依旧火爆!淄博这些非物质文化遗产……您知道哪些?

周村烧饼的特色是“薄、香、酥、脆”,堪称饼中一绝。“形似满月,薄如秋叶;落地洙散碎。”2008年6月7日,周村烧饼制作技艺经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。??非遗打卡地:1.周村烧饼博物馆地址:淄博市周村区古商业街大街48号鲁派内画鲁派内画是指一种鼻烟壶内壁绘画技艺,用特制...

提起山东,别只知道煎饼!这10种小吃才是一绝,外地根本吃不到

2:淄博周村烧饼。周村烧饼产于山东省淄博市周村区,其历史可追溯到汉代,至今已有超过一千八百年的生产历史。据史料记载,周村烧饼起源于汉代的“胡饼”,由丝绸之路的商人传入周村,并在当地逐渐发展形成了独具特色的食品。在晚清时期,周村的一家名为“聚合斋”的烧饼作坊对胡饼制作技艺进行了改良,创造出了具有“薄、香...

跟着孔子游山东,畅享齐风鲁韵|曲阜|博山|泰山|临沂|夏津|山东省...

齐鲁大地物华天宝、好品如云,除了火爆全网的淄博烧烤,山东美食不胜枚举,作为八大菜系之首的鲁菜鲜香味美,烟台苹果、蒙阴蜜桃等四季瓜果鲜美馥郁,德州扒鸡、周村烧饼、临沂糁汤等小吃名吃引人垂涎。山东美酒回味悠长,青岛啤酒舒爽酣畅,张裕葡萄酒果香浓郁,国井、景芝等白酒浓香四溢、余韵无穷……到了孔子的家乡,定不负...

跟着奥运健儿游山东,出发!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

周村烧饼滨州8月1日,滨州姑娘马振昭在女子柔道78公斤级比赛中获得铜牌,这是中国柔道本届奥运会的唯一奖牌,为中国柔道队时隔八年再夺奥运奖牌。滨州作为山东省的北大门,是黄河文化和齐文化的发祥地之一,也是全国少见的黄河穿城而过的城市。来源:山东旅游专栏黄河楼岸边的魏集古村落和西纸坊·黄河古村无不充满...

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周村烧饼:它的特点是“酥、香、薄、脆”,是国家级非物质文化遗产。△吃周村烧饼的时候必须边咬边用另一只手接着,不然芝麻就会撒一地。菏泽壮馍:这是山东面食的重头戏,壮馍的特点就是“壮”。灶有多大,壮馍就有多大,锅有多深,壮馍就有多厚。壮馍里基本上放的都是肉馅,有时会灌上几个鸡蛋增加口感,一口下...

淄博宝藏溜娃线路来了,这个夏天快安排上~

在这里你可以沉浸式领略大染坊里陈六子“开工”,民俗展览馆里赏某家大小姐抛绣球、选夫婿,打卡周村地道煮锅、周村烧饼和王村醋(www.e993.com)2024年11月7日。周村古商城景区将鲁商文化、丝绸文化、建筑文化、民俗文化、饮食文化等元素进一步生活化,以“走千年丝路、品商埠文化”为主题,创建具有周村特色的“小掌柜”研学品牌,让传统文化、课外教育...

“淄博现象”社会调研报告

如八大局便民市场被评为省级夜间文化和旅游聚居区；淄博琉璃火出圈，带火陶瓷琉璃大观园、淄博博物馆、海岱楼、陶琉馆、齐文化博物馆等文化场馆；带火红叶柿岩、周村古商城等景区和博山菜、周村烧饼等非遗产品和美食产品；带火了短视频等行业，孵化了一批网红和主播，并促进了烧烤协议成立，使淄博烧烤走出淄博，输出...

蚂蚁新村9月10日最新答案:周村烧饼起源哪个朝代?

蚂蚁新村周村烧饼1.周村烧饼最早起源于哪个朝代?东汉宋代2.答案:东汉3.答案解析:周村烧饼至今已有1800余年的历史。据《资治通鉴》记载,汉恒帝延熹三年,就有贩胡饼者流落山东境内,世代相传,风靡各郡县。“胡饼”就是芝麻烧饼,在口手相传的过程中,品种逐渐多起来。

淄博美食的文化底气

尤其传统美食历久弥新,天下闻名。比如,博山烤肉、博山豆腐箱、博山酥鱼锅、周村烧饼、周村煮锅、沂源大锅全羊、淄川肉烧饼等,经岁月流转,愈发厚重浓郁。博山豆腐箱博山烤肉就是淄博饮食文化中的一个代表。1905年前后,博山“远兴斋”烤肉店店主钱振远,在一次肘子过油时,偶尔发现肘皮爆花后肉味更加鲜美。随后改大烤...

【2022打卡中国】“好风景 厚文化”外国视频博主爱上山东

蹴鞠馆周村烧饼淄博文化说不尽淄博作为齐国故都和齐文化的发祥地,已有3000多年的历史。它是中国的五大瓷都之一和中国的琉璃之乡,并在2004年被国际足联确认为“世界足球起源地”。外国视频博主体验蹴鞠摄影李开龙司马迁的《史记·苏秦列传》中就记录了淄博的踏鞠者。在临淄足球博物馆,来自安哥拉、韩国和巴基斯坦、...