德国科伦贝格高级中学师生在济南中学包粽子沉浸式体验中华文化

来自德国爱沙芬堡市科伦贝格高级中学的15名师生,在为期13天的交流访问中,深度体验了中华文化的独特韵味。在学校餐厅变身文化体验场,中外学生亲手包粽子、品粽香,共同感受中国传统饮食文化的魅力。在食堂师傅的悉心指导下,师生们从生疏到熟练,将一片片翠绿的粽叶幻化为形态各异的粽子,过程中不仅学会了技艺,更深刻体...

真·沙威玛传奇:德国和土耳其为谁是“烤肉正宗”发生外交纠纷?

奥斯曼帝国当年毕竟是一个大国,饮食文化的兴盛本就不奇怪。虽然在近代,帝国被列强肢解,但饮食文化仍随着流散各地的旧奥斯曼人以及全球化的浪潮走向了世界各地,最终形成了世界三大菜系之一的土耳其菜。这沙威玛更是土耳其饮食传播过程一个非常好的例子。奥斯曼帝国崩塌后,原属帝国的各个部分,在近现代史上堪称命运坎坷...

柏林中国文化中心举办“中秋团圆”烹饪课

十多位德国学员欢聚一堂,动手制作冰皮月饼等中秋美食,感受地道“中国味”,领略中国饮食文化的博大精深和传统节庆的深厚底蕴。9月16日,学员们在柏林中国文化中心制作月饼。柏林中国文化中心供图课程伊始,学员们首先观看了短视频《中秋》《寻味中秋冰皮月饼》。中心主任孙勤航向学员们介绍了中秋节的由来和风俗习惯,...

一个印度女孩,在德国,教我要对中华饮食文化自信

来过德国的朋友可能都知道,德国有一种非常有特色的面包叫Brezel(碱水结)。经典款的德国碱水结,平时要么干吃,要么涂黄油。一只碱水结就可以是德国人的一顿早餐或半个午饭。对我的继父来说,碱水结属于德国的非物质文化遗产,况且还诞生于他的家乡。他曾好几次跟我科普它的由来,说是曾有位面点师被国王抓去,被命...

在德国汉堡触摸中国文化印痕

记者随机采访了两桌客人：一桌是4名年轻的德国男性，他们都没去过中国，但酷爱中餐，非常轻松地就报出水煮牛肉、梅菜扣肉和豉汁排骨等菜肴的中文名；另一桌是荷兰学生琳恩，她曾在上海工作过4个月。这段经历让琳恩彻底喜欢上了那座城市：“上海给我留下美好的回忆，它的文化非常多元，有很多外国人住在那里。上海...

生命礼赞,带动世界第三次文化复兴——世界饮食文化篇

在中国，饮食不仅仅是为了满足口腹之欲，更是一种修身养性的途径(www.e993.com)2024年11月10日。儒家思想中讲究“节欲”，强调饮食的适度，认为过度的饮食会损害人的德性。道家则提倡“饮食有节，起居有常”，认为合理的饮食有助于养生延年。在这些哲学观念的影响下，中国的饮食文化强调食物与人的和谐共生，追求身心的平衡。在西方，神学思想也...

德国人喜欢喝什么茶叶?了解德国人的茶饮文化

德国是一个茶叶消费量相对较高的,茶文化在德国拥有泛的影响力。德国人喜欢喝茶的惯始于18世,当时中东和东方的茶叶开始进入洲市场。随着时间的推移,茶成为了德国人日常生活的一部分。以下将详细介绍德国人最喜欢喝的茶类及其特点。1.红茶:红茶是德国人更受欢迎的山楂茶类之一。红茶的独特口感和浓的香气深受德国...

【社会人文】坦桑尼亚饮食及其文化|中国投资

除此之外，德国和英国在19世纪末至20世纪初也分别在坦桑尼亚建立殖民地。殖民者引入了一些新的食材和作物，如马铃薯、小麦和玉米。并且，英国人还接管了坦桑尼亚的种茶业，进一步扩大了坦桑尼亚茶园的面积，德国人则是建立了广阔的咖啡种植园。这些殖民者的举措都一定程度上对坦桑尼亚的传统饮食文化造成了影响。而文化交流...

德国和中国都是我的家(来华留学生讲中国故事)

在天津读书的一年中,我学会了中文,并爱上了这个距离我出生地数千里之遥的国家。虽然中国和德国的饮食文化不同,两国民众的思维方式和表达方式也不同,但我渐渐地适应了新环境,中国人的善良和乐于助人也让我印象深刻。因为我对中国的美好印象,我选择再次到中国留学一个学期,现在在同济大学学建筑学。在同济大学就读...

德国酒文化——传统与品质的融合

德国酒文化是传统与品质的完美融合。从古至今,德国酒历史见证了德国酿酒业的繁荣与发展,也体现了德国酒文化的独特魅力。在未来的日子里,德国酒产业将继续传承和创新,为全球消费者带来更多优质的酒类产品。餐桌上的饮食难免要饮酒,在世界各地的酒文化中的酒文化,美食是肯定要搭配美酒的。美酒虽好贪多则伤身。这里小...