报告首发!超5000家企业布局,规模将达2000亿,中国第三大酒种
《GB/T17204-2021饮料酒术语和分类》对露酒的定义是:以黄酒、白酒为酒基,加入按照传统既是食品又是中药材或特定食品原辅料或符合相关规定的物质,经浸提和(或)复蒸馏等工艺或直接加入从食品中提取的特定成分制成的,不直接或间接添加食品添加剂,具有特定风格的饮料酒。新国标对露酒的定义最大的变化在于对酒基的界定。
泸州老窖:9月12日召开业绩说明会,投资者参与
从长远看,白酒的消费、需求逻辑没有也不会产生根本性变化,公司大力开展圈层营销培育消费者,致力于竞争型组织的打造。二是要与时俱进,充分应用先进科技成果,推动公司从供应链、管理到营销体系的全面数智化转型,企业从决策依据到执行效率等方面的全面提升,实现在存量和巨头竞争时代的组织领先。公司会努力完成年度经营计...
血压高可以喝养生酒吗,血压高的人是否适合饮用养生酒?
过量饮用茶叶可能会增加***的主要摄入,进而导致血压升高。其次,饮用普洱茶前咨询专业医生的比较意见,因为每个人的白酒体质不同,适合的主要是茶叶种类和饮用***也可能不同。另外,普洱茶在保存过程中可能会与其他物质发生化学反应,导致茶叶中的病的咖啡碱含量增加,这也需要引起关注。除了普洱茶,还有一些其他养...
高层调整、牵手修正、筹划上市,茅台加码保健酒在下一盘什么棋?
数据显示,目前国内保健酒生产企业数量超过300家,但品牌种类繁杂且良莠不齐。茅台集团“十三五”战略规划将保健酒业务定位为重要新兴业务,成为茅台集团大酒业板块主要差异化业务单元。近年来,茅台布局保健酒板块动作不断。2014年8月31日,茅台集团投资建设的西丰生命健康产业项目签约开工,项目主要包括茅台保健酒、鹿产品加...
同仁堂股份:传承文化坚守品质打造养生酒群
同仁堂股份:传承文化坚守品质打造养生酒群同仁堂(600085)股份是中国著名的中药老字号。自1669年创立以来,同仁堂(600085)在传承和发展中药的同时,也注重药酒的研发。史料中记载了同仁堂(600085)曾供奉的药酒种类和配制方法。经过350多年的发展,同仁堂(600085)不仅拥有国公酒等传统药酒系列,还创新开发了同仁御酒、佰...
2023年12月餐饮月报发布:咖饮产品上新加速,养生风潮刮起
2023年12月,在红餐产业研究院监测的连锁咖饮品牌中,有27个连锁咖饮品牌共推出了93款新品,环比增长20.8%(www.e993.com)2024年9月20日。从产品的细分种类来看,当月咖饮新品涵盖的种类有拿铁类、非咖饮类、酒咖酒饮类、美式咖啡类等10种类型。其中,拿铁类新品依旧数量较多,12月共推出了50款,占咖饮新品总量的53.8%。其次是水果茶、冰沙和气...
刘旭 谭光万 孔垂正:我国骨干农书中的作物种质资源
农书中不同作物品种数量的比例,大致反映了该时期农业种植结构以及不同作物在农业生产中的重要程度——《齐民要术》主要体现了以粟为主的种植结构;《王祯农书》和《农政全书》中水稻品种占比逐渐增加,分别为3%和8%,蔬果品种也变得丰富;《授时通考》时水稻品种的比例高达52%,凸显以稻米为主的种植结构(图1)。
中国酿酒行业现状深度分析与未来前景预测报告(2024-2031年)
从细分种类来看,2023年1-10月我国规模以上白酒企业产量为347.8万千升,同比下降7.7%;其中10月产量41.1万千升,同比增长2.5%。2023年1-10月规模以上啤酒企业产量为3180.4万千升,同比增长2.2%,10月产量184.7万千升,同比增长0.4%。2023年1-10月规模以上葡萄酒企业产量为11.1万千升,同比下降14.0%,10月产量为1.1%,同比...
“第三大酒种”冲刺2000亿:一城卖出5个亿,厂商火力全开
按照国家标准GB/T27588-2011《露酒》术语定义,露酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基,加入可食用或药食两用(或符合相关规定)的辅料或食品添加剂,进行调配、混合或再加工制成的、已改变了其原酒基风格的饮料酒。按照种类分为植物类、动物类、动植物类露酒。但实际上,很久以来,露酒和保健酒、配制酒、果酒等是融...
2024年,旅游业的敲门声
通过结构化、系统化方式组织传播旅游信息最早源于谷歌、百度等搜索引擎,其后马蜂窝(北极星)、携程(星球号)做过类似探索。生成式人工智能从基础上改变了结构化系统化的信息组织方式,也将会改变线上产品交易的目的地信息基础。旅游是旅游者时空活动,空间、时间、偏好、花费成为旅游信息交互传播的四个重要维度。