共|云南美食征服美国味蕾
当地时间9月24日下午,“好味云南”特色美食文化体验开放日活动在美国洛杉矶汉天卫视基地热闹开场,以“饮云茶、赏云花、品云果、喝云咖”为主线,为美国民众带来一场别开生面的云南特色美食之旅。许多美国民众在现场体验了“左手咖啡右手茶,品完云果尝云花”之后,大呼过瘾。一起来看看,此次赴美文化交流推介,云...
网红减肥争议:宣扬饮食失调,目标是救美国肥胖问题?
丽芙·施密特,一个活跃在美国社交媒体上的女性,以分享所谓的“保持身材”饮食秘诀而受到了很多人的关注。人们称她为“瘦身女网红”。但是,最近有一个不幸的消息传来,她的社交媒体账号被停用了,原因竟是她被指责在推广“饮食失调”。简单来说,丽芙过去在网上分享的饮食建议可能过于强调快速减肥,这可能导致了一些...
Circulation:揭示饮食文化适应对机体心脏健康所产生的影响效应
综上,本文研究结果表明,在美国西班牙裔和拉丁裔人群中,更好的饮食文化适应与参与者机体心血管疾病事件风险增加有关,这或许是通过肠道微生物和相关代谢产物的改变所介导的,以饮食和微生物群落为目标的干预措施或许就能提供机会来帮助减缓饮食文化适应所产生的心血管疾病负担。(生物谷Bioon)...
深度| 刘北:巴基斯坦开斋饭吃什么?背后文化信息量很大(多图预警)
巴基斯坦是一个地理多样性极为丰富的国家,从北部的喜马拉雅山脉和喀喇昆仑山脉,到南部的印度洋沿海地区,再到西部的俾路支高原和中部的印度河流域平原,这些迥异的地理环境孕育了丰富多彩的饮食文化(www.e993.com)2024年10月13日。巴基斯坦的饮食文化既受到了中亚的影响,又融合了南亚的特色,形成了独特的烹饪传统。每年的开斋节是巴基斯坦重要的宗教节日之...
中美4大文化差异:美国早已习惯,中国人却无法接受,你知道几个
尤其是在寒冷的冬天,走进一家咖啡店,你经常会看到顾客点一杯冰咖啡,这种现象对很多初次来到美国的外国人来说可能会感到非常意外。为什么美国人如此偏爱冰水呢?这其中的原因颇为有趣,一方面,美国人普遍认为冰水清新爽口,能够迅速提神醒脑。另一方面,从饮食习惯的角度来看,美国人的饮食结构中含有大量的红肉和奶制品,...
这本美食版《寂静的春天》,带你探寻人类饮食的过去与未来
《绝世美味:生灵的消逝与饮食的未来》作者:[加]丽诺尔·纽曼;译者:李思璟;出版社:人民文学出版社一种食物消失了,一种文化也会随之消失200年前,位于纽约威廉街23号的德尔莫尼科餐厅门庭若市。打扮入时的上流社会男女慕名而来,只为品尝名厨兰霍菲尔著名的旅鸽料理。
饮食人类学:从饮食看人类文化
宁夏大学政法学院教授李德宽介绍说,美国学者马文·哈里斯的研究侧重于与食物选择有关的生态构成理性分析。日本学者祖父江孝男则认为食物的获取属于科学研究的范畴,饮食人类学应侧重“文化和社会层面”的研究。德国学者希施菲尔德则认为,饮食人类学研究的核心对象是“吃东西的场合”。
“美食外交”架起中美沟通桥梁 美国民众为中国美食文化点赞
近日,展示中国餐饮和传统文化的大型美食文化节“龙之盛宴”(DragonFest)在美国纽约市举办,这一美食活动将持续到10月。多位美国民众在现场接受《中国日报》采访,为中国的美食文化点赞。现年58岁的海伦·普费弗告诉《中国日报》:“我喜欢用筷子吃中国菜和其他亚洲美食,用筷子感觉更真实。你知道筷子的真正妙处是...