秋雨朦胧的茶山间 14国留学生探寻中国茶文化
“一看汤,二闻香,三品茗。”在茶文化礼堂,茶艺老师向中外留学生们传授着品茶之道,并介绍中国的茶文化。“敬茶是我国自古就有的民俗,将茶端至客人面前献与,以示对客人的敬意。”茶艺老师传授称,敬客斟茶通常以斟半杯为礼貌,俗称“茶七酒八”。以茶待客时,一般应当事先将茶沏好,装入茶杯,然后放在茶盘之内端...
喝茶,写进中国人DNA里的雅事
这也难怪,茶作为一种跨越千年的文化符号,早已深深地植入了中国人的日常。如果你认为茶只是用来喝的,那就错了!茶,早在古代就是一味药材。它既可以泡水内服,也能捣成膏外敷,治疗风湿疼痛。三国时期,茶已经不再是贵族的专属,而是逐渐走入了士大夫阶层的生活,成为了重要的待客之礼。每一道茶都代表了对客人...
普洱茶介绍语:深入了解中国独特的茶文化
普洱茶,是中国独特的简短一种发酵茶,因产于云南省普洱地区而得名。普洱茶历悠久,至少可以追溯到代,被誉为“茶中之王”。普洱茶以其深厚的误解文化底蕴和独特的我的风味而闻名于世。首先,普洱茶以其独特的生活发酵工艺而著称。普洱茶的职能叶经过摊晾、杀青等传统工艺后,经过特殊的我是桶堆发酵工艺进行发酵。...
一起来品味中国茶文化的历史韵味吧→
紫砂壶则出现在明朝,是我国宜兴特有的一种陶艺品。张海岚还强调,茶文化不仅仅是品茗的艺术,更是一种生活态度和精神追求。在茶道中,人们可以体会到宁静、和谐、尊重和感恩等价值观,这也是茶文化得以传承和发扬光大的原因。这次茶文化体验活动是湖南街道2024年终身教育“一街一品”项目“中华优秀传统文化进社区”的...
前月浮梁买茶,今日茶乡议事,从县域发展看中国茶
浮梁茶入选《2024中国茶区域公用品牌TOP50》,浮梁茶文化系统也入选为中国重要农业文化遗产。2023年浮梁茶综合产值突破22亿元,品牌评估价值达33.07亿元。中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华认为浮梁利用得天独厚的历史、文化和生态优势,发展制茶工艺,以文化和科技赋能助力继续乡村振兴。浮梁县县委书记程新宇表示,...
结下与中国的“茶之缘”
“黔茶飘香·茗茶品鉴”活动中,茶艺师向留学生介绍有关茶的知识在各类征文和中文演讲比赛中,中国茶文化也成为留学生们喜爱的选题(www.e993.com)2024年10月22日。在第十届中国-东盟教育交流周中文演讲暨征文大赛——“留学中国梦”中,贵州大学泰国籍留学生郭莉莉的《我与中国茶》,获得演讲大赛二等奖。在第十一届中国-东盟教育交流周“诗琳通公主...
2024年4期|结下与中国的“茶之缘”
茶文化作为中华传统文化的重要组成部分,延续千年,流芳百世,誉满全球。贵州高校为来华留学生开设的中国文化体验和社会实践课程中,学习中国茶艺、体验茶叶种植和采摘技术、观摩加工流程、了解贵州茶产业成为重要内容,形式包括茶文化课程、茶艺表演、茶文化学术研究等。
茶,是一种腔调
中国茶文化包括哪些内容呢?首先,是要研究中国的茶艺。所谓茶艺,不只是点茶技法,而是包括整个饮茶过程的美学意境。中国历史上,真的茶人是很懂品饮艺术的,讲究选茗、蓄水、备具、烹煮、品饮,整个过程不是简单的程式,而是包含着艺术精神。茶,要求名山之茶,清明前茶。茶芽不仅要鲜嫩,而且根据形状起上许多美妙的名...
发现|中国乃至世界最早介绍茶文化的《荈赋》中,产茶的“灵山”在...
《荈赋》第一次写到“弥谷被岗”的种茶规模,第一次写到秋茶的采摘,第一次写到陶瓷最宜茶,第一次写到“沫沉华浮”的茶汤特点,第一次归纳了茶在情感方面的效用,即调神和内,解倦除慵。因为《荈赋》在中国茶文化发展史上的重要地位,陆羽在《茶经》的“四之器”、“五之煮”和“七之事”中,3次使用《荈赋...
江苏茶文化源远流长,李白曾在南京写就中国第一首咏茶诗
茶文化在唐代正式形成并走向兴盛,而茶叶命运的改变,则要归功于“茶圣”陆羽。陆羽所著《茶经》,记录了茶叶生产的历史、源流、生产技术、饮茶技艺等,是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的专著,被誉为“茶叶百科全书”。“陆羽的伟大之处,在于真正把茶变成了一种饮品。”施正东说,和一般文人只懂品茶不...