泡茶的化学原理详解:揭秘茶叶在水中的变化
发酵过程中,茶叶中的内含多酚和酶会发生反应,产生出独特的物理变化化学物质。这些物质不仅赋予普洱茶特殊的改变风味和香气,而且还具有调节肠道菌群、帮助消化和降低胆固醇等作用。所以,普洱茶的颜色化学原理主要涉及茶多酚、儿茶素、维生素和矿物质等营养物质,以及生物碱和微生物发酵过程所产生的水分独特化学物质。通过饮...
化学老师没讲过的故事
从石蕊科地衣中提取到的同样名为“石蕊”的化学物质,有遇到酸会变红,遇到碱会变蓝的特性,可以用于制作酸碱指示剂,应用于化学领域。在化学中,石蕊是一种化学物质,是从地衣中提取的不同染料的水溶性混合物,英文中叫做“Litmus”。这个单词源自古挪威语“litmose”,“lit”是染料,“mose”是苔藓,结合起来的字...
中学化学中各种各样的“剂”
⑴吸附型:木炭或活性碳——漂白原理是吸附有色物质,是物理变化。可以做脱色剂,除臭剂,去味剂,防毒面具的滤毒罐等。⑵氧化型:漂白原理是他们都是强氧化剂,与有色物质发生氧化还原反应,生成稳定的无色物质。HClO——有强氧化性,常用于自来水消毒。Ca(ClO)2——与CO2、水生成HClO而呈漂白性,常用于衣服、...
网红化学科普专家戴伟带来了“魔法课堂”!用实验探秘化学世界...
这一过程让孩子们充满好奇。原来,这是酸碱指示剂在不同酸碱度的溶液中显示不同的颜色。随后,戴伟利用液氮的冷冻、低温效应和重铬酸铵分解的火山喷发模拟实验,让大家明白了物理变化和化学变化的基本区别。当看到从液态氮中取出的娇艳玫瑰花伴着噼噼啪啪的声音被捏碎时,同学们再一次感受到了化学的魅力。“真的是...
高中化学必会的有机实验整理汇总!
现象与解释:KMnO4酸性溶液的紫色褪去,说明乙烯能被氧化剂KMnO4氧化,它的化学性质比烷烃活泼。4.乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色实验:把乙烯通入盛有溴的四氯化碳溶液的试管里,观察试管里溶液颜色的变化。现象与解释:溴的红棕色褪去,说明乙烯与溴发生了反应。
赤橙黄绿青蓝紫……瞧,英国籍化学科普专家变“魔法”了!
交汇点讯一瓶水变幻出五彩颜色,火山喷发模拟实验,不用打火机,水壶喷一喷就点燃了蜡烛;把不同的物品放入液氮,物品发生了不同的变化;尿不湿里隐藏着什么“秘密”……3月10日,南京市中山小学的课堂上,英国籍化学专家、北京化工大学特聘教授、网红化学科普专家戴伟博士变“魔法”,为孩子们带来了一堂别开生面的科普...
> 2020年高考化学之高频考点
物理变化化学变化三馏①蒸馏②分馏干馏四色焰色反应①显色反应②颜色反应③指示剂变色反应五解潮解①分解②电解,③水解④裂解十四化①熔化②汽化③液化④升华①氧化②风化③钝化④催化⑤皂化⑥歧化⑦硝化⑧酯化⑨裂化⑩油脂的硬化...
人教版九年级化学上册知识点总结归纳,暑假预习必备!
2、还原性的物质:C、H2、CO都可用来冶炼金属,将金属氧化物还原成金属单质。具有氧化性的物质:O2,CO23、助燃性物质:O2能使带火星木条复燃,或使燃着木条燃烧更旺。4、有毒的气体:CO,能与血红蛋白结合使人中毒,煤气中毒就是指CO中毒。使澄清石灰水变浑浊气体:只有CO2...
分享:分析化学发展过程中的重要历史人物传记
玻意耳是第一位把各种天然植物的汁液用作指示剂的化学家。他将汁液的酒精溶液滴在纸上,做成试纸来检验溶液的酸碱性,他用过的植物有紫罗兰、玫瑰花、洋红、石蕊等。直到今天,化学家还采用玻意耳的方法。他也是第一位给酸和碱下定义的化学家,他指出能将蓝色果汁变成紫红色的物质都是酸:颜色变化与此相反者则是碱。
高三化学易错知识点总结归纳
正确,活性炭是吸附品红,为物理变化,SO2是生成不稳定的化合物且可逆,氯水是发生氧化还原反应且不可逆20.乙酸乙酯、三溴苯酚、乙酸钠、液溴、玻璃、重晶石、重钙等都能与烧碱反应错误,重晶石(主要成分BaSO4)不与烧碱反应21.在FeBr2溶液中通入一定量Cl2可得FeBr3、FeCl2、Br2...